中村酒造（酒蔵企業分析）新着!!
2026年8月19日
― 文政年間の金沢商人文化を源流に、白山・手取川伏流水、石川県産米、能登杜氏、有機認証を統合し、「日榮」「金澤中村屋」「AKIRA」から世界の美食市場まで展開する、石川地酒深化型・有機認証先行型・食中酒設計型酒蔵 ― ※ […]
中村酒造（酒蔵観光ガイド）新着!!
2026年8月19日
― 金沢で生まれ、野々市で醸す。白山伏流水・石川の米・金沢酵母と「猩々」復刻から地域の酒文化を巡る酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 **「中村酒造は、文政年間に金沢で創業した歴史、現在 […]
野々市市清金 × 中村酒造（地域ブランド分析）新着!!
2026年8月19日
① 一行定義 霊峰白山から手取川扇状地へ浸透する豊かな地下水、野々市の米と北国街道に残る酒造文化を、「加賀雪梅」と復刻酒「猩々」へ変え、金沢の食文化へ届ける“野々市・金沢接続型”地域ブランド。 ② 成立構造 霊峰白山↓雪 […]
中村酒造（酒蔵ガイド）新着!!
2026年8月19日
― 白山の伏流水と石川の米を軸に、「金澤中村屋」「日榮」、そして世界基準の有機純米酒「AKIRA」を展開する、文政年間創業の金沢・野々市の地酒蔵。 ― ① 一行定義 中村酒造は、石川県野々市市で酒を醸す、文政年間創業・白 […]