加須市騎西 × 釜屋（地域ブランド分析）
① 一行定義 利根川伏流水と武蔵野の米、中山道と日光街道を結ぶ往来文化、寛延元年創業の近江商人精神、代表銘柄「力士」を背景に、釜屋が“騎西の水・歴史・滋味を現代へつなぐ街道型地酒文化”を育てる地域。 ② 成立構造 利根川 […]
石井酒造（酒蔵企業分析）
― 埼玉県幸手市で、天保11年・1840年創業の歴史、日光街道と日光御成街道が交わる宿場町の立地、代表銘柄「豊明」と「初緑」、8代目蔵元・石井誠氏の「楽しくなければ酒じゃない」という思想、若手主導の酒造り、白麹・貴醸酒・ […]
石井酒造（酒蔵観光ガイド）
― “豊明”と“幸手”が結ぶ、花のまち・宿場町・米の甘旨味を巡る酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 「石井酒造は、通常時に蔵内部を見学する観光酒蔵ではなく、代表銘柄『豊明』、幸手の名を冠 […]
幸手市 × 石井酒造（地域ブランド分析）
① 一行定義 日光街道の宿場町として栄えた幸手市の歴史、権現堂桜堤に象徴される花の観光文化、天保11年創業の老舗性、代表銘柄「豊明」を背景に、石井酒造が“幸せと明るい未来を酒で表現する幸手宿の現代地酒文化”を育てる地域。 […]
石井酒造（酒蔵ガイド）
― 日光街道の宿場町・幸手で、伝統銘柄「豊明」を軸に、埼玉酵母・白麹・季節酒で現代の味を切り開く革新型酒蔵。 ― ① 一行定義 石井酒造は、埼玉県幸手市で「豊明」を醸す、1840年創業の伝統と実験的な酒造りを両立する革新 […]
南陽醸造（酒蔵分析）
― 羽生の小さな蔵から「花陽浴」を生んだ、南国果実香の希少銘柄蔵 ― 埼玉県羽生市上新郷。 利根川水系に近く、埼玉北東部の穏やかな田園地帯に、全国の日本酒ファンが追い求める銘柄を醸す酒蔵があります。 それが、南陽醸造です […]
南陽醸造（酒蔵観光ページ）
― “花陽浴”の果実感を、現地で味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「“香りと感性”を体験する、超小規模モダン酒蔵」 ■ 向いている人 ■ 向かない人 ■ 基本情報 ■ アクセス 👉 “都市近 […]
羽生市 × 南陽醸造（地域ブランドページ）
利根川水系と都市近郊感覚が、“果実感あふれる現代日本酒”を育てる地域 👉 “水→香り→感性”で成立する地域 👉 柔らかな発酵を支える平野型環境 👉 “小さな地方蔵から全国人 […]