後藤酒造場（酒蔵企業分析）
2026年9月21日
― 大正6年・1917年創業。木曽三川の河口域と鈴鹿山脈・養老山地・伊勢湾に囲まれた三重県桑名市赤尾で、家族経営・蔵元杜氏による小規模手造りを続ける酒蔵。三重県産山田錦・神の穂、三重県酵母を使い、「米の持つ豊かな旨み」を […]
後藤酒造場（酒蔵観光ガイド）
2026年9月21日
― 木曽三川と伊勢湾が育てた桑名の米文化を、夫婦二人の小さな蔵で醸す。米の旨味と桑名の食を結ぶ酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 後藤酒造場は、1917年創業、三重県桑名市赤尾の「久米の里」で、地元産米を中 […]
桑名市赤尾 × 後藤酒造場（地域ブランド分析）
2026年9月21日
① 一行定義 鈴鹿山脈から流れ出す員弁川・町屋川、木曽三川と伊勢湾が育てた桑名の米・水運・宿場文化、古代醸造伝承を残す久米の里を、1917年創業の後藤酒造場が「青雲」「久波奈」「かれがわ」へ醸し、三重県産山田錦・神の穂・ […]
後藤酒造場（酒蔵ガイド）
2026年9月21日
― 木曽三川と伊勢湾の水運文化が交わる桑名・久米の里で、1917年から酒を醸す家族経営の小さな酒蔵。「青雲」「颯」「久波奈」「かれがわ」を軸に、三重県産山田錦・神の穂・五百万石と三重県酵母を生かし、“華やかな香りより、米 […]