① 一行定義

北アルプスを望む松本平の水と米、城下町・街道・山岳観光が交わる土地で、“信州松本の旅と暮らしに寄り添う地酒文化”を育てる地域

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② 成立構造

北アルプス
↓
雪解け水
↓
松本平の伏流水
↓
島立の田園
↓
松本城下町・街道文化
↓
直売店・酒遊館
↓
亀田屋酒造店

👉 “山→水→米→城下町→観光地酒”で成立する地域

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③ 自然

北アルプスを望む松本平

上高地・乗鞍・美ヶ原へつながる山岳環境

梓川・奈良井川水系の水文化

松本盆地の寒暖差

冬の厳しい冷え込み

米づくりに適した平地

乾いた空気と清らかな伏流水

👉 松本平の水と冷涼な気候が、アルプス正宗のすっきりした酒質と亀の世の落ち着いた旨味を支える

👉 「松本平山岳水文化発酵圏」

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④ 歴史

明治2年創業

代表銘柄「秀峰アルプス正宗」

代表銘柄「金蘭 亀の世」

長野県松本市島立で酒造りを継承

松本城下町と北アルプス観光圏の間に位置する酒蔵

松本ICに近く、車での観光導線に組み込みやすい立地

直売店「酒遊館」を備え、試飲・購入の接点を持つ蔵

清酒だけでなく、リキュール製造・酒類小売販売も行う

👉 「松本平の水と観光導線を酒でつなぐ酒蔵」

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⑤ 風土

実直

穏やか

開放的

山への敬意がある

観光客を受け入れる力がある

城下町文化と田園文化が近い

暮らしと旅が自然に交わる

👉 「松本の山岳観光と生活文化が重なる風土」

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⑥ 産業

農業

米づくり

観光業

山岳観光

地域商業

食品加工業

発酵産業

酒造業（亀田屋酒造店）

👉 亀田屋酒造店は

👉 “松本平の水・米・山岳観光・地酒土産をつなぐ酒蔵”

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⑦ 酒文化

松本平の水
↓
信州の米
↓
寒冷な酒造環境
↓
伝統の酒造り
↓
直売・試飲体験
↓
アルプス正宗

👉 「松本の山と水を、旅の記憶に変える酒文化」

亀田屋酒造店の酒は

単なる地酒ではない。

北アルプスの山並み

松本平の水

島立の田園

松本城下町の歴史

上高地・乗鞍・美ヶ原へ向かう旅の記憶を

一本の酒へと映し出す存在である。

「秀峰アルプス正宗」は

山岳信州の清らかさを伝える銘柄であり

「金蘭 亀の世」は

蔵の歴史性と落ち着いた地酒感を伝える銘柄である。

旅で買い

家で飲み

松本の風景を思い出す。

そこに亀田屋酒造店の価値がある。

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⑧ 観光資源

松本城

旧開智学校

中町通り

縄手通り

上高地

乗鞍高原

美ヶ原高原

松本市美術館

亀田屋酒造店 酒遊館

👉 観光は

👉 「城下町・山岳観光・酒蔵直売・信州土産」型

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⑨ ターゲット

日本酒初心者　　　→ ◎

松本観光客　　　　→ ◎

山岳観光客　　　　→ ◎

地酒愛好家　　　　→ ○

土産購入層　　　　→ ◎

プレミア酒収集家　→ △

■ 想定ユーザー

アルプス正宗を知りたい人

松本で地酒を購入したい人

松本城・上高地観光と酒蔵を組み合わせたい人

北アルプスらしい信州土産を探している人

試飲・直売で選びたい観光客

派手さより飲みやすい地酒を好む人

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⑩ 導線

松本駅
↓

松本城・中町通り・縄手通り

↓

亀田屋酒造店 酒遊館

↓

上高地線・下新駅周辺

↓

上高地・乗鞍・美ヶ原方面へ

👉 “松本平山岳地酒旅”として成立

※ 松本ICから近く、駐車場もあるため、車旅・バス旅・山岳観光の途中に立ち寄る導線と相性が良い。

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⑪ 強み

① 松本観光との接続力

👉 松本城・上高地・乗鞍・美ヶ原と組み合わせやすい

② アルプス正宗ブランド

👉 北アルプス・信州らしさを名前で伝えやすい

③ 酒遊館の直売機能

👉 試飲・購入・土産選びの体験価値を作れる

④ アクセス性

👉 松本IC・松本駅・上高地線から導線化しやすい

⑤ 老舗としての信頼

👉 明治2年創業の歴史が安心感になる

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⑫ 弱点

超プレミア銘柄ほどの希少性は弱い

観光土産の印象が強くなると酒質訴求が薄くなる

商品ごとの違いを整理しないと初心者には選びにくい

松本観光の主役が強く、蔵単体の目的化には工夫が必要

北アルプス・松本平の水文化を言語化しないと地域性が埋もれやすい

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⑬ 本質

👉 「松本平の水と山岳観光の記憶を、酒として未来へ残す地域」

亀田屋酒造店は

単なる酒蔵ではない。

北アルプスの山並み

松本平の伏流水

島立の田園

松本城下町の文化

そして上高地・乗鞍・美ヶ原へ向かう旅の記憶を

一本の酒へと映し出す存在である。

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⑭ コピー

「北アルプスを、一献に。」

「松本の旅を、アルプス正宗で持ち帰る。」

「城下町と山の水が出会う酒。」

「亀田屋酒造店、松本平を醸す蔵。」

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■ 総括

観光親和性　　　：高

山岳ブランド性　：高

土産適性　　　　：高

アクセス性　　　：高

歴史文化価値　　：高

初心者適性　　　：高

地酒性　　　　　：中〜高

プレミア性　　　：低〜中

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■ 結論

👉 松本市・島立は“松本平山岳水文化発酵圏”である

👉 亀田屋酒造店は“松本平の水と北アルプス観光を醸す酒蔵”である

👉 この地域ブランドの本質は

「酒を単体で売ることではなく、松本平の水・北アルプスの山並み・城下町観光・信州土産体験を、アルプス正宗と亀の世として未来へ届けること」

である。

👉 長野県内において亀田屋酒造店は、

“秀峰アルプス正宗で松本平の山岳水文化を伝え、金蘭 亀の世で老舗地酒の落ち着きを示す、松本観光と信州地酒を結び付ける地域密着型の観光対応酒蔵”

として位置付けられる。

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