飯豊山系の伏流水と喜多方の蔵文化、そして国際評価を得た酒造技術が、“観光と品質を両立する会津ブランド酒文化”を育てる地域

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飯豊山系
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雪解け水
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喜多方の伏流水
↓
会津北方の米文化
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蔵のまち・庭園文化
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高品質酒造り
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ほまれ酒造

👉 “山→水→米→観光と品質”で成立する地域

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飯豊山系の雪解け水

会津盆地北部の寒暖差

喜多方の豊かな伏流水

米づくりに適した肥沃な土地

冬の厳しい冷え込み

発酵に向いた雪国の低温環境

庭園と蔵が一体となる静かな環境

👉 喜多方の水と米が、会津ほまれの清らかで上品な酒質を支える

👉 「喜多方品質観光酒文化圏」

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大正7年創業

代表銘柄「会津ほまれ」

福島県喜多方市松山町で酒造りを継承

喜多方の酒蔵文化を背景に発展

国内外の鑑評会・コンテストで評価を獲得

庭園「雲嶺庵」を通じて、酒蔵観光にも強みを持つ存在

👉 「喜多方酒を全国・世界へ届ける酒蔵」

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実直

開放的

上品

品質志向

もてなしを大切にする

伝統を守りながら外へ発信する

観光客を受け入れる文化がある

👉 「喜多方の蔵文化を外へ開く風土」

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農業

米づくり

観光業

食品加工業

発酵産業

地域商業

酒造業（ほまれ酒造）

👉 ほまれ酒造は

👉 “喜多方の酒蔵観光と品質ブランドを支える中核酒蔵”

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喜多方の水
↓
会津の米
↓
丁寧な発酵
↓
鑑評会品質
↓
庭園観光
↓
会津ほまれ

👉 「飲むだけでなく、訪れて体験する酒文化」

ほまれ酒造の酒は

単なる地酒ではない。

喜多方の水

会津の米

蔵のまちの歴史

庭園の美意識

国際的な品質評価を

一本の酒と観光体験へ結び付ける存在である。

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雲嶺庵

喜多方蔵のまち

喜多方ラーメン

日中線しだれ桜並木

新宮熊野神社 長床

三ノ倉高原

大和川北方風土館

ほまれ酒造

👉 観光は

👉 「庭園・蔵のまち・ラーメン・酒蔵体験」型

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日本酒初心者　　　→ ◎

喜多方観光客　　　→ ◎

酒蔵見学層　　　　→ ◎

女性層　　　　　　→ ◎

海外ユーザー　　　→ ◎

プレミア酒収集家　→ ○

■ 想定ユーザー

会津ほまれファン

喜多方観光で酒蔵に立ち寄りたい人

庭園と日本酒を楽しみたい人

受賞歴のある福島酒を選びたい人

日本酒初心者・ギフト購入層

海外向けに説明しやすい日本酒を探す人

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喜多方駅
↓

喜多方蔵のまち散策
↓

ほまれ酒造・雲嶺庵

↓

試飲・購入

↓

喜多方ラーメン

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日中線しだれ桜並木・三ノ倉高原

👉 “喜多方庭園酒蔵旅”として成立

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① 雲嶺庵の観光価値

👉 酒蔵を“見せる場所”として成立させやすい

② 会津ほまれブランド

👉 福島県内外で認知しやすい銘柄力がある

③ 受賞歴による品質信頼

👉 初心者・観光客・海外層に説明しやすい

④ 喜多方観光との親和性

👉 蔵のまち・ラーメン・桜観光と接続できる

⑤ ギフト適性

👉 名前・品質・観光性のバランスが良い

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小規模手造り蔵のような希少感は弱い

観光酒蔵として見られすぎると酒質訴求が薄くなる

商品ラインが多く初心者には選び方の整理が必要

超プレミア銘柄ほどの入手困難性はない

喜多方の他酒蔵との差別化を明確に伝える必要がある

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👉 「喜多方の水・米・蔵文化を、観光体験と品質ブランドへ昇華する地域」

ほまれ酒造は

単なる酒蔵ではない。

飯豊山系の水

会津北方の米

喜多方の蔵文化

庭園の美意識

国際評価を得る酒造技術を

一本の酒と一つの体験へと結び付ける存在である。

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「喜多方の誉れを、一献に。」

「庭園で出会う、会津の美酒。」

「水と米と美意識が、会津ほまれになる。」

「ほまれ酒造、喜多方を世界へ醸す酒。」

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観光親和性　　　：最大級

品質信頼性　　　：高

ブランド認知度　：高

ギフト適性　　　：高

海外訴求力　　　：高

初心者適性　　　：高

テロワール性　　：中〜高

プレミア性　　　：中

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👉 喜多方・松山は“庭園観光酒文化圏”である

👉 ほまれ酒造は“喜多方の品質と観光を醸す酒蔵”である

👉 この地域ブランドの本質は

「酒を造ることだけではなく、喜多方の水・米・蔵文化・庭園美を体験価値として未来へ届けること」

である。

👉 福島県内においてほまれ酒造は、

“会津ほまれを通じて、喜多方の酒蔵文化を観光・ギフト・国際評価へ接続する、会津を代表する体験型ブランド酒蔵”

として位置付けられる。

ほまれ酒造のテロワールを味わう👇