島岡酒造
島岡酒造(酒蔵企業分析)

― 群馬県太田市由良町で、「群馬泉」を通じて、文久3年・1863年創業の歴史、赤城山からの湧水、地元酒米、蔵付きの天然乳酸菌を活かす生酛系山廃造り、1〜2年熟成による落ち着いた旨味、常温・燗で真価を発揮する晩酌酒性、群馬 […]

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島岡酒造
島岡酒造(酒蔵観光ガイド)

― “群馬泉”が語る、太田・由良・山廃熟成と東毛の酒旅 ― ① 観光結論+ターゲット ■ 観光結論 👉 「島岡酒造は、蔵内部を見学する観光蔵ではなく、代表銘柄『群馬泉』を通じて、太田市由良町、赤城山からの […]

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島岡酒造
太田市由良町 × 島岡酒造(地域ブランド分析)

① 一行定義 赤城山からの豊かな湧水、太田市由良町の旧街道沿いの土地性、文久3年創業の歴史、そして蔵付き天然乳酸菌と生酛系山廃造りにこだわる「群馬泉」を背景に、島岡酒造が“太田由良の山廃熟成地酒文化”を育てる地域。 ② […]

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島岡酒造
島岡酒造(酒蔵ガイド)

― 太田の赤城山系伏流水と山廃造りで醸す、熟成に強い旨口地酒「群馬泉」。 ― ① 一行定義 島岡酒造は、太田市由良町で「群馬泉」を醸す、生酛系山廃造りと地元米にこだわる1863年創業の老舗酒蔵。 ② ブランド要約 地域: […]

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