英君酒造（酒蔵企業分析）
2026年9月12日
― 明治14年創業。静岡市清水区由比の山間・入山で、名水「桜野沢」と蔵内古井戸の二つの水、静岡酵母、山田錦・雄町・五百万石・誉富士を組み合わせ、「淡麗豊潤」「料理と寄り添う酒」を追求。手造りの麹・酒母・蒸米と、低温圧搾・ […]
英君酒造（酒蔵観光ガイド）
2026年9月12日
― 山中の名水「桜野沢」、静岡酵母、静岡型吟醸。由比の桜えび・東海道・駿河湾とともに「料理に寄り添う酒」を味わう酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 英君酒造は、1881年創業、由比の山中 […]
静岡市清水区由比入山 × 英君酒造（地域ブランド分析）
2026年9月12日
① 一行定義 由比の山間に湧く「桜野沢」の水と蔵内井戸、静岡酵母による低温発酵、駿河湾・由比の桜えびに象徴される魚食文化を、1881年創業の英君酒造が「英君」へ醸す、“山の水・静岡吟醸・海の食一体型”地域ブランド。 英君 […]
英君酒造（酒蔵ガイド）
2026年9月12日
― 由比・入山の名水「桜野沢」と蔵内井戸水、静岡酵母、山田錦・五百万石・雄町・誉富士を使い、「英君」を醸す1881年創業の静岡吟醸蔵。爽やかな香り、やさしい旨味、きれいなキレを軸に、すべての酒を“料理と寄り添う食中酒”へ […]