鶴見酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月15日
― 明治6年・1873年創業。木曽川の伏流水に恵まれ、水運で栄えた尾張津島で、染物業を営んでいた初代が酒造りを始めた老舗蔵。南部杜氏の技と手仕事を継承しながら、温度・分析データをクラウド管理する新醸造蔵を整備し、兵庫県特 […]
鶴見酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月15日
― 1873年創業。尾張津島の水運と木曽川伏流水を背景に、南部杜氏の技とデータ管理を融合。ガラス越しに“今の吟醸蔵”を見られる酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 鶴見酒造は、1873年創業、愛知県津島市百町 […]
津島市百町 × 鶴見酒造（地域ブランド分析）
2026年9月15日
① 一行定義 木曽川の伏流水と水郷・尾張津島の歴史、津島神社の門前町・湊町として育った文化を、1873年創業の鶴見酒造が南部杜氏の技と先進的な温度・品質管理によって「我山」「山荘」「神鶴」へ磨き、祭り・食・熟成・国内外市 […]
鶴見酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月14日
― 尾張津島の水運文化が息づく地で、1873年から酒を醸し続ける老舗酒蔵。兵庫県特A地区山田錦を35％まで磨く「我山」を頂点に、「山荘」「神鶴」「夢乃寒梅」を展開し、南部杜氏の技とクラウド温度管理を融合。“華やかな香り・ […]