北関酒造（酒蔵企業分析）
― 栃木県栃木市田村町で、「北冠」を通じて、1973年創業の比較的新しい酒蔵でありながら、平成元年からのコンピューター管理システム導入、FSSC22000認証、越後杜氏・下野杜氏の2人体制、日光山系伏流水、淡麗辛口の安定 […]
北関酒造（酒蔵観光ガイド）
― “北冠”が語る、栃木市・日光山系伏流水・安定品質の酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 「北関酒造は、蔵内部を見学する観光蔵ではなく、代表銘柄『北冠』と日常酒『北酒場』を通じて、栃木市 […]
栃木市田村町 × 北関酒造（地域ブランド分析）
① 一行定義 蔵の街とちぎの歴史、栃木市田村町の田園的環境、日光山系伏流水、日本の米、そして大型設備とコンピューター管理による安定品質の「北冠」を背景に、北関酒造が“栃木県南の日常地酒流通文化”を育てる地域。 ② 成立構 […]
北関酒造（酒蔵ガイド）
― 日光山系の伏流水と近代的な品質管理で醸す、蔵の街とちぎの酒「北冠」。 ― ① 一行定義 北関酒造は、栃木市田村町で「北冠」を醸す、日光山系伏流水と近代管理で安定品質を追求する1973年創業の酒蔵。 ② ブランド要約 […]
飯沼銘醸（酒蔵企業分析）
― 栃木県栃木市西方町元で、「杉並木」と「姿」を通じて、文化8年・1811年創業の歴史、日光例幣使街道と日光杉並木の地域記憶、西方町の米どころとしての風土、自社田・地元農家・栃木農業高校の酒米、大谷川伏流水、県内米・県酵 […]
飯沼銘醸（酒蔵観光ガイド）
― “杉並木”と“姿”が語る、栃木市西方・日光例幣使街道・大谷川伏流水の酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 「飯沼銘醸は、代表銘柄『杉並木』と人気ブランド『姿』を通じて、栃木市西方町の米 […]
栃木市西方町元 × 飯沼銘醸（地域ブランド分析）
① 一行定義 日光例幣使街道と日光杉並木に連なる西方町の歴史、良質な米を産する土地性、大谷川伏流水、そして「杉並木」「姿」を背景に、飯沼銘醸が“西方の街道米水地酒文化”を育てる地域。 ② 成立構造 日光連山↓男体山を源流 […]
飯沼銘醸（酒蔵ガイド）
― 西方の米と男体山系の伏流水で醸す、飲み飽きしない「杉並木」と華やかな「姿」。 ― ① 一行定義 飯沼銘醸は、栃木市西方町で「杉並木」「姿」を醸す、地元米の辛口酒と華やかな旨口酒を両立する老舗酒蔵。 ② ブランド要約 […]