① 一行定義

蓼科山の伏流水と旧中山道・茂田井宿の歴史、そして生酛・熟成・どぶろくの技が、“時間を味わう信州佐久のクラシック地酒文化”を育てる地域

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② 成立構造

蓼科山
↓
伏流水
↓
佐久平の米
↓
旧中山道・茂田井宿
↓
文化財の酒蔵
↓
生酛・熟成・どぶろく
↓
武重本家酒造

👉 “山→水→米→宿場町→時間を醸す酒”で成立する地域

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③ 自然

蓼科山の伏流水

佐久平の冷涼な気候

千曲川流域の水文化

東信州の昼夜の寒暖差

冬の厳しい冷え込み

米づくりに適した佐久の田園

旧中山道沿いの静かな山里環境

👉 蓼科山の水と佐久平の米が、御園竹・牧水のふくらみある旨味を支える

👉 「佐久宿場町熟成発酵文化圏」

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④ 歴史

明治元年創業

代表銘柄「御園竹」

代表銘柄「牧水」

長野県佐久市茂田井で酒造りを継承

旧中山道沿いの茂田井宿に根差す酒蔵

建物は国の登録有形文化財として地域景観を形成

歌人・若山牧水ゆかりの酒としても知られる

昔ながらの生酛造りや、熟成による深い旨味を重視する蔵

どぶろく「十二六」によって、伝統的な濁酒文化も現代へつなぐ

👉 「佐久の宿場町文化と酒の時間を守る酒蔵」

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⑤ 風土

実直

重厚

穏やか

歴史を大切にする

急がず時間をかける

宿場町の記憶が残る

派手さより深みを重視する

👉 「旧中山道の静けさと熟成の思想が息づく風土」

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⑥ 産業

農業

米づくり

観光業

歴史文化観光

地域商業

食品加工業

発酵産業

酒造業（武重本家酒造）

👉 武重本家酒造は

👉 “佐久の米・水・宿場町文化・熟成酒文化をつなぐ老舗酒蔵”

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⑦ 酒文化

蓼科山の伏流水
↓
佐久の米
↓
生酛造り
↓
熟成
↓
ふくらみある旨味
↓
御園竹・牧水

👉 「急がず、時間をかけて旨味を育てる酒文化」

武重本家酒造の酒は

華やかな香りだけで押し切る酒ではない。

蓼科山の伏流水

佐久平の米

旧中山道の宿場町文化

文化財の蔵に流れる時間

生酛と熟成による旨味を

一本の酒へと映し出す存在である。

「御園竹」は

地元で長く親しまれてきた日常の地酒であり

「牧水」は

若山牧水ゆかりの物語と

生酛の骨格を伝える銘柄である。

「十二六」は

甘酸っぱく泡立つどぶろくとして

伝統的な濁酒文化を親しみやすく現代へ届ける。

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⑧ 観光資源

旧中山道茂田井宿

武重本家酒造の文化財建築

若山牧水の歌碑

望月宿

中山道散策

龍岡城五稜郭

新海三社神社

蓼科・立科方面

武重本家酒造

👉 観光は

👉 「旧中山道・宿場町・文化財酒蔵・生酛熟成酒文化」型

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⑨ ターゲット

日本酒初心者　　　→ ○

日本酒愛好家　　　→ ◎

燗酒好き　　　　　→ ◎

熟成酒好き　　　　→ ◎

歴史文化好き　　　→ ◎

プレミア酒収集家　→ ○

■ 想定ユーザー

御園竹を知りたい人

牧水を探している人

生酛・山廃・熟成系の酒を好む人

旧中山道や宿場町文化に関心がある人

どぶろく「十二六」を楽しみたい人

派手さより滋味深い地酒を重視する人

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⑩ 導線

佐久平駅
↓

望月・茂田井方面

↓

旧中山道茂田井宿散策

↓

武重本家酒造

↓

若山牧水の歌碑

↓

龍岡城五稜郭・新海三社神社

↓

蓼科・立科方面へ

👉 “佐久宿場町熟成地酒旅”として成立

※ 観光導線では「華やかな観光酒蔵」ではなく、「旧中山道を歩き、文化財の蔵を見て、御園竹・牧水・十二六を味わう旅」として設計すると強い。

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⑪ 強み

① 文化財の酒蔵

👉 建物そのものが地域ブランド資産になる

② 旧中山道・茂田井宿の立地

👉 歴史散策と酒蔵訪問を結び付けやすい

③ 生酛・熟成の酒質

👉 現代の軽快酒とは違う骨太な個性を出せる

④ 御園竹・牧水の二枚看板

👉 地元日常酒と文学的ストーリーを分けて訴求できる

⑤ 十二六の独自性

👉 どぶろく・発泡・季節限定という体験価値を作れる

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⑫ 弱点

華やかな香り系を好む層には訴求が弱い場合がある

初心者には生酛・熟成・どぶろくの違いを説明する必要がある

佐久市内の観光導線が広域に分散しやすい

大量流通型のブランド認知は強くない

「古さ」を魅力として翻訳しないと地味に見えやすい

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⑬ 本質

👉 「佐久の宿場町の時間を、酒として未来へ残す地域」

武重本家酒造は

単なる酒蔵ではない。

蓼科山の水

佐久平の米

旧中山道茂田井宿の記憶

文化財の蔵に流れる時間

若山牧水ゆかりの酒文化

そして生酛・熟成・どぶろくの技を

一本の酒へと映し出す存在である。

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⑭ コピー

「旧中山道の時間を、一献に。」

「御園竹、佐久の暮らしに寄り添う酒。」

「牧水、酒と旅の記憶を醸す。」

「文化財の蔵で、ゆっくり育つ信州の酒。」

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■ 総括

歴史文化価値　　：最大級

文化財資産　　　：最大級

宿場町ブランド性：高

生酛・熟成個性　：高

燗酒適性　　　　：高

観光親和性　　　：中〜高

初心者適性　　　：中

現代市場話題性　：中

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■ 結論

👉 佐久市・茂田井は“宿場町熟成発酵文化圏”である

👉 武重本家酒造は“佐久の宿場町の時間を醸す酒蔵”である

👉 この地域ブランドの本質は

「酒を新しく見せることではなく、蓼科山の伏流水・佐久平の米・旧中山道の記憶・文化財の蔵に流れる時間を、御園竹・牧水・十二六として未来へ残すこと」

である。

👉 長野県内において武重本家酒造は、

“御園竹で佐久の日常地酒を守り、牧水で文学と生酛の深みを示し、十二六で濁酒文化を現代へ届ける、東信州を代表するクラシック型の文化財酒蔵”

として位置付けられる。

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