藤本酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月24日
― 明和元年・1764年創業。滋賀県甲賀市水口町伴中山で、「和醸良酒」を理念に掲げ、山村神社の神託によって掘った井戸の良水と近江米から生まれた「神開」を醸す老舗酒蔵。滋賀県産の山田錦・吟吹雪・玉栄・日本晴を軸に、契約農家 […]
藤本酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月24日
― 神託で掘った井戸、近江米、水酛から激辛口まで。甲賀の土地を幅広い酒質へ変える酒蔵 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 藤本酒造は、1764年創業、滋賀県甲賀市水口町伴中山で、良質な井戸水と滋賀県産米を軸に「神 […]
甲賀市水口町伴中山 × 藤本酒造（地域ブランド分析）
2026年9月24日
① 一行定義 甲賀の清冽な井戸水と近江米、甲賀忍者・東海道水口宿に象徴される土地文化を、1764年創業の藤本酒造が「神開」へ醸し、山田錦・吟吹雪・玉栄・日本晴の個性を素直に酒へ映す、“水・米・甲賀文化一体型”地域ブランド […]
藤本酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月24日
― 甲賀忍者の里・水口で1764年から酒を醸す老舗酒蔵。「神開」を軸に、山村神社の神託によって掘り当てたと伝わる清冽な井戸水と、山田錦・吟吹雪・玉栄・日本晴など滋賀の米を生かす。伝統的な山廃・生酛・水酛から、低アル・発泡 […]