久須美酒造（酒蔵観光ガイド）

久須美酒造｜新潟県長岡市の酒蔵観光ガイド

幻の酒米をよみがえらせた物語を、和島の風景と一杯の「清泉」からたどる。

① 観光結論＋ターゲット

久須美酒造は、「亀の尾」復活の物語と、その背景にある土地を知る旅に向いた酒蔵です。

代表銘柄は「清泉（きよいずみ）」。幻の酒米「亀の尾」を復活させて醸した「亀の翁」は、漫画『夏子の酒』のモチーフとなったことで知られています。米づくりと酒づくりを結ぶ物語が、この蔵を訪ねる大きな魅力です。

ただし、一般向けの酒蔵見学・試飲は実施していません。 和島の地域散策と取扱店での購入を組み合わせると、旅の目的がはっきりします。

こんな人におすすめ

• 『夏子の酒』や「亀の翁」の背景を知りたい人
• 酒米の品種や、日本酒と農業の関係に関心がある人
• 良寛ゆかりの和島を、地酒と一緒に楽しみたい人
• 観光のあと、自宅で旅の余韻を味わいたい人

醸造設備の見学や、その場での飲み比べを希望する場合は、見学施設のある別の酒蔵を組み合わせましょう。

② 基本情報＋アクセス

項目	内容
酒蔵名	久須美酒造株式会社
所在地	新潟県長岡市小島谷1537-2
エリア	長岡市・和島地域
創業	天保4年〈1833年〉
代表銘柄	清泉、亀の翁、七代目、夏子物語
電話	0258-74-3101
営業時間の掲載情報	8:00～17:00
定休日の掲載情報	土曜・日曜・祝日

所在地・創業・連絡先は新潟県酒造組合、営業時間と定休日は日本観光振興協会の観光情報によります。この営業時間は、観光客向けの見学・売店営業を示すものではありません。

アクセスの目安

• 鉄道： JR越後線「小島谷駅」から車で約3分
• 車： 北陸自動車道「中之島見附IC」から約15分
• 駐車場： 観光情報の詳細欄では普通車用「無し」と案内

車で訪ねる場合は、停車場所を事前に確認してください。小島谷駅からタクシーを利用する場合も、配車を先に手配すると安心です。

③ 見学条件

久須美酒造は、一般向けの蔵見学・試飲を行っていません。

内容	利用条件
醸造設備・仕込み蔵の見学	実施なし
ガイド付き蔵内ツアー	一般向けの実施案内なし
蔵での試飲	実施なし
常設の観光売店・直売	利用を前提にせず、購入は取扱店で計画
外観の見学・撮影	公道から見える範囲で、業務や通行を妨げないよう配慮

新潟県酒造組合は「酒蔵見学は実施しておりません」、日本酒造組合中央会は「蔵見学・試飲は行っておりません」と案内しています。予約をすれば入れる施設として旅程に組み込まないことが大切です。

敷地内や建物内部への立ち入り、スタッフへの説明依頼は、事前の承諾がある場合に限ります。

④ 体験構造

1｜「亀の尾」復活の背景を知る

1980年、久須美酒造が入手したのは、約1,500粒の「亀の尾」の種籾。そこから栽培を重ね、1983年冬に純米大吟醸「亀の翁」が誕生しました。この取り組みが『夏子の酒』のモチーフとなりました。

2｜和島の風景から、酒の背景を感じる

蔵のある和島は、良寛ゆかりの歴史や田園風景にふれられる地域です。道の駅や美術館、周辺の散策を組み合わせることで、日本酒を生む地域の暮らしにも目を向けられます。

3｜取扱店で選び、食卓で味わう

旅の締めくくりは、取扱店での酒選び。購入時に銘柄ごとの特徴や保管方法を聞き、自宅や宿で味わえば、土地で得た印象と酒の味わいが結び付きます。

**「物語を知る → 土地を歩く → 酒を選ぶ → 味わう」**という流れが、久須美酒造を軸にした旅の楽しみ方です。

⑤ 滞在時間＋雰囲気

蔵そのものには見学枠がないため、和島散策を中心に時間を配分しましょう。

楽しみ方	所要時間の目安
公道から蔵周辺の様子を見る	5～10分程度
道の駅で食事・買い物	45～60分程度
良寛の里美術館を鑑賞	30～45分程度
和島散策と酒選びを組み合わせる	半日程度

※いずれも旅行計画上の目安です。移動や店舗での滞在時間によって変わります。

旅の雰囲気は、田園や歴史文化にふれながら、ゆっくり地酒の背景をたどる散策型。 良寛の書や地域の食を楽しむ時間も取ると、和島という土地の印象が深まります。

⑥ 試飲・商品特性

蔵での試飲は実施なし

試飲は蔵外の施設で計画します。

長岡駅の「ぽんしゅ館 長岡驛店・唎酒番所」では、公式の銘柄一覧に久須美酒造の「清泉」が掲載されています。提供銘柄は入れ替わるため、当日のラインアップを確認してください。

主な銘柄の選び方

銘柄	特徴・選ぶポイント
清泉 純米吟醸	きめ細かく柔らかな味わい。清泉を初めて選ぶときの候補
亀の翁 純米大吟醸	酒米「亀の尾」を使用。穏やかな吟醸香と酸味のバランスが特徴
七代目 純米吟醸生貯蔵酒	爽やかな酸味と、すっきりした辛口の味わい
夏子物語 純米吟醸	『夏子の酒』の背景に関心がある人の、旅の記念にも向く一本

「清泉」「亀の翁」「七代目」の味わいは酒造組合の蔵元取材、「夏子物語」の商品分類は蔵元紹介によります。

初めてなら「清泉」、復活の物語を味わうなら「亀の翁」。 生貯蔵酒などは、購入時に保管・持ち運び方法も確認しましょう。

運転する人は試飲をせず、飲酒は運転を終えてから楽しんでください。

⑦ 観光導線＋モデルコース

和島の文化と地酒を楽しむ半日コース

和島散策 → 郷土料理 → 酒選びの順にすると、無理なく楽しめます。

順番	立ち寄り先	楽しみ方
①	良寛の里美術館	良寛や貞心尼の書にふれ、地域の文化を知る
②	和島地域の散策	小島谷周辺の風景を楽しむ。久須美酒造へは公道から見える範囲で
③	道の駅「良寛の里わしま」	だんご汁やおこわ団子など、地域の食を楽しむ
④	長岡駅周辺・地酒取扱店	清泉などの在庫を確認し、旅の一本を選ぶ

道の駅「良寛の里わしま」では、郷土料理や地域の特産品を楽しめます。良寛の里美術館は、休館日や展示替え日を確認して訪ねましょう。

車の場合： 和島地域を回り、運転を終えてから宿などで地酒を楽しむ流れがおすすめです。

公共交通の場合： JR越後線・小島谷駅を起点に、徒歩圏の美術館や道の駅を中心に計画します。酒蔵周辺まで足を延ばす場合は、移動手段と帰りの列車時刻を先に確認してください。

購入を確実にしたい銘柄、とくに「亀の翁」などは、訪問する酒販店へ事前に在庫を問い合わせましょう。

⑧ 本質＋評価＋コピー

この酒蔵を旅する本質

久須美酒造の魅力は、酒米をよみがえらせる取り組みを通して、日本酒と農業のつながりを知れることです。

酒の味だけでなく、その背景にある米、水、土地、人の仕事まで思いを巡らせる。和島を歩いてから飲む一杯には、そんな楽しみが加わります。

観光としての評価

観点	旅との相性
醸造工程を見たい	一般見学がないため、別の見学施設を組み合わせたい
蔵で試飲したい	蔵外の試飲施設を利用
酒米や蔵の歴史を知りたい	「亀の尾」復活の物語が大きな魅力
地域文化も楽しみたい	良寛ゆかりの和島散策と好相性
旅の記念の酒を選びたい	取扱店での購入を組み込むと楽しみやすい

旅を伝えるコピー

「一粒の米から始まった物語を、一杯の酒で味わう。」

和島の風景を歩き、帰ってから清泉を注ぐ。土地で過ごした時間が、酒の余韻を深くする旅です。

久須美酒造のテロワールを味わう👇