坂井銘醸（酒蔵観光ガイド）

戸倉宿の歴史を歩き、酒と蕎麦を楽しむ

① 観光結論＋ターゲット

坂井銘醸は、歴史ある蔵や酒造道具を見学し、蕎麦と地酒を楽しめる、駅近の観光スポットです。

慶長元年（1596年）創業。北国街道の下戸倉宿に位置し、酒蔵を活用した「酒造コレクション」と、蕎麦料理処「萱〈かや〉」、売店などを備えています。

長野県の紹介では、現地での酒造りは昭和40年代まで。現在の見学は、歴史的な建物や設備・道具を通して、昔の酒造りを知る体験です。

こんな人におすすめ

• 酒造りの歴史や古い道具に関心がある人
• 茅葺屋根や土蔵など、歴史的建築を楽しみたい人
• 日本酒と蕎麦を一緒に味わいたい人
• 戸倉上山田温泉への旅行に、文化散策を加えたい人
• 飲酒しない同行者と一緒に酒蔵観光を楽しみたい人

② 基本情報＋アクセス

項目	内容
施設名	坂井銘醸株式会社・酒造コレクション
所在地	長野県千曲市大字戸倉1855-1
創業	慶長元年（1596年）
主な銘柄	宝ヶ池、夢二など
代表電話	026-275-0033
酒造コレクション	026-275-2923
蕎麦料理処「萱」	026-276-7205
資料館開館時間	9:00〜17:00
資料館休館日	1月1日
資料館入場料	無料
公式サイト	坂井銘醸・蕎麦料理処 萱

資料館の利用条件は公式案内、各窓口の電話番号はしなの鉄道の紹介に基づきます。

公共交通でのアクセス

しなの鉄道「戸倉駅」から徒歩約1〜3分。

駅を出て国道18号方面へ向かうと、茅葺屋根の建物が目印になります。鉄道で訪れ、見学・食事・酒選びをまとめて楽しみやすい立地です。

車でのアクセス

坂城ICから約10分、更埴ICから約15分が目安です。駐車場があります。試飲や食事で飲酒する場合は、運転しない移動手段を利用しましょう。

③ 見学条件

酒造コレクションは、無料で自由見学できる資料館です。

項目	利用条件・確認事項
見学内容	酒蔵建築、酒造道具、文学・絵画・街道の資料
見学方法	公開範囲を自由見学
開館時間	9:00〜17:00
入場料	無料
休館日	1月1日
個人の通常見学	自由見学を基本に計画
団体・解説希望	対応の可否を事前相談
工房体験	実施内容・料金・予約条件を個別確認

開館時間・料金は公式案内、自由見学については施設紹介に基づきます。

陶芸やステンドグラスなどの工房も紹介されていますが、**通常の資料館見学とは別の体験です。**希望する場合は、開催日や所要時間を確認してから訪れましょう。

④ 体験構造

1．茅葺屋根と蔵の歴史に触れる

北国街道沿いに残る主屋は、宝暦10年（1760年）頃の建築。坂井銘醸酒蔵は国の登録有形文化財で、日本遺産「月の都 千曲」を構成する文化財の一つです。

2．酒造道具から昔の仕事を知る

酒造コレクションでは、かつての酒造りを伝える道具や資料を見学できます。建物と道具を一緒に見ることで、蔵で行われていた仕事を想像しながら巡れます。

3．白雄・夢二と戸倉宿の文化を知る

加舎白雄館、夢二絵画館、酒造資料室、北国街道歴史資料室を併設。酒だけでなく、文人や旅人が行き交った土地の歴史にも触れられます。

4．蕎麦と地酒、土産選びへつなぐ

見学後は「萱」で食事を楽しみ、売店で酒や地域の土産を選びます。見て学んだ後に、味わいながらくつろげることが、この施設の魅力です。

⑤ 滞在時間＋雰囲気

資料館と買い物なら約1時間、蕎麦の食事も楽しむなら1時間半〜2時間半が目安です。

過ごし方	旅程上の目安
資料館をひと巡り	30〜45分
建物や各資料室をじっくり見る	約1時間
見学・試飲・買い物	約1〜1時間半
「萱」での食事も含める	約1時間半〜2時間半
工房体験を加える	体験内容に応じて追加

※公式の見学所要時間ではなく、旅程を組むための目安です。

歴史的な蔵や茅葺の建物を巡り、食事や休憩を挟みながら過ごせます。酒に詳しくなくても、建築・文学・街道文化から楽しみを見つけやすい場所です。

⑥ 試飲・商品特性

酒選びは、コクを楽しむ「宝ヶ池」と、食事に合わせたい「夢二」を入口にすると分かりやすくなります。

銘柄・商品	特徴・選び方
原酒 宝ヶ池	口当たりのよさと、原酒らしいコクを楽しむ酒
純米吟醸 夢二	公式注文書で、和食に合う酒として紹介
その他の取扱酒	売店で当日の品揃えや飲み方を相談

「宝ヶ池」の特徴はしなの鉄道、「夢二」は坂井銘醸の公式注文書で紹介されています。

試飲と買い物

おみやげ処「萱の庵〈いおり〉」には、日本酒の試飲コーナーがあります。試飲できる銘柄・料金・提供方法は、当日の案内を確認してください。

売店は9:00〜18:00、併設カフェは10:00〜17:00と観光局で案内されています。年末年始や臨時の変更は訪問前に確認しましょう。

蕎麦料理処「萱」

観光局の掲載では、平日は11:00〜15:00と17:00〜20:00、日曜・祝日は11:00〜19:00。食事は資料館と営業時間が異なるため、昼食を挟むなら11時以降に合わせると計画しやすくなります。

※運転する人と20歳未満の人は飲酒できません。

⑦ 観光導線＋モデルコース

おすすめは、「戸倉駅 → 資料館 → 蕎麦と酒 → 戸倉上山田温泉」という流れです。

約2時間モデル｜駅近で酒蔵文化と蕎麦を楽しむ

順番	内容	時間の目安
1	戸倉駅から坂井銘醸へ	徒歩約1〜3分
2	酒造コレクションと建物を見学	約45分
3	「萱」で蕎麦の昼食	約1時間
4	売店で試飲・土産選び	約20分
5	戸倉駅へ戻る、または次の観光地へ	旅程に合わせて調整

※食事の待ち時間や混雑は別に見込みましょう。見学と食事の順番は、予約時刻に合わせて調整できます。

半日・宿泊モデル｜戸倉上山田温泉へ

午前に資料館を見学し、「萱」で昼食。その後、タクシーなどで戸倉上山田温泉へ移動して、温泉街の散策や宿泊を楽しみます。

**坂井銘醸は戸倉駅側、温泉街は別の場所にあるため、移動時間を確保してください。**宿泊する場合は、宿の送迎の有無も確認すると便利です。

姨捨の棚田まで足を延ばす場合は、さらに移動時間を加えた一日コースにすると、余裕を持って巡れます。

⑧ 本質＋評価＋コピー

本質

坂井銘醸の観光価値は、酒造りの歴史を建物と道具から知り、蕎麦や地酒を通じて今の旅として楽しめることです。

蔵を巡り、文人の資料に触れ、歴史ある座敷で食事をする。日本酒を入口に、戸倉宿の文化まで体験できます。

観光評価

観点	評価のポイント
歴史・建築	茅葺の主屋や蔵群が大きな見どころ
見学のしやすさ	無料の自由見学で、短い旅程にも組み込みやすい
酒造りへの理解	昔の設備・道具を通して学べる
試飲・購入	売店で酒選びにつなげられる
食事	蕎麦料理処「萱」を併設
交通	戸倉駅から徒歩すぐ
同行者との楽しみ方	建築・文学・食など、飲酒以外の魅力も豊富

酒蔵観光が初めての人にも、歴史や食をじっくり楽しみたい人にも向いた施設です。

キャッチコピー

「蔵を歩き、蕎麦を味わう。戸倉宿の時を楽しむ坂井銘醸。」

酒と建物、文人の記憶を、一つの旅に。

※掲載情報は2026年10月確認。営業時間・休業日・展示公開範囲・試飲内容・工房体験の実施状況は、訪問前に各窓口へご確認ください。