玄葉本店（酒蔵分析）
― 田村市船引町で200年の蔵を守り、阿武隈山系の伏流水と手づくり麹で「あぶくま」を磨く、福島県中通り東部の小規模高品質銘醸蔵 ― 福島県田村市船引町船引字北町通41。 阿武隈山地の自然に抱かれた田村市船引町で、代表銘柄 […]
玄葉本店（酒蔵観光ページ）
― “あぶくま”が映す、阿武隈山地と田村の静かな酒旅 ― ■ 観光結論 👉 「派手な観光施設ではなく、“あぶくま”の酒質を通じて田村の風土と小規模手造りを味わう、静かなテロワール型酒蔵観光」 ■ 向いてい […]
田村・船引 × 玄葉本店（地域ブランドページ）
阿武隈高地の清らかな水と山里の米文化が、“福島中通りの静かな実力派地酒文化”を育てる地域 阿武隈高地↓山間の水↓田村の田園↓米づくり↓寒暖差のある気候↓丁寧な低温発酵↓玄葉本店 👉 “山→水→米→端正な地 […]
玄葉本店（酒蔵ガイド）
― 阿武隈の伏流水で醸す、やさしく寄り添う地酒「あぶくま」。 ― 福島県田村市・阿武隈山地の自然を背景に、手づくりの丁寧さで“やさしい旨味の食中酒”を磨く小規模実力蔵。 地域：福島県田村市船引町船引北町通41 思想：手間 […]
笹の川酒造（酒蔵分析）
― 郡山の商工都市性と安積蒸溜所を抱え、日本酒・焼酎・ウイスキーを横断する、福島県中通りの総合酒類銘醸蔵 ― 福島県郡山市笹川1丁目178。 福島県のほぼ中央に位置し、東北新幹線、東北自動車道、磐越自動車道、磐越東線・西 […]
笹の川酒造（酒蔵観光ページ）
― 郡山で出会う、日本酒とウイスキーが共存する“発酵と蒸溜”の旅 ― ■ 観光結論 👉 「日本酒・焼酎・リキュール・ウイスキーを横断して楽しめる、福島県内でも希少な“総合酒類体験型酒蔵観光”」 ■ 向いて […]
郡山・安積 × 笹の川酒造（地域ブランドページ）
安積疏水と郡山の近代開拓精神が、“日本酒とウイスキーを横断する複合発酵文化”を育てる地域 猪苗代湖↓安積疏水↓郡山盆地↓米づくり・商業都市化↓発酵技術の蓄積↓日本酒・焼酎・ウイスキー↓笹の川酒造 👉 “水 […]
笹の川酒造（酒蔵ガイド）
― 郡山で二百五十年、酒と蒸溜をつなぐ総合酒蔵。 ― 1765年創業の歴史を背景に、日本酒・焼酎・リキュール・ウイスキーまで展開する“郡山の総合酒類メーカー”。 地域：福島県郡山市笹川1丁目178 思想：伝統を守りながら […]
松崎酒造（酒蔵分析）
― 天栄村の米・井戸水・人の技を、「廣戸川」という飲み飽きない食中酒へ磨き続ける、福島県南の高品質定番型銘醸蔵 ― 福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1。 福島県南部、米どころとして知られる岩瀬郡天栄村で、代表銘柄 […]
松崎酒造（酒蔵観光ページ）
― “廣戸川”が映す、天栄村の水・米・日常を味わう旅 ― ■ 観光結論 👉 「酒蔵見学ではなく、“廣戸川”を通じて天栄村の風土と日常酒文化を味わうテロワール型酒蔵観光」 ■ 向いている人 日本酒好き 廣戸 […]