マスカガミ（酒蔵ガイド）

新潟県加茂市｜萬寿鏡〈ますかがみ〉

① 一行定義

淡麗な旨味を磨き、普通酒と甕の楽しみを広げる加茂の酒蔵。

② ブランド要約

1892年〈明治25年〉創業。伝統の酒質に、遊び心を重ねる蔵。

株式会社マスカガミは、新潟県加茂市若宮町1丁目1−32、加茂川のほとりにある酒蔵です。代表銘柄は「萬寿鏡」。淡麗で旨味のある酒造りと、個性的な商品づくりを大切にしています。

日常の定番酒に加え、記号で個性を示す「アルファベットライン」、柄杓で汲んで楽しむ「甕シリーズ」を展開しています。

③ 味ポジション

基本は、すっきりした飲み口と旨味。商品ごとに香り・甘辛が変わる。

代表商品	味わいの方向
清酒 萬寿鏡	すっきり飲めて旨味もある、晩酌の基本
F60〈エフロクマル〉	穏やかな吟醸香と軽い口当たり
F50〈エフゴーマル〉辛口	ソフトな口当たりから、ドライな後味へ
F40〈エフヨンマル〉	甘みを感じるフルーティーな味わい
J55Sokujō〈ジェイゴーゴー〉	爽やかさに純米の旨味と余韻

味の整理は蔵元の商品説明に基づきます。F40を含め、萬寿鏡のすべてが同じ辛口というわけではありません。

④ 強み

• 定番酒から米を磨く｜清酒 萬寿鏡も精米歩合60％。
• 普通酒の表現が豊か｜F60・F50・F40で異なる個性を楽しめる。
• 名前に仕様を込める｜Fは普通酒、Jは純米、数字は精米歩合。
• 飲む場面をつくる｜甕覗は、柄杓で汲む楽しさまで商品化。
• 日常から贈答まで対応｜晩酌酒、純米大吟醸、甕入り商品を選べる。

⑤ 向いている人

• すっきり感と旨味の両方を楽しみたい人。
• 普通酒にも香りや口当たりの良さを求める人。
• 辛口・フルーティー・純米の違いを飲み比べたい人。
• 自宅の食卓や集まりで、酒の楽しみ方を広げたい人。
• 味だけでなく、器や見た目も含めて贈り物を選びたい人。

⑥ 向かない人

• すべての商品に、同じ甘辛や香りを求める人。
• 純米酒だけを選びたい人には、Fシリーズは対象外。
• 「精米歩合40％なら必ず大吟醸」と名称を判断したい人。
• 限定品を、季節や在庫を確認せずいつでも買いたい人。

※⑤⑥は商品特性から整理した選び方の目安です。F40は精米歩合40％ですが、商品区分は普通酒です。

⑦ 商品カテゴリ

定番・記号・甕・果実酒の4方向から選べる。

カテゴリ	主な商品
オリジナルライン	清酒／特別純米酒／吟醸じぶんどき／純米吟醸じぶんどき／大吟醸 蔵之主など
アルファベットライン	F60・F50・F40／J55Sokujō／J50／S50・S30など
甕シリーズ	甕覗／甕爽々／黒瓶甕覗／白瓶甕覗
リキュール	清酒仕込みの梅酒・柚子酒

甕シリーズには瓶入り商品もあります。甕の器を楽しみたい場合は、容器を確認して選びましょう。限定品・季節品の販売状況は商品ごとに異なります。

⑧ 飲み方

定番酒は温度で、甕入り酒は器でも楽しむ。

商品	おすすめの楽しみ方
清酒 萬寿鏡	冷や・ぬる燗で、毎日の晩酌に
F60	冷酒・常温で、軽やかな口当たりを楽しむ
F40	冷酒・常温で、フルーティーさを味わう
J55Sokujō	冷酒・常温で、旨味と余韻を楽しむ
甕覗	付属の柄杓で汲み、器に注いで楽しむ
甕爽々	冷蔵庫で冷やし、集まりや贈答の一杯に

温度帯と飲み方は蔵元の案内に基づきます。生酒・生原酒などは、商品表示に従って保存してください。

⑨ 位置づけ

日々の酒を丁寧に造り、日本酒を選ぶ楽しさまで広げる蔵。

清酒 萬寿鏡で日常の味を知り、アルファベットラインで個性を比べ、甕シリーズで飲む場面を楽しむ。味・名前・器のそれぞれに入口がある酒蔵と位置づけられます。

■ コピー

旨味はまじめに。楽しみ方は自由に。

加茂の萬寿鏡。定番の一杯から、甕を囲むひとときまで。

■ 結論

最初の一本は、香りと軽さを楽しめる「F60」。

日々の晩酌や燗酒なら**「清酒 萬寿鏡」。
ドライな後味なら「F50辛口」、純米の旨味なら「J55Sokujō」。
人と集まる席や贈り物には、「甕覗」「甕爽々」**も候補です。

マスカガミは、淡麗な旨味を土台に、好みと場面で選ぶ楽しさがある酒蔵です。

マスカガミのテロワールを味わう👇