小堀酒造店（酒蔵企業分析）新着!!
① 導入・一行定義 石川県白山市鶴来本町一丁目ワ47番地。 霊峰白山の麓、「発酵の町」として知られる鶴来で、江戸・享保年間から300年以上にわたり酒造りを続け、代表銘柄**「萬歳楽」と、国際的評価を得た「加賀梅酒」**を […]
小堀酒造店（酒蔵観光ガイド）新着!!
― 霊峰白山の水、鶴来の門前町、300年超の歴史。「萬歳楽」と加賀梅酒から白山文化を巡る酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 **「小堀酒造店は、1716年創業、白山信仰の門前町・鶴来、霊 […]
白山市鶴来 × 小堀酒造店（地域ブランド分析）新着!!
① 一行定義 霊峰白山から流れる手取川の水、千年以上続く鶴来の門前町文化、加賀の米と発酵文化を、300年以上続く小堀酒造店が「萬歳楽」「白山菊酒」「加賀梅酒」へ変える“白山・水・祈り・発酵一体型”地域ブランド。 ② 成立 […]
小堀酒造店（酒蔵ガイド）新着!!
― 霊峰白山の伏流水と石川の酒米を使い、300年以上続く鶴来の醸造文化を「萬歳楽」として現代へつなぐ。地酒・吟醸・梅酒まで幅広く展開する白山麓の老舗酒蔵。 ― ① 一行定義 小堀酒造店は、石川県白山市鶴来で「萬歳楽」を醸 […]
吉田酒造店（酒蔵分析）
― 白山・手取川の伏流水で、「手取川」と「吉田蔵u」を醸す自然共生型酒蔵 ― 石川県白山市安吉町。 霊峰・白山を望み、手取川の伏流水に恵まれた田園地帯で、明治3年から酒を醸してきた酒蔵が株式会社吉田酒造店です。 代表銘柄 […]
吉田酒造店（酒蔵観光ページ）
― 白山の水と、加賀料理を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「“透明感ある食中酒”を、白山文化ごと体験する酒蔵」 ■ 向いている人 ■ 向かない人 ■ 基本情報 ■ アクセス 👉 “白山文化 […]
白山 × 吉田酒造店（地域ブランドページ）
白山の雪解け水と加賀食文化が、“透明感ある現代日本酒”を育てる地域 👉 “山→水→食→酒”で成立する地域 👉 透明感ある発酵を支える自然条件 👉 “伝統とモダンを融合する酒 […]