石川酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月21日
― 天保元年・1830年創業。鈴鹿山系の麓、三重県四日市市桜町で、蔵の庭から自噴する超軟水系の天然水を仕込み水とし、麹造りと手作業を重視する老舗酒蔵。代表銘柄「噴井」は、その自噴水に由来する名を持ち、やわらかな口当たり・ […]
石川酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月21日
― 1830年創業。自噴する超軟水、15件の登録有形文化財、手造り麹。「水そのものを酒名にした」四日市・桜町の酒蔵 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 石川酒造は、1830年創業、三重県四日市市桜町で、鈴鹿山系の […]
四日市市桜町 × 石川酒造（地域ブランド分析）
2026年9月21日
① 一行定義 鈴鹿山系から湧く豊富な超軟水、米麦作で栄えた四日市・桜地区の農村文化、1830年から使い続ける自噴井戸と歴史的酒蔵群を、石川酒造が「噴井」「やまいし」へ醸し、柔らかな酒質と食中酒文化へつなぐ、“山・水・農・ […]
石川酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月21日
― 鈴鹿山系の麓・四日市桜町で、1830年から酒を醸す老舗酒蔵。敷地内に自噴する鈴鹿山系の超軟水から名付けた「噴井」を中心に、手造り麹と丁寧な仕込みで“やわらかく、まろやかで、飲み飽きしない酒”を追求。2018年には純米 […]