松葉屋本店（酒蔵観光ガイド）

和釜とレンガ煙突に出会い、小布施の地酒を選ぶ旅

① 観光結論＋ターゲット

松葉屋本店は、歴史ある蔵の見学と試飲を、小布施の町歩きに組み込める酒蔵です。

創業は江戸時代。明治初期に小布施へ移り、大きな和釜を使う酒造りを続けています。オレンジ色のレンガ煙突が、町歩きの目印です。

楽しみ方の中心は、「北信流」「本吉乃川」を味わい、好みの一本を選ぶこと。蔵見学は予約制で、酒造りの期間を除く4〜11月が案内されています。

こんな人におすすめ

• 初めて酒蔵見学を体験する人
• 米の違いによる日本酒の味わいに関心がある人
• スタッフに相談しながら酒を選びたい人
• 小布施の小径、美術館、栗菓子店も巡りたい人

② 基本情報＋アクセス

項目	内容
施設名	株式会社松葉屋本店
所在地	長野県上高井郡小布施町大字小布施778
創業	江戸時代
主な銘柄	北信流、本吉乃川
電話	026-247-2019
営業時間	9:00〜17:00
定休日	1月1日
駐車場	あり
公式サイト	松葉屋本店

営業時間・休業日は日本酒造組合中央会、駐車場は長野県公式観光サイトの案内に基づきます。

公共交通でのアクセス

長野電鉄「小布施駅」から徒歩約8分。

町の中心エリアにあり、駅から歩いて訪ねられます。試飲を楽しむ日は、鉄道と徒歩を組み合わせると便利です。

車でのアクセス

• 小布施スマートICから約8分
• 須坂長野東ICから約20分

駐車場所は現地の案内に従ってください。運転する人は飲酒できません。

③ 見学条件

酒蔵見学は事前予約が必要です。日時・人数を伝え、受付の可否を確認しましょう。

項目	掲載されている見学条件
実施期間	酒造り期間を除く4〜11月
予約	要予約
料金	見学・試飲で1人300円〈税込〉
所要時間	約20〜30分
人数	1回20名まで
20名を超える場合	交代での案内
商品購入	可能

上記は日本酒造組合中央会の掲載条件です。料金や実施期間、開始時刻は予約時に確認してください。

店内カウンターでの試飲も、観光協会では有料と案内されています。見学に含まれる試飲と、店頭での試飲メニューは分けて確認しましょう。

見学は仕込み期を避けた実施が基本です。蒸米や仕込み作業をその場で見られるとは限りません。

④ 体験構造

1．和釜と蔵の造りを見る

店頭と酒蔵がつながっており、観光協会では、店の窓から酒米を蒸す和釜などを見られると紹介されています。予約見学を組み込めば、酒造りの設備や工程への理解を深められます。

2．説明を聞き、味を確かめる

純米吟醸、生原酒、純米大吟醸などから、好みに合う酒を探します。「すっきりした酒が好き」「料理と飲みたい」と伝えると、選び方が具体的になります。

3．食卓を思い浮かべて購入する

旅先での印象に加え、普段の食事や飲む温度を相談して一本を選びます。米の種類が異なる酒を選べば、帰宅後の飲み比べにもつながります。

4．煙突から小径の散策へ

オープンガーデンの案内に沿って進むと、レンガ煙突を近くで眺め、中町小径へ抜けられると紹介されています。公開範囲と当日の案内を守り、町歩きへつなげましょう。

⑤ 滞在時間＋雰囲気

買い物と試飲なら30分前後、予約見学を加えるなら45〜60分ほどが旅程の目安です。

過ごし方	時間の目安
商品選び・買い物	15〜30分
試飲・相談・買い物	30〜45分
予約見学・試飲・買い物	45〜60分
食事・美術館・町歩きも楽しむ	約3〜4時間

※見学自体の掲載所要時間は約20〜30分。それ以外は、旅程を組むための目安です。

歴史ある蔵と、酒を選ぶ店頭が近いことが魅力です。設備を見て、話を聞き、味を確かめる流れを、短時間でも組み立てやすい酒蔵です。

小径の散策まで加えると、酒造りの場が小布施の町の一部として続いていることも感じられます。

⑥ 試飲・商品特性

「北信流」は、米の種類や酒の造りによる違いを楽しみながら選べます。

公式オンラインショップには、山恵錦・金紋錦を使う純米吟醸、美山錦・山田錦を使う純米大吟醸、純米生原酒などが掲載されています。

商品の方向	選ぶときのポイント
北信流 純米吟醸	山恵錦・金紋錦など、米の違いに注目
北信流 純米生原酒	米の旨みや味の厚みを確かめたい人に
北信流 純米大吟醸	香りと口当たりを比較して選ぶ
北信流 特別純米 山田錦	食事と合わせる一本を相談したい人に
本吉乃川 普通酒	地元の晩酌を支える酒を知る入口に

公式の商品紹介では、美山錦を使う純米大吟醸は華やかでまろやか、山田錦の特別純米は辛口で旨みに奥行きがあると説明されています。

試飲の楽しみ方

まず普段の好みを伝え、異なる米や種類の酒を少量ずつ比べると、違いをつかみやすくなります。

**「何と食べるか」「冷酒か燗か」まで相談して選ぶのがおすすめです。**試飲対象・料金・販売在庫は当日に確認し、生酒は保存方法に合わせて持ち帰りましょう。

⑦ 観光導線＋モデルコース

おすすめは、松葉屋本店を起点に、中町小径から小布施中心部へ歩く半日コースです。

半日モデルコース｜酒蔵と小径、文化を巡る

順番	内容	滞在の目安
1	小布施駅から松葉屋本店へ	徒歩約8分
2	予約見学・試飲・買い物	45〜60分
3	公開されている庭や中町小径を散策	20〜30分
4	中心部で昼食	約1時間
5	高井鴻山記念館や北斎館から、関心のある施設へ	約1時間
6	栗の小径や栗菓子店を巡り、小布施駅へ	30〜60分

※移動や待ち時間は別途必要です。見学予約の時刻と、各施設の営業日に合わせて順番を調整してください。

中町小径・栗の小径・北斎館・高井鴻山記念館は、観光協会の中心部散策コースでも紹介されています。

酒蔵巡りを楽しむなら

松葉屋本店から桝一市村酒造場までは、観光協会のモデルコースで徒歩約4分。

松葉屋本店の見学・試飲と、桝一の手盃を組み合わせれば、蔵ごとの酒や楽しみ方を比較できます。飲酒量を調整し、徒歩と鉄道で巡りましょう。

⑧ 本質＋評価＋コピー

本質

松葉屋本店の観光価値は、酒造りの設備と一杯の味を、小布施の町歩きの中で結び付けられることです。

和釜を見て酒造りを想像し、米の違いを味わい、レンガ煙突から小径へ歩く。酒蔵だけにとどまらず、町の歴史や暮らしまで関心が広がる旅になります。

観光評価

観点	評価のポイント
蔵見学	予約制で約20〜30分。町歩きに組み込みやすい
試飲・購入	スタッフに相談して、好みの酒を選べる
商品の幅	米や酒の種類による違いを比較しやすい
建物・景観	土蔵、和釜、レンガ煙突が見どころ
周辺観光	小径、文化施設、栗菓子店と巡れる
計画上の要点	見学は実施期間と予約条件の確認が必要

初めての酒蔵見学にも、小布施の酒をじっくり知る旅にも向いた一軒です。

キャッチコピー

「和釜の蔵で味を知り、小径を歩いて小布施を知る。」

北信流を選ぶ時間が、町を楽しむ旅につながる。

※掲載情報は2026年10月確認。見学の実施日・料金・試飲内容・営業時間は、訪問前に蔵元へご確認ください。

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