◆酒蔵企業分析
滝澤酒造(酒蔵企業分析)

― 埼玉県深谷市田所町で、文久3年・1863年創業の歴史、小川町から中山道深谷宿へ移転した立地判断、荒川水系の伏流水、埼玉県産「さけ武蔵」を中心とする原料戦略、昔ながらの道具と手造りを重視する醸造思想、料理を引き立てる「 […]

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◆酒蔵観光ガイド
滝澤酒造(酒蔵観光ガイド)

― “菊泉”と“ひとすじ”が語る、深谷宿・煉瓦蔵・荒川伏流水の酒旅 ― ① 観光結論+ターゲット ■ 観光結論 👉 「滝澤酒造は、1863年創業の手造り酒蔵で、深谷産煉瓦を使った蔵・麹室・大煙突、荒川水系 […]

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◆地域ブランド分析
深谷市田所町 × 滝澤酒造(地域ブランド分析)

① 一行定義 荒川水系の伏流水、寒冷で乾燥する冬、農業王国・深谷、中山道深谷宿、煉瓦産業と渋沢栄一の近代化精神を背景に、滝澤酒造が「菊泉」と発泡性清酒によって“農・宿場・煉瓦・革新を結ぶ深谷型地酒文化”を育てる地域。 ② […]

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◆酒蔵ガイド
滝澤酒造(酒蔵ガイド)

① 一行定義 滝澤酒造は、埼玉県深谷市で「菊泉」を醸す、1863年創業・手造りの淡麗酒・特許製法のスパークリング日本酒を強みとする革新型酒蔵。 ② ブランド要約 地域: 埼玉県深谷市田所町9-20 思想: 日本酒を通じて […]

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