頚城酒造（酒蔵企業分析）
2026年7月11日
― 上越市柿崎区柿崎で、「久比岐」「越路乃紅梅」「八恵 久比岐」を通じて、元禄十年創業の酒造史、昭和十一年の現法人化、柿崎の米・水・人へのこだわり、平成の名水百選「大出口泉水」と自家井戸、地元契約栽培米、地元産八反錦、越 […]
頚城酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年7月11日
― “越路乃紅梅”と“久比岐”が語る、上越・柿崎・米山山麓の酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 「頚城酒造は、蔵内部を見学する観光蔵ではなく、代表銘柄『越路乃紅梅』『久比岐』『八恵 久比 […]
上越市柿崎区 × 頚城酒造（地域ブランド分析）
2026年7月11日
① 一行定義 米山の麓、日本海と山に囲まれた柿崎の自然、大出口泉水の名水、棚田の米、そして頚城杜氏の技を背景に、頚城酒造が「久比岐」「越路乃紅梅」「八恵久比岐」として“柿崎名水農醸地酒文化”を育てる地域。 ② 成立構造 […]
頚城酒造（酒蔵ガイド）
2026年7月11日
― 柿崎の米・水・人にこだわり、料理を引き立てる地酒「越路乃紅梅」「久比岐」を醸す上越の実力蔵。 ― ① 一行定義 頚城酒造は、上越・柿崎の米と名水を活かし、「越路乃紅梅」「久比岐」で食中酒を醸す1936年設立の酒蔵。 […]