美郷・六郷 × 栗林酒造店（地域ブランドページ）
奥羽山脈↓雪解け水↓六郷湧水群↓豊かな農業↓少量生産↓品質追求↓栗林酒造店 👉 “山→水→湧水→探究”で成立する地域 六郷湧水群 奥羽山脈 雄物川流域の肥沃な農地 豪雪地帯特有の寒冷環境 豊富な地下水資源 […]
栗林酒造店（酒蔵ガイド）
― 六郷の名水が育てる、秋田最高峰の旨酒。 ― 地域：秋田県仙北郡美郷町六郷字米町56 思想：品質第一主義 環境：六郷湧水群 文化：美郷町の湧水文化 軸 ：春霞 👉 “名水プレミアムブランド” 栗林酒造店 […]
日の丸醸造（酒蔵分析）
― 増田の内蔵文化・米商いの記憶・多彩な酒造設計を、「まんさくの花」で現代に咲かせる秋田南部の老舗銘醸蔵 ― 秋田県横手市増田町増田字七日町114-2。 横手市南東部、かつて米・生糸・商業で栄えた「蔵の町・増田」に、元禄 […]
日の丸醸造（酒蔵観光ページ）
― 増田の内蔵群で、“まんさくの花”と蔵の町文化を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「酒蔵見学だけでは終わらない。“蔵の町そのもの”を体験する秋田屈指の文化観光酒蔵」 ■ 向いている人 日本酒好き まんさく […]
横手・増田 × 日の丸醸造（地域ブランドページ）
奥羽山脈↓豪雪地帯↓雪解け水↓横手盆地↓豊かな農業↓商人町文化↓日の丸醸造 👉 “雪→水→商業→文化”で成立する地域 奥羽山脈 雄物川 流域 横手盆地の肥沃な土壌 豪雪地帯特有の低温環境 豊かな雪解け水 […]
日の丸醸造（酒蔵ガイド）
― 蔵付き酵母が生み出す、増田の個性派美酒。 ― 地域：秋田県横手市増田町増田字七日町114-2 思想：伝統技術の継承と革新 環境：奥羽山脈水系の伏流水 文化：増田の内蔵文化・商人町文化 軸 ：まんさくの花 Ǵ […]
千歳盛酒造（酒蔵分析）
― 鹿角の寒さ・雪解け水・半地下蔵を、「千歳盛」と「チトセザカリ」で現代に伝える秋田県北東端の唯一蔵 ― 秋田県鹿角市花輪字中花輪29。 青森県・岩手県との県境に近い秋田県北東部、十和田八幡平国立公園にも近い鹿角市花輪の […]
千歳盛酒造（酒蔵観光ページ）
― 花輪の城下町で、“千歳盛”と鹿角文化を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「秋田県北東部の歴史・祭り・鉱山文化と地酒を体験する、“鹿角文化型酒蔵観光”」 ■ 向いている人 日本酒好き 千歳盛ファン 歴史あ […]
鹿角・花輪 × 千歳盛酒造（地域ブランドページ）
十和田火山帯↓八幡平山系↓雪解け水↓米代川上流域↓豊かな農業↓鉱山・宿場町文化↓千歳盛酒造 👉 “山→水→暮らし→継承”で成立する地域 八幡平 十和田湖 周辺の自然環境 米代川 上流域 豪雪地帯特有の寒冷 […]
千歳盛酒造（酒蔵ガイド）
― 北東北の風土が育てた、鹿角の伝統酒。 ― 地域：秋田県鹿角市花輪字中花輪29 思想：地域文化の継承 環境：十和田・八幡平水系の伏流水 文化：鹿角花輪・北東北交易文化 軸 ：千歳盛 👉 “鹿角地酒ブラン […]