天領酒造（酒蔵企業分析）
― 延宝8年創業。近江日野商人の系譜を飛騨・萩原宿へつなぎ、飛騨山脈由来の希少な超軟水と全量酒造好適米、自家精米を核に、「天領」「天禄拝領」「日野屋」「天ロワール」を展開。地域農業から食中酒、純米大吟醸、燗酒、低アルコー […]
天領酒造（酒蔵観光ガイド）
― 飛騨萩原で340年以上。ひだほまれ、地下30mの超軟水、地元山田錦。「飛騨を語る飛騨の酒」を蔵見学とどぶろく造りで体験する酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 **「天領酒造は、168 […]
下呂市萩原町 × 天領酒造（地域ブランド分析）
① 一行定義 飛騨山脈・御嶽山系から届く超軟水、飛騨特産「ひだほまれ」と萩原産酒米、江戸期に天領として栄えた萩原宿の商人文化を、1680年創業の天領酒造が「天領」「天禄拝領」「日野屋」「TENROIR」へ醸し、酒蔵見学・ […]
天領酒造（酒蔵ガイド）
― 飛騨・下呂の山里で、ひだほまれと地元栽培山田錦を生かし、「天領」「日野屋」「天ロワール」を醸す1680年創業の老舗酒蔵。伝統的な純米・燗酒から、低アル、スパークリング、どぶろく体験、地域農業までつなぐ“酒・人・まちづ […]
奥飛騨酒造（酒蔵企業分析）
― 享保5年創業。飛騨川と馬瀬川が交わる宿場町・飛騨金山で、清らかな伏流水と岐阜県産「ひだほまれ」、兵庫県産山田錦を使い、「奥飛騨」と「初緑」を二本柱に、燗酒・無濾過原酒・大吟醸・スパークリングから焼酎・ウォッカまで展開 […]
奥飛騨酒造（酒蔵観光ガイド）
― 飛騨と美濃の境、二つの川の伏流水と300年の宿場町文化。「奥飛騨」と「初緑」を酒蔵・資料館・筋骨で味わう酒旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 **「奥飛騨酒造は、1720年創業、飛騨と […]
下呂市金山町 × 奥飛騨酒造（地域ブランド分析）
① 一行定義 飛騨川と馬瀬川が出会う美濃・飛騨の境界、森林に覆われた金山の伏流水と岐阜県産「ひだほまれ」を、1720年創業の奥飛騨酒造が「奥飛騨」「初緑」へ醸し、宿場町・筋骨・歴史建築・飛騨の食へつなぐ“二河川・境界・宿 […]
奥飛騨酒造（酒蔵ガイド）
― 清流と山々に囲まれた飛騨金山で、山田錦・ひだほまれを使い、「奥飛騨」「初緑」を醸す1720年創業の300年蔵。大吟醸から無濾過生原酒、山廃、低アル、焼酎、国産ウォッカまで展開する総合酒類型の老舗酒蔵。 ― ① 一行定 […]