戸塚酒造（酒蔵企業分析）
2026年7月1日
― 佐久市岩村田で、370余年の歴史と「寒竹」を守り、浅間山麓の冷涼な空気・清らかな水・地の米を、手造りの旨口食中酒へ磨く、佐久平の小規模品質本位型老舗蔵 ― 1. 導入 長野県佐久市岩村田752。 佐久平駅からも近く、 […]
戸塚酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年7月1日
― “寒竹”が語る、岩村田宿と佐久平の手造り酒を巡る旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 「酒蔵見学よりも、“寒竹”を通じて佐久市岩村田の宿場町文化、浅間山麓の冷涼な空気、佐久平の米と水を味 […]
佐久市・岩村田 × 戸塚酒造（地域ブランド分析）
2026年7月1日
① 一行定義 浅間山麓の冷涼な空気と佐久平の水・米、そして岩村田宿の町場文化が、“寒竹”という実直な生活地酒を育てる地域 ② 成立構造 浅間山麓↓冷涼な空気↓佐久平の水↓地元の米↓岩村田宿の町場文化↓370余年の手仕事↓ […]
戸塚酒造（酒蔵ガイド）
2026年7月1日
― 岩村田宿の歴史と手造りで醸す、静かに旨い佐久の地酒「寒竹」。 ― ① 一行定義 長野県佐久市岩村田の宿場町文化、八ヶ岳系伏流水、約350年続く手造りの技を背景に、“派手さよりも静かな旨さ”を追求する佐久の老舗地酒蔵。 […]