◆酒蔵企業分析
大木代吉本店(酒蔵企業分析)

― 福島県矢吹町で、「自然郷」「楽器正宗」「こんにちは、料理酒」を通じて、環境保全・食中酒・料理酒・現代的低アル酒を横断する、福島県南部の革新型銘醸蔵 ― 1. 導入 福島県西白河郡矢吹町本町9番地。 東北本線の矢吹駅周 […]

続きを読む
◆酒蔵観光ガイド
大木代吉本店(酒蔵観光ガイド)

― “自然郷”と“楽器正宗”が語る、矢吹町の自然派発酵文化を巡る旅 ― ① 観光結論+ターゲット ■ 観光結論 👉 「酒蔵見学ではなく、“自然郷”“楽器正宗”“こんにちは料理酒”を通じて、矢吹町の自然派酒 […]

続きを読む
◆地域ブランド分析
矢吹・奥州街道 × 大木代吉本店(地域ブランド分析)

① 一行定義 阿武隈川流域の水と矢吹町の田園・街道文化が、“自然派思想と現代的感性を両立する革新地酒文化”を育てる地域 ② 成立構造 阿武隈川流域↓矢吹町の水と田園↓福島県南の米文化↓奥州街道の商業文化↓自然派酒造り↓現 […]

続きを読む
◆酒蔵ガイド
大木代吉本店(酒蔵ガイド)

― 矢吹の自然と発酵思想が育てる、「自然郷」と「楽器正宗」の蔵。 ― ① 一行定義 福島県矢吹町の米・水・発酵文化を背景に、純米酒の先駆「自然郷」、現代的人気銘柄「楽器正宗」、料理酒文化を支える「こんにちは料理酒」を展開 […]

続きを読む