丸彦酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月21日
― 慶応3年・1867年創業。三重県四日市市川島町で、鈴鹿山系の地下水と三重県産山田錦・神の穂を軸に、伝統的な手造りを守りながら「口中で広がって喉で消える」酒質を追求する酒蔵。主力「三重の寒梅」は、穏やかな香り・まろやか […]
丸彦酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月21日
― 鈴鹿山系の地下水と山田錦。川島町に残る最後の酒蔵で、伝統と現代的な吟醸酒造りを味わう四日市の酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 丸彦酒造は、1867年創業、三重県四日市市川島町で、鈴鹿山系の地下水と山田 […]
四日市市川島町 × 丸彦酒造（地域ブランド分析）
2026年9月21日
① 一行定義 鈴鹿山系の麓・川島に湧く中硬水、寒暖差のある気候、伊賀地方などで育つ山田錦、かつて8蔵が存在した川島の酒造文化を、1867年創業の丸彦酒造が「三重の寒梅」へ醸し、“口中で広がって喉で消える”酒質として日常の […]
丸彦酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月21日
― 鈴鹿山系の麓・四日市川島で、1867年から酒を醸す老舗酒蔵。「三重の寒梅」を中心に、三重県産山田錦と鈴鹿山系の中硬水を使い、“口中で広がり、喉で消える”フルーティーでマイルドな酒質を追求。伝統技術を守りながら、若い杜 […]