千代寿虎屋（酒蔵ガイド）

― 山形の豊穣を醸す、寒河江の実力蔵。 ―

地域：山形県寒河江市南町2-1-16

思想：地域の恵みを酒に映す

環境：月山・朝日連峰伏流水

文化：最上川流域の農業文化

軸　：千代寿

👉 “山形食中酒ブランド”

千代寿虎屋は1694年創業。

330年以上の歴史を持つ山形県屈指の老舗酒蔵である。

山形県寒河江市という果樹と米作りが盛んな地域に根ざし、

代表銘柄「千代寿」は長年地元で親しまれてきた。

近年は純米酒路線を強化し、

山形テロワールを表現する酒蔵として全国的評価を高めている。

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②※ブランド要約の結論

👉 「山形の豊かさを映す食中酒蔵」

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香り　　：★★★★☆

甘味　　：★★★☆☆

旨味　　：★★★★★

透明感　：★★★★☆

キレ　　：★★★★☆

用途　　：食中酒

👉 “旨口食中酒型”

華やかさと旨味のバランス。

派手すぎず、

料理を引き立てる完成度の高い酒質。

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④ 強み

① 千代寿ブランド

② 330年以上の歴史

③ 山形県産酒米活用

④ 高い食中性能

⑤ 純米酒へのこだわり

👉 “山形純米酒の実力派”

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・和食好き

・純米酒好き

・食中酒重視派

・日本酒初心者

・地酒ファン

・山形酒好き

・ギフト需要

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・超フルーティー酒派

・超辛口派

・熟成酒重視派

・個性派酒中心派

・プレミア酒収集派

👉 千代寿は“毎日の食卓を豊かにする酒”。

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・千代寿 純米大吟醸

・千代寿 純米吟醸

・千代寿 特別純米

・千代寿 純米酒

・虎屋シリーズ

・月山の雪シリーズ

・生酒

・季節限定酒

・限定流通酒

👉 “純米酒中心の高品質ライン”

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冷酒　　：◎

常温　　：◎

ぬる燗　：◎

熱燗　　：○

👉 冷酒では透明感。

常温では旨味。

ぬる燗では柔らかさが際立つ。

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クラシック ← ○ → ◎ モダン

辛口　　 ← ○ → ○ 甘旨

単体飲み ← → ◎ 食中酒

日常酒　 ← ○ → ◎ 高品質酒

👉 “山形の王道食中酒”

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メイン

「山形の豊穣を醸す、寒河江の実力蔵。」

サブ

月山の雪解け水。

豊かな田園。

受け継がれる職人技。

千代寿は、

山形の恵みを一杯に映している。

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👉 千代寿虎屋は“山形の豊穣を伝える酒蔵”。

👉 千代寿は食中酒として極めて完成度が高い。

👉 純米酒の品質は山形県内でも高水準。

👉 山形テロワールを体感できる実力派酒蔵である。

千代寿虎屋のテロワールを味わう👇