★日本酒コンテスト・鑑評会ガイド
全米日本酒歓評会とは|米国市場で評価される日本酒の見方

全米日本酒歓評会は、アメリカ・ハワイ州ホノルルで開催されている日本酒の品評会です。 2001年から毎年開催されており、日本国外で最も歴史の長い日本酒の品評会とされています。日本の伝統的な審査方法を用いながら、米国市場にお […]

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★日本酒コンテスト・鑑評会ガイド
フェミナリーズ世界ワインコンクールとは|女性ワイン専門家が評価する日本酒の見方

フェミナリーズ世界ワインコンクールは、フランスで開催されている国際的な酒類コンクールです。 もともとはワインを中心とした国際コンクールですが、日本からは日本ワイン、日本リキュール、日本酒、日本産蒸留酒、日本産ビール、日本 […]

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Kura Masterとは|フランス市場で評価される日本酒の特徴

Kura Masterは、フランスで開催されている日本酒・和酒のコンクールです。 日本酒のコンテストや鑑評会には、酒蔵の醸造技術を評価するもの、市販酒の完成度を見るもの、国際的な酒類市場での評価を見るものなどがあります。 […]

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IWC SAKE部門とは|海外で評価される日本酒の見方

IWC SAKE部門は、世界的な酒類審査会であるInternational Wine Challenge、通称IWCの中で、日本酒を対象に行われる部門です。 IWCはもともとワインの国際的な品評会として知られていますが、 […]

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