大関（酒蔵企業分析）
― 兵庫県西宮市今津出在家町4番9号。正徳元年・1711年、初代大坂屋長兵衛が今津村で酒造りを始めたことを起源とする、灘五郷・今津郷を代表する酒造企業。1764年に酒銘「万両」が登場し、1884年に「大関」へ改称。196 […]
大関（酒蔵観光ガイド）
― 1711年創醸。灘五郷・今津郷で300年の酒造史をたどり、ワンカップから十段仕込、手仕事の「魁蔵」、今津灯台まで歩く“伝統革新型”の酒蔵旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 大関は、1711年・正徳元年創醸 […]
兵庫県西宮市 × 大関（地域ブランド分析）
① 一行定義 宮水・兵庫県産山田錦・今津郷の酒造文化を、1711年創醸の「魁精神」でワンカップから高級酒・発酵食品まで広げる“西宮・先駆型総合酒文化ブランド”。 大関株式会社は、 兵庫県西宮市今津出在家町4番9号。 創業 […]
日本盛（酒蔵企業分析）
― 兵庫県西宮市用海町4番57号。1889年、地域産業の振興と西宮の発展を目的に有志が株式組織「西宮企業会社」を設立したことを起点とする、灘五郷・西宮を代表する総合酒類企業。1897年に「日本盛」「惣花」を初出荷し、「惣 […]
日本盛（酒蔵観光ガイド）
― 1889年創業。灘五郷・西宮郷で、しぼりたて生原酒を味わい、日本料理・ガラス工芸・小仕込み酒まで楽しむ“日本酒総合体験型”の酒蔵旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 日本盛は、1889年・明治22年創業、兵 […]
兵庫県西宮市 × 日本盛（地域ブランド分析）
① 一行定義 宮水・兵庫県産山田錦・灘五郷の技を、「惣花」「生原酒」「晩酌」へ展開し、西宮の酒文化を日常・革新・観光へ広げる“西宮・革新型総合酒文化ブランド”。 日本盛株式会社は、 兵庫県西宮市用海町4番57号。 創業は […]
日本盛（酒蔵ガイド）
― 兵庫・西宮で1889年、「地域産業を興し、西宮の発展に役立つ事業を」という地元有志によって生まれた酒造会社。明治期から続く銘酒「惣花」は1913年に宮内庁御用酒の詰元となり、大正・昭和両天皇の即位式にも納入された。灘 […]
辰馬本家酒造（酒蔵企業分析）
― 兵庫県西宮市建石町2番10号。寛文2年・1662年、初代辰屋吉左衛門が邸内に掘った井戸から得られた清冽な水を使って酒造りを始めたことを起源とする、西宮郷を代表する酒造会社。江戸時代には樽廻船による「下り酒」で江戸市場 […]
辰馬本家酒造（酒蔵観光ガイド）
― 1662年創業。西宮郷で宮水と灘酒360年の歴史を学び、明治の酒蔵を歩き、白鹿を食とともに味わう酒文化体験 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 辰馬本家酒造は、1662年・寛文2年創業、兵庫県西宮市で「白鹿」 […]