聖徳銘醸（酒蔵ガイド）

― 甘楽の清らかな水と城下町文化を背景に、「鳳凰聖徳」「城下町小幡」を醸す群馬西部の地酒蔵。 ―

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① 一行定義

聖徳銘醸は、甘楽町白倉で「鳳凰聖徳」を醸す、淡麗辛口と安定品質を強みにする1959年設立の群馬西部の酒蔵。

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② ブランド要約

地域：群馬県甘楽郡甘楽町大字白倉686-1

思想：和をもって酒を醸し、万人に好まれるすっきりした地酒を届ける

環境：群馬県西部・甘楽町・雄川・城下町小幡・清らかな水・自然豊かな酒造り環境

文化：富岡・甘楽地域の地酒文化・聖徳太子「以和為貴」・城下町文化・貫前神社由来の命名

軸　：鳳凰聖徳・聖徳・城下町小幡・妙義山・淡麗辛口・大吟醸・普通酒・安定品質

👉 “甘楽淡麗辛口・安定品質ブランド”

聖徳銘醸は、群馬県甘楽郡甘楽町大字白倉686-1にある酒蔵である。日本酒造組合中央会、群馬県酒造組合、公式会社案内のいずれでも、所在地は同住所として案内されている。

設立は1959年、昭和34年。

公式サイトでは、富岡市の横山酒造店、下仁田町の深沢酒造店、吉井町の馬場酒造店、南牧村の甘楽酒造の4社が、共同びん詰め・共同販売を目的として誕生した会社と説明されている。つまり、単独の小規模創業蔵というより、群馬西部の酒造業を束ねる形で生まれた酒蔵である。

代表銘柄は、「鳳凰聖徳」。

群馬県酒造組合では、主要銘柄として「鳳凰聖徳」「城下町小幡」「妙義山」が掲載されている。

社名・酒名の「聖徳」は、聖徳太子の「以和為貴」の教えにあやかり、富岡・貫前神社の宮司によって名付けられたと紹介されている。これはブランドストーリーとして非常に使いやすい。

酒質の軸は、すっきりとした淡麗辛口。

群馬県公式情報では、メイン銘柄の「聖徳」は、万人に好まれるすっきりとした味わいで、幅広い料理に合い、さまざまな温度帯で楽しめる酒と紹介されている。また、機械化が進む中でも人の目で見て調整する手づくりの部分を残し、手間を惜しまない丁寧な造りで洗練された味を目指しているとされる。

受賞面も強い。

群馬SAKE TSUGUでは、聖徳銘醸は全国新酒鑑評会で通算17回金賞、全米日本酒歓評会大吟醸の部で10年連続金賞、2017年IWC普通酒部門トロフィーなどの評価を受けていると紹介されている。

つまり聖徳銘醸は、

甘楽町、
城下町小幡、
清らかな水、
鳳凰聖徳、
聖徳太子の「和」の思想、
淡麗辛口、
安定した日常酒、
国内外の受賞実績、

を一体で語れる酒蔵である。

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②※ブランド要約の結論

👉 「甘楽町の水と城下町文化を背景に、淡麗辛口の『鳳凰聖徳』を安定品質で醸す群馬西部の地酒蔵」

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③ 味ポジション

香り　　：★★★☆☆〜★★★★☆
甘味　　：★★★☆☆
旨味　　：★★★☆☆〜★★★★☆
透明感　：★★★★☆
キレ　　：★★★★☆
用途　　：食中酒・晩酌酒・群馬土産・甘楽土産・ギフト酒・大吟醸・普通酒

👉 “淡麗辛口・万能食中型”

聖徳銘醸の酒質は、すっきり、淡麗、飲みやすい、料理に合わせやすいという方向で整理すると分かりやすい。

群馬県公式情報では、聖徳のメイン銘柄は、万人に好まれるすっきりとした味わいで、幅広くどんな料理にも合い、さまざまな温度帯でおいしく楽しめる酒と説明されている。

「鳳凰聖徳 吟醸酒」は、公式商品ページで、吟醸酒の王道を行く華やかな香りと爽やかな味わい、すっきりとしたキレが特徴とされている。

「鳳凰聖徳 純米吟醸」は、群馬県酒造組合の商品情報で、軽やかで飲みやすく、均整の取れた繊細な味を支えるほどよいコクがある酒として紹介されている。

「鳳凰聖徳 特別本醸造」は、アルコール度数14度とやや控えめで、クセのないキリッとした淡麗辛口タイプとされる。

全体として、

淡麗、
辛口、
すっきり、
ほどよい香り、
軽やかな飲みやすさ、
食中性、
日常酒としての安定感、

が強い酒である。

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④ 強み

① 甘楽町白倉に根ざす群馬西部の地酒蔵

② 4つの酒造会社の共同びん詰め・共同販売を背景に誕生した成り立ち

③ 代表銘柄「鳳凰聖徳」の明快なブランド性

④ 聖徳太子の「以和為貴」に由来する社名・酒名ストーリー

⑤ すっきり淡麗辛口で、幅広い料理に合わせやすい酒質

⑥ 大吟醸から普通酒まで、日常酒・ギフト酒の両方に対応

⑦ 全国新酒鑑評会・全米日本酒歓評会・IWCなどの受賞実績

⑧ 城下町小幡、妙義山など群馬西部の地域名を活かした商品展開

⑨ 群馬県産米「舞風」など、県産素材との接続も可能

👉 “鳳凰聖徳・淡麗辛口・受賞品質を語れる蔵”

群馬県酒造組合では、聖徳銘醸の蔵見学は「無し」と案内されているため、観光ページでは酒蔵見学よりも、甘楽町観光・城下町小幡散策・富岡製糸場観光と組み合わせた土産酒導線で見せるのが現実的である。

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⑤ 向いている人

・群馬の地酒を飲みたい人

・甘楽町、富岡周辺の酒を探している人

・鳳凰聖徳を試したい人

・すっきりした淡麗辛口が好きな人

・毎日の食事に合う日本酒を探している人

・クセの少ない飲みやすい酒が好きな人

・大吟醸や受賞酒をギフトに選びたい人

・城下町小幡や富岡観光の土産酒を探している人

・日本酒初心者から日常酒派の中級者

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⑥ 向かない人

・極端な甘口酒だけを求める人

・超濃醇甘旨タイプだけを好む人

・山廃や熟成古酒の重厚感だけを求める人

・強烈な酸味のモダン酒だけを探す人

・小規模秘蔵蔵の限定酒だけを追いたい人

・大型観光施設型の酒蔵見学を期待する人

👉 聖徳銘醸は、**“すっきりした淡麗辛口を、食事と一緒に幅広く楽しむ蔵”**である。

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⑦ 商品カテゴリ

・鳳凰聖徳 大吟醸

・鳳凰聖徳 大吟醸原酒

・鳳凰聖徳 吟醸酒

・鳳凰聖徳 純米吟醸

・鳳凰聖徳 純米吟醸原酒 舞風

・鳳凰聖徳 特別純米

・鳳凰聖徳 特別本醸造

・鳳凰聖徳 普通酒

・鳳凰聖徳 無濾過生原酒

・城下町小幡 純米吟醸

・甘楽niひとめぼれ 特別純米酒

・妙義山 特別本醸造

・季節限定酒

・ギフト商品

👉 “鳳凰聖徳を軸に、大吟醸・吟醸・純米・本醸造・地域名商品へ広がる甘楽地酒ライン”

※商品ラインナップ、限定酒、受賞表示、販売時期は公式商品ページ・群馬県酒造組合・取扱店により変動する可能性がある。公式主要銘柄紹介では「鳳凰聖徳 大吟醸原酒」「甘楽niひとめぼれ 特別純米酒」「城下町小幡 純米吟醸」などが掲載されている。

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⑧ 飲み方

冷酒　　：◎
常温　　：◎
ぬる燗　：○〜◎
熱燗　　：○
生酒　　：◎ ※商品により異なる
ワイングラス：○

👉 大吟醸・吟醸系は、冷酒で華やかな香りとすっきりしたキレを楽しむ。

純米吟醸・特別純米は、冷酒から常温で、軽やかなコクと飲みやすさを感じたい。

特別本醸造・普通酒系は、常温からぬる燗、熱燗まで幅広く使いやすい。

群馬県の主な銘柄紹介では、「鳳凰聖徳 大吟醸」はしっかりとした奥深い味わいで、お燗もおすすめ、冷やしも美味しい酒として紹介されている。

相性が良い料理は、

刺身、
白身魚、
焼き魚、
天ぷら、
蕎麦、
山菜、
きのこ料理、
鶏料理、
豚肉料理、
もつ煮、
こんにゃく料理、
下仁田ねぎ料理、
甘楽・富岡周辺の郷土料理、
家庭料理全般。

特に、すっきり淡麗辛口の酒質は、和食・家庭料理・群馬の野菜料理と合わせやすい。

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⑨ 位置づけ

クラシック ← ◎ → ○ モダン

香り　　 ← ○ → ◎ すっきり

淡麗　　 ← ◎ → ○ 旨口

辛口　　 ← ◎ → ○ まろやか

日常酒　 ← ◎ → ○ ギフト酒

地元酒　 ← ◎ → ○ 受賞酒

👉 “甘楽町の地酒を、淡麗辛口と安定品質で届ける群馬西部の酒蔵”

聖徳銘醸の位置づけは、群馬県内の酒蔵の中で整理しやすい。

華やかな革新型・超限定流通型というより、日常で飲みやすい淡麗辛口を安定して届ける地酒蔵である。

LPでは、以下の5点に絞ると伝わりやすい。

「1959年設立」
「甘楽町白倉」
「鳳凰聖徳」
「淡麗辛口」
「国内外の受賞実績」

この5点で、地域性・銘柄力・酒質・安心感が一瞬で伝わる。

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■ コピー

メイン

「甘楽の清らかな水で醸す、すっきり淡麗の地酒『鳳凰聖徳』。」

サブ

群馬県甘楽町白倉。
城下町小幡の風情を残す地域で、
聖徳銘醸は酒を醸している。

鳳凰聖徳は、
すっきりとして、
クセが少なく、
料理に合わせやすい。

社名に込められたのは、
和を大切にする心。

日々の食卓にも、
群馬土産にも、
贈り物にも使いやすい。

聖徳銘醸は、
甘楽の地酒を安定した品質で届ける、
群馬西部の実力蔵である。

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■ 結論

👉 聖徳銘醸は、群馬県甘楽郡甘楽町大字白倉686-1にある酒蔵。

👉 1959年に、富岡・下仁田・吉井・南牧の酒造会社4社が、共同びん詰め・共同販売を目的として誕生した会社である。

👉 代表銘柄は「鳳凰聖徳」。群馬県酒造組合では、主要銘柄として「鳳凰聖徳」「城下町小幡」「妙義山」が紹介されている。

👉 「聖徳」の名は、聖徳太子の「以和為貴」の教えにあやかり、富岡・貫前神社の宮司によって名付けられたとされる。

👉 酒質は、万人に好まれるすっきりとした味わいで、幅広い料理に合い、さまざまな温度帯で楽しめる淡麗辛口型である。

👉 全国新酒鑑評会、全米日本酒歓評会、IWCなどで評価される受賞実績もあり、日常酒と受賞酒の両方で訴求できる。

👉 聖徳銘醸は、**“甘楽町の水・城下町文化・和の思想を背景に、すっきり淡麗辛口の『鳳凰聖徳』を届ける群馬西部の地酒蔵”**である。

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