黄桜
黄桜(酒蔵企業分析)

― 京都府京都市伏見区塩屋町223番地。大正14年・1925年創立。数百年級の老舗酒蔵が集積する伏見において後発企業として出発し、1955年の「カッパ」起用、テレビCM、紙パック清酒「呑」、山廃仕込みの量産化、低濃度清酒 […]

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黄桜
黄桜 (酒蔵観光ガイド)

― 伏見の名水から、日本酒・クラフトビール・カッパ文化まで。酒を「飲む」だけでなく「楽しむ文化」へ広げた伏見型総合酒蔵観光 ― ① 観光結論+ターゲット ■ 観光結論 黄桜は、1925年創業、京都・伏見を本拠とし、名水「 […]

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◆地域ブランド分析
京都市伏見区 × 黄桜(地域ブランド分析)

① 一行定義 伏見の名水「伏水」と港町・酒蔵町の文化を、1925年創業の黄桜が日本酒・カッパ・食・地ビール・酒蔵観光へ広げ、“伏見を楽しく体験する酒文化”へ変えた、水・酒・食・娯楽一体型地域ブランド。 黄桜株式会社は、 […]

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◆酒蔵ガイド
黄桜(酒蔵ガイド)

― 京都・伏見で1925年に創業し、2025年に100周年を迎えた総合酒類メーカー。「黄桜」を軸に、伏見の名水「伏水」、山田錦、独自酵母、丹波杜氏の技を生かし、大吟醸から「呑」「辛口一献」、生酛山廃、スパークリング、どぶ […]

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