東春酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月13日
― 元治2年・1865年創業。名古屋城の櫓用材を譲り受け、庄内川・矢田川に囲まれた瀬古の輪中で「蔵式水屋」を建てたことから始まる名古屋の老舗酒蔵。木曽川水系の伏流水、山田錦・夢吟香・五百万石、自家精米、手造り、そして昔な […]
東春酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月13日
― 1865年創業。名古屋城の木材、木曽三川伏流水、山廃仕込み。「蔵式水屋」で尾張の酒造史を体感する名古屋の酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 東春酒造は、1865年創業、名古屋市守山区瀬古で、木曽三川系の […]
名古屋市守山区瀬古東 × 東春酒造（地域ブランド分析）
2026年9月13日
① 一行定義 庄内川と矢田川に挟まれた「瀬古輪中」の水文化、善光寺街道を行き交った人と物、洪水から暮らしを守った「蔵式水屋」、1865年創業の手造り・自家精米・山廃仕込みを、東春酒造が「東龍」へ醸し、名古屋の食卓と都市観 […]
東春酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月13日
― 名古屋・守山の善光寺街道筋で、木曽川水系の伏流水と山田錦・夢吟香・五百万石を生かし、「東龍」を醸す1865年創業の老舗酒蔵。自家精米と手造りを基本に、昔ながらの山廃仕込みを守りながら、純米大吟醸から貴醸酒まで“コク・ […]