京姫酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月26日
― 京都府京都市伏見区山崎町368-1。大正7年・1918年に岡本酒造合資会社として発足し、「花自慢」の酒銘で大阪地域を中心に展開。1974年に世界鷹小山家グループへ入り、1997年に「京都」と「姫君」のイメージを重ねた […]
京姫酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月26日
― 伏見の井戸水と山田錦を、やわらかく上品な吟醸酒へ。大吟醸・純米大吟醸を主役に京都らしさを磨く吟醸蔵 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 京姫酒造は、1918年創業、京都市伏見区山崎町で、敷地内の井戸から湧く伏 […]
京都市伏見区 × 京姫酒造（地域ブランド分析）
2026年9月25日
① 一行定義 伏見の井戸水と山田錦を軸に、1918年創業の酒造技術を「匠」「紫」へ磨き、平安京・源氏物語・葵祭など京都文化の意匠と結び付ける、“伏見・吟醸・京都雅文化一体型”地域ブランド。 株式会社京姫酒造は、 京都府京 […]
京姫酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月25日
― 京都・伏見で1918年から酒を醸す吟醸蔵。敷地内の井戸から湧く伏水と、山田錦を中心とした酒米を使い、「匠」「京姫」「紫」を展開する。社員杜氏による技術継承、扁平精米、低温醸造、袋吊り・斗瓶取りまで取り入れ、純米大吟醸 […]