静岡喜平酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月11日
― 明治期の掛川に始まる平喜の酒造史を受け継ぎ、2012年に安倍川河畔で酒造りを復活。南アルプス・安倍川水系の軟水伏流水、静岡酵母、誉富士・山田錦・五百万石・雄町を、小仕込み・低温長期発酵・徹底した温度管理で「喜平 静岡 […]
静岡平喜酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月11日
― 安倍川伏流水、全量純米、静岡酵母、小仕込み。「静岡で造る意味」を、丸子・用宗・駿河の食文化へつなぐ酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 **「静岡平喜酒造は、南アルプス水系・安倍川の軟 […]
静岡市駿河区丸子新田 × 静岡平喜酒造(地域ブランド分析）
2026年9月11日
① 一行定義 南アルプスを源とする安倍川の軟らかな伏流水、静岡県独自の酒米「誉富士」と静岡酵母、駿河湾の魚食文化を、2012年に静岡で酒造りを復活させた静岡平喜酒造が「喜平 静岡蔵」へ醸す、“水・静岡吟醸・魚食・地元流通 […]
静岡平喜酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月11日
― 安倍川伏流水と静岡酵母、山田錦・誉富士・雄町・五百万石を使い、「喜平 静岡蔵」を醸す2011年設立の復活酒蔵。約50年の空白を経て静岡で酒造りを再開し、純米酒中心・少量高品質・県内流通に徹する“静岡地酒特化型”の実力 […]