麓井酒造（酒蔵分析）
2026年6月20日
― 鳥海山麓の井戸水・生酛造り・静かな品格を、「麓井」「麓井の圓」「フモトヰ」で表現する庄内の品質本位型銘醸蔵 ― 山形県酒田市麓字横道32。 庄内平野の北部、日本海側にそびえる名峰・鳥海山の南麓に位置し、代表銘柄「麓井 […]
麓井酒造（酒蔵観光ページ）
2026年6月20日
― 鳥海山麓の水と、“きもと造り”が育てる庄内の美酒を巡る旅 ― ■ 観光結論 👉 「蔵見学ではなく、“麓井”を通じて鳥海山麓の水・庄内の食文化・きもと造りを味わう、酒質体験型の酒蔵観光」 ■ 向いている […]
酒田・松山 × 麓井酒造（地域ブランドページ）
2026年6月20日
鳥海山の伏流水と庄内平野の米文化が、“生酛造りを軸にした端正な食中酒文化”を育てる地域 鳥海山↓雪解け水↓伏流水↓庄内平野↓良質な酒米↓生酛造り↓麓井酒造 👉 “山→水→米→生酛”で成立する地域 鳥海山の […]
麓井酒造（酒蔵ガイド）
2026年6月20日
― 鳥海山麓の水が育てる、きもと辛口の美酒。 ― 鳥海山麓の良質な水ときもと造りを軸に、食中酒としての美しさと辛口のキレを磨く庄内の実力蔵。 地域：山形県酒田市麓字横道32 思想：品質本位のきもと造り 環境：鳥海山麓・庄 […]