菊正宗酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月28日
― 兵庫県神戸市東灘区御影本町1丁目7番15号。万治2年・1659年、材木商を営んでいた嘉納治郎太夫宗徳が神戸・御影で酒造業を本格的に開始。六甲山系に由来する宮水、兵庫県特A地区の山田錦、丹波杜氏の技を背景に、「飲み飽き […]
菊正宗酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月28日
― 1659年創業。灘五郷で「生酛・辛口・樽酒」を学び、国指定の酒造用具、職人の酒樽づくり、盃文化、現代の「百黙」までつなげて味わう酒蔵旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 菊正宗酒造は、1659年・万治2年創 […]
兵庫県神戸市東灘区 × 菊正宗酒造（地域ブランド分析）
2026年9月28日
① 一行定義 宮水・兵庫県産山田錦・丹波杜氏・生酛造りを、1659年創業の御影の酒蔵が「本流辛口」へ磨き、料理とともに次代へつなぐ“灘・生酛辛口食中酒型”地域ブランド。 菊正宗酒造株式会社は、 兵庫県神戸市東灘区御影本町 […]
菊正宗酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月28日
― 神戸・灘五郷の御影郷で1659年から酒を醸す、360年超の老舗酒蔵。六甲山系の名水「宮水」、特A地区の山田錦、丹波杜氏、生酛造りを核に、**「飲み飽きせず、料理を引き立てる本流辛口」を追求する。伝統的な上撰本醸造・嘉 […]