◆酒蔵企業分析
佐久の花酒造(酒蔵企業分析)

― 佐久市下越で、八ヶ岳伏流水・千曲川の清流・長野県産米を背景に、「佐久の花」を爽やかな五味と食中酒性へ磨く、東信州佐久の少量手造り型銘醸蔵 ― 1. 導入 長野県佐久市下越620。 千曲川の流れに近く、八ヶ岳の伏流水に […]

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◆酒蔵観光ガイド
佐久の花酒造(酒蔵観光ガイド)

― “佐久の花”が語る、千曲川と八ヶ岳伏流水の酒旅 ― ① 観光結論+ターゲット ■ 観光結論 👉 「酒蔵見学よりも、“佐久の花”を通じて、佐久平の冷涼な気候、千曲川、八ヶ岳伏流水、米の旨味を味わう酒質体 […]

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◆地域ブランド分析
佐久市・臼田 × 佐久の花酒造(地域ブランド分析)

① 一行定義 八ヶ岳の伏流水と千曲川上流の清流、佐久平の米づくりが、“爽やかで透明感ある信州東部の地酒文化”を育てる地域 ② 成立構造 八ヶ岳↓伏流水↓千曲川上流↓佐久平の田園↓高原性の寒暖差↓手造りの酒造り↓佐久の花酒 […]

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◆酒蔵ガイド
佐久の花酒造(酒蔵ガイド)

― 八ヶ岳の伏流水と千曲川の恵みで醸す、爽やかな信州地酒「佐久の花」。 ― ① 一行定義 長野県佐久市・臼田の冷涼な気候、八ヶ岳の伏流水、千曲川沿いの米づくり環境を背景に、“爽やかさと五味の調和”を手造りで表現する信州佐 […]

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