鈴木酒造店（酒蔵ガイド）

― 最上川の恵みを醸す、長井の地酒蔵。 ―

地域：山形県長井市四ツ谷1-2-21

思想：地域と共に歩む酒造り

環境：朝日連峰・飯豊連峰の伏流水

文化：最上川流域文化

軸　：磐城壽（歴史的系譜）・一生幸福

👉 “置賜地酒ブランド”

鈴木酒造店は江戸時代創業の歴史を持つ酒蔵であり、

長井の自然と共に歩みながら酒造りを続けてきた。

近年は地域文化や食との調和を重視した酒質づくりに取り組み、

派手さよりも飲み飽きしない品質の高さで評価を得ている。

地域に根ざした酒蔵らしい誠実な酒造りが特徴である。

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②※ブランド要約の結論

👉 「最上川文化を映す置賜の地酒蔵」

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香り　　：★★★☆☆

甘味　　：★★★☆☆

旨味　　：★★★★★

透明感　：★★★★☆

キレ　　：★★★★☆

用途　　：食中酒

👉 “王道食中酒型”

穏やかな香り。

米の旨味。

飲み疲れしない後味。

毎日の食卓に自然と馴染む酒質。

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① 地域密着型酒造り

② 長井の米と水

③ 高い食中性能

④ 長い歴史

⑤ 郷土料理との相性

👉 “日常を豊かにする酒”

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・食中酒好き

・純米酒好き

・地酒ファン

・和食好き

・晩酌派

・地域文化好き

・日本酒初心者

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・超フルーティー酒派

・超辛口派

・プレミア酒収集派

・派手な吟醸香重視派

・SNS映え重視派

👉 鈴木酒造店は“暮らしの酒”。

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・純米大吟醸

・純米吟醸

・特別純米

・純米酒

・本醸造

・生酒

・季節限定酒

・特約店限定酒

・地域限定商品

👉 “食中酒中心の王道ライン”

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冷酒　　：○

常温　　：◎

ぬる燗　：◎

熱燗　　：○

👉 常温からぬる燗で旨味が最も広がる。

置賜の郷土料理との相性が非常に高い。

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クラシック ← ◎ → ○ モダン

香り　　 ← ○ → ◎ 旨味

単体飲み ← ○ → ◎ 食中酒

日常酒　 ← → ◎ 高品質酒

👉 “置賜の王道地酒”

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メイン

「最上川の恵みを醸す、長井の地酒蔵。」

サブ

朝日連峰の雪解け水。

豊かな米どころ。

受け継がれる職人技。

鈴木酒造店は、

置賜の日常を支える酒を醸している。

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👉 鈴木酒造店は“長井の暮らしを醸す酒蔵”。

👉 派手さではなく食との調和に強みを持つ。

👉 食中酒として高い完成度を誇る。

👉 置賜の風土と文化を感じられる地域密着型酒蔵である。

鈴木酒造店のテロワールを味わう👇