① 一行定義

鈴鹿山系の伏流水、鈴鹿川下流の肥沃な平野、伊勢湾に面する楠の海と酒造文化を、1846年創業の宮﨑本店が「宮の雪」と「キンミヤ」へ醸し、国登録有形文化財の酒蔵群、三重の食、国内外市場へつなぐ、“山・水・平野・海・醸造文化一体型”地域ブランド。

宮﨑本店は、

三重県四日市市楠町南五味塚972番地。

創業は、

弘化3年・1846年。

2026年時点で、

180年。

現在は七代目、

宮﨑由太

が代表を務めます。

酒造りの原点は、

粕取り焼酎や味醂。

その後、

焼酎。

清酒。

ウイスキー。

本格焼酎。

まで領域を広げ、

現在は、

三重県を代表する総合酒類メーカーの一つとなっています。

清酒の中心ブランドは、

「宮の雪」

です。

「宮」は、

三重の象徴である伊勢神宮と家号。

「雪」は、

鈴鹿連峰の山並みに積もる雪。

に由来します。

つまり、

酒名そのものに、

三重の信仰文化と鈴鹿の自然

が入っています。

一方、

全国的な知名度を持つ、

「キンミヤ焼酎」

も、

楠の地の天然水を酒質の核としています。

宮﨑本店の地域ブランドは、

単なる日本酒ブランドではありません。

「楠の水を起点に、日本酒・焼酎・ウイスキーまで広げた総合醸造ブランド」

です。

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② 成立構造

鈴鹿山系
↓
雪・雨
↓
山地・地下浸透
↓
鈴鹿山系の伏流水
↓
鈴鹿川下流
↓
肥沃な平野
↓
農業
＋
漁業
＋
海運
↓
楠町
↓
酒造業の集積
↓
最盛期30数軒の酒蔵
↓
1846年 宮﨑庄三郎が創業
↓
粕取り焼酎・味醂
↓
亀甲宮焼酎
↓
清酒「宮の雪」
↓
純粋酵母
＋
手造り麹
＋
低温発酵
↓
2018年 新蔵
↓
小仕込み
＋
酒質の数値化
＋
設備高度化
↓
宮の雪
＋
キンミヤ
＋
本格焼酎
＋
ウイスキー
↓
三重の食
＋
四日市の食文化
↓
国内市場
＋
海外市場
↓
「楠の水と酒造文化を、世界へ届ける地域ブランド」

石井醸造が、

山 → 水 → 平野 → 農 → 梅 → 酒

なら、

宮﨑本店は、

山 → 水 → 平野 → 海 → 醸造 → 酒

です。

さらに企業の成長まで含めると、

酒造 → 蒸留 → 熟成 → 総合酒類 → 世界市場

という第二の軸を持ちます。

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③ 自然

宮﨑本店の自然資産で、

最も重要なのは、

鈴鹿山系の伏流水

です。

四日市市楠地区は、

市の南東部、

鈴鹿川下流域に位置します。

西側には、

鈴鹿山系。

東側には、

伊勢湾。

その間に、

平坦な農地と集落があります。

---

鈴鹿山系に降る、

雨。

雪。

が、

山地へ浸透し、

地下水となる。

宮﨑本店では、

この、

清くまろやかな伏流水

を酒造りへ使います。

---

「宮の雪」では、

この水に合わせ、

米の状態を見ながら、

浸漬時間。

麹。

発酵。

を調整します。

つまり、

水を固定条件として扱うのではなく、

「水と米の毎年の状態を読みながら酒を造る。」

ことが基本です。

---

キンミヤ焼酎でも、

地元の柔らかな天然水が、

酒質の重要な要素です。

公式には、

ミネラル分が非常に少ない水として説明され、

ピュアで、

すっきり。

ほのかな甘味。

まろやかな舌触り。

を生みます。

つまり、

清酒と焼酎では、

同じ地域の水を使いながら、

異なる酒質へ変換しています。

---

楠地区は、

鈴鹿川下流の平野で、

農業。

漁業。

製造業。

が共存してきました。

さらに海側には、

四日市市内で唯一、

天然の砂浜が残る、

吉崎海岸

があります。

つまり、

宮﨑本店を取り巻く自然は、

山だけではありません。

「鈴鹿山系から伊勢湾までが、一つの生活圏」

です。

👉 「山の伏流水を、平野で醸し、海の町から外へ届ける“鈴鹿山海型テロワール”」

と整理できます。

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④ 歴史

宮﨑本店の創業は、

1846年・弘化3年。

創業者は、

宮﨑庄三郎。

現在地で、

約100坪ほどの酒蔵から、

酒造りを始めました。

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当初の中心は、

粕取り焼酎。

味醂。

でした。

その後、

焼酎。

清酒。

ウイスキー。

へ事業を広げます。

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1846年
↓
宮﨑庄三郎が楠で創業
↓
粕取り焼酎・味醂
↓
明治中期
↓
関東へ販路拡大
↓
1911年
↓
亀甲宮焼酎
↓
1923年
↓
関東大震災時に樽廻船「宮嶋丸」で支援物資を輸送
↓
1930年
↓
ドイツ製連続式蒸留器導入
↓
1947年
↓
サンピースウイスキー
↓
1951年
↓
株式会社化
↓
清酒「宮の雪」誕生
↓
1996年
↓
酒蔵建築5棟が国登録有形文化財
↓
1999年
↓
ISO9001認証
↓
2016年
↓
伊勢志摩サミットで宮の雪純米酒提供
↓
2018年
↓
清酒新蔵完成
↓
IWC大吟醸部門トロフィー
↓
2019年
↓
IWC山廃特別純米酒トロフィー
↓
2026年
↓
宮の雪 大吟醸 IWCトロフィー
↓
現在

という流れがあります。

---

この歴史で重要なのは、

「宮﨑本店が、楠の酒蔵文化をほぼ単独で現在へ残していること」

です。

かつて楠町には、

最盛期、

30数軒の酒蔵

がありました。

現在、

その伝統を引き継ぐのは、

宮﨑本店のみです。

つまり、

一企業の歴史であると同時に、

「楠という酒造地そのものの最後の継承者」

という意味を持ちます。

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また、

宮﨑本店は、

古い設備へ固執するだけではありません。

1930年には、

ドイツ製連続式蒸留器。

2018年には、

新しい清酒蔵。

を導入。

つまり、

「品質を守るために、新技術を早く取り入れる。」

ことも、

180年続く企業文化です。

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⑤ 風土

楠・四日市を構成するものは、

鈴鹿山系

鈴鹿川

伏流水

濃尾・伊勢平野の南縁

田園

伊勢湾

吉崎海岸

漁業

酒造

紡績

港

商業

工業

伊勢文化

です。

この地域最大の特徴は、

「山・平野・海・工業が近距離に重なっていること」

です。

---

楠地区は、

鈴鹿川下流に位置します。

河川の水を利用した農業。

伊勢湾の漁業。

酒造。

紡績などの製造業。

によって発展しました。

---

つまり、

現在の四日市に強い、

工業都市

というイメージだけでは、

楠の地域性は説明できません。

その前には、

農業。

漁業。

酒造。

繊維。

という、

水を基盤にした産業文化があります。

---

宮﨑本店も、

この、

「水を使って価値をつくる地域産業」

の延長線上にあります。

---

また、

四日市市全体は、

江戸期には、

市場町。

湊町。

宿場町。

として発展。

明治以降、

繊維。

機械。

化学工業。

へ成長しました。

つまり、

四日市そのものが、

「交易とものづくりで外へ開く町」

です。

---

宮﨑本店も、

明治中期には、

関東へ販路を広げています。

1923年の関東大震災時には、

取引先支援のため、

樽廻船で、

水。

食料。

木材。

を送っています。

つまり、

地域で造り、外へ売り、取引先との関係を守る。

という商業文化を持っています。

👉 「山の水・海の物流・ものづくり精神が重なる北勢型醸造文化」

です。

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⑥ 産業

四日市は、

現在、

石油化学。

機械。

物流。

港湾。

商業。

食品。

農業。

漁業。

観光。

など、

非常に多様な産業を持ちます。

宮﨑本店との関係で重要なのは、

「醸造＋蒸留＋熟成＋物流」

です。

---

宮﨑本店の事業は、

清酒だけではありません。

清酒。

甲類焼酎。

本格焼酎。

ウイスキー。

味醂。

その他酒類。

を製造します。

つまり、

発酵だけではなく、

蒸留と熟成

まで持つ、

総合酒類メーカーです。

---

現在の中心商品を整理すると、

宮の雪＝清酒

キンミヤ＝甲類焼酎

くろみや・久寿など＝本格焼酎

サンピース等＝ウイスキー

です。

これらに共通する地域資産が、

楠の水

です。

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さらに、

宮﨑本店は、

関東市場との関係が非常に強い企業です。

キンミヤは、

下町の居酒屋。

酎ハイ。

ホッピー割り。

などを通じ、

関東の大衆酒文化へ深く浸透しました。

つまり、

楠で造る。

↓

東京で飲まれる。

↓

「キンミヤ」という文化になる。

という、

非常に珍しい地域ブランド構造があります。

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宮﨑本店は、

2025年9月期で、

売上高約98億円。

2026年4月時点で、

従業員78名。

8000坪の敷地を持ちます。

つまり、

小規模な地酒蔵ではありません。

「地方の水を核に全国市場まで拡大した総合酒類企業」

です。

👉 「発酵・蒸留・熟成・物流を一社で持つ楠発総合酒類産業」

と整理できます。

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⑦ 酒文化

鈴鹿山系の伏流水
↓
米
＋
麦
＋
酒粕
＋
各種原料
↓
醸造
＋
蒸留
＋
熟成
↓
宮﨑本店
↓
宮の雪
＋
キンミヤ
＋
本格焼酎
＋
ウイスキー
↓
華やかな香り
＋
米の芳醇さ
＋
透明感
＋
まろやかさ
↓
冷酒
＋
燗
＋
水割り
＋
ソーダ割り
＋
酎ハイ
↓
三重の食
＋
四日市の食
＋
東京の大衆酒場
↓
国内外

👉 「一つの伏流水を、日本酒・焼酎・ウイスキーへ変える楠型総合酒文化」

宮﨑本店の酒文化で、

最も重要なのは、

「品質本位」

です。

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第一の特徴｜「宮の雪」

清酒の中心ブランドは、

宮の雪。

「宮」は、

伊勢神宮と家号。

「雪」は、

鈴鹿連峰の雪。

から生まれた名前です。

つまり、

三重の信仰と自然を一つの酒名へまとめたブランド

です。

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第二の特徴｜華やかな香り＋米の芳醇さ

宮の雪では、

純粋酵母。

手造り麹。

低温発酵。

を基本に、

華やかな香り。

ふくよかな甘味。

かすかな酸。

米の旨味。

を表現します。

---

飲み口は、

淡麗。

しかし、

味そのものは、

米の芳醇さを残す。

つまり、

「軽いだけではなく、きれいな中に旨味がある酒」

です。

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第三の特徴｜鈴鹿山系の伏流水

宮の雪では、

酒米の状態が毎年違うことを前提に、

水とのバランスを見ながら、

浸漬。

麹。

発酵。

を変えます。

つまり、

水に米を合わせる。

という酒造りです。

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第四の特徴｜小仕込み

2018年に完成した新蔵では、

従来より、

小仕込みを増やしました。

大量に均質化するのではなく、

商品ごとの特徴を細かく作る。

これによって、

愛山。

雄町。

山田錦。

神の穂。

など、

酒米の違いを表現しやすくなっています。

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第五の特徴｜山田錦

高級酒では、

酒米の王とも呼ばれる、

山田錦

を使用します。

中でも、

純米大吟醸では、

兵庫県東条産山田錦の商品があります。

つまり、

地域性だけに固執せず、

最高品質を狙う酒には、最適な米を選ぶ。

という姿勢です。

---

第六の特徴｜愛山・雄町

宮の雪には、

愛山

雄町

を使う純米吟醸もあります。

2026年Kura Masterでは、

宮の雪 純米吟醸 愛山が、

プラチナ賞

を受賞。

純米吟醸 雄町も、

金賞を受賞しています。

つまり、

一つの味へ集約するのではなく、

酒米ごとの個性を宮の雪として磨く。

構造です。

---

第七の特徴｜三重県産「神の穂」

地域性を最も強く示す商品群の一つが、

神の穂

を使う酒です。

神の穂は、

三重県で育成された酒米。

宮の雪では、

純米吟醸生原酒などへ使用します。

つまり、

「三重の米＋鈴鹿の水＋四日市の蔵」

という地域構造をつくれます。

---

第八の特徴｜山廃

宮の雪 山廃仕込 特別純米酒

では、

山廃酒母を使います。

2019年には、

IWC純米酒部門で、

最高トロフィー。

つまり、

現代的な吟醸技術だけでなく、

伝統的な酒母造りでも、

世界評価を得ています。

---

第九の特徴｜2026年IWCトロフィー

2026年、

宮の雪 大吟醸

は、

IWC SAKE部門大吟醸カテゴリーで、

トロフィー

を受賞しました。

2018年にも、

同じ大吟醸カテゴリーで、

最高トロフィーを獲得しています。

つまり、

一度の偶然ではなく、

高級吟醸酒で継続的に世界水準へ到達している。

ことが分かります。

---

第十の特徴｜2026年Kura Master

2026年Kura Masterでは、

宮の雪 純米吟醸 愛山＝プラチナ賞

さらに、

東条産山田錦。

大吟醸山田錦。

純米大吟醸山田錦。

純米吟醸雄町。

が、

それぞれ金賞。

つまり、

複数の酒米・酒質で、

高い評価を得ています。

---

第十一の特徴｜燗酒

宮の雪は、

高級吟醸酒だけではありません。

2025年全国燗酒コンテストでは、

極上 宮の雪

が、

お値打ち熱燗部門、

最高金賞。

宮の雪 純米酒

が、

お値打ちぬる燗部門、

金賞。

を受賞しています。

つまり、

冷酒のプレミアム酒と、日常の燗酒の両方を持つ。

ことが重要です。

---

第十二の特徴｜キンミヤ

宮﨑本店の地域ブランドを語るうえで、

キンミヤを外すことはできません。

正式名は、

亀甲宮焼酎。

1911年から続くブランドです。

---

酒質は、

ピュア。

すっきり。

まろやか。

ほのかな甘味。

ブレンド素材の味を邪魔しない。

つまり、

「主役ではなく、割材を引き立てる名脇役」

です。

---

関東の下町では、

酎ハイ。

ホッピー。

梅割り。

などで、

独自の大衆酒文化を形成しました。

つまり、

「三重・楠の水が、東京下町の酒文化を支える。」

という、

非常に強い越境ブランドです。

---

第十三の特徴｜本格焼酎・ウイスキー

本格焼酎やウイスキーでも、

宮の雪と同様、

鈴鹿山脈の伏流水を使用します。

つまり、

「同じ水を、醸造酒・蒸留酒・熟成酒へ変える。」

技術を持っています。

---

したがって、

宮﨑本店の酒文化は、

「鈴鹿山系の伏流水を共通基盤に、純粋酵母・手造り麹・低温発酵・小仕込みによって『宮の雪』では華やかな香りと米の芳醇さを、連続式蒸留とブレンド技術によって『キンミヤ』ではピュアさとまろやかさを、本格焼酎・ウイスキーでは蒸留と熟成の深みを表現する“楠・総合酒文化”」

と定義できます。

---

⑧ 観光資源

宮﨑本店

国登録有形文化財の酒蔵群

黒壁の貯蔵庫・倉庫

楠歴史民俗資料館

鈴鹿川

楠中央緑地

吉崎海岸

天然砂浜

ハマヒルガオ

楠地区の田園景観

近鉄楠駅

四日市港

四日市旧港

ばんこの里会館

などがあります。

---

宮﨑本店の観光上の最大の資産は、

「酒造建築そのもの」

です。

宮﨑本店の敷地には、

昭和初期などに建てられた、

事務所。

貯蔵庫。

倉庫。

が残ります。

そのうち、

5棟

が、

1996年、

国の登録有形文化財となっています。

---

重厚な黒壁。

大型の酒蔵倉庫。

亀甲宮の商標。

洋風意匠を持つ事務所。

これらが、

宮﨑本店の180年近い企業史を、

視覚的に伝えます。

---

一方で、

2026年9月時点、

四日市観光協会の現行案内では、

一般向け酒蔵見学は実施していません。

また、

蔵元での一般販売も行っていません。

商品購入は、

オンラインショップや取扱店が基本です。

---

したがって、

観光上は、

「いつでも入れる酒蔵観光施設」

として扱うのではなく、

「文化財級の酒蔵景観を持つ現役製造拠点」

と位置付けるのが正確です。

---

楠地区全体では、

四日市市楠歴史民俗資料館

があります。

さらに、

海側には、

吉崎海岸

があります。

四日市市内で唯一、

天然の砂浜が残る海岸です。

ハマヒルガオ。

ハマダイコン。

希少な海浜植物。

野鳥。

が見られ、

自然共生サイトにも認定されています。

---

つまり、

楠には、

酒蔵。

農地。

歴史。

海岸。

という、

四日市中心部とは異なる景観があります。

👉 観光タイプは、

「酒蔵文化財＋楠の歴史＋天然海岸」型

です。

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⑨ ターゲット

◎ 最優先

三重・四日市地酒ファン
宮の雪ファン
キンミヤファン
日本酒ファン
酒米違いを楽しみたい層
純米大吟醸・大吟醸ファン
焼酎文化に関心がある層
三重の発酵・酒文化を知りたい層
文化財酒蔵に関心がある層
四日市・北勢地域に関心がある層

○ 相性が良い

神の穂に関心がある層
山田錦・愛山・雄町ファン
山廃酒ファン
燗酒ファン
キンミヤ・ホッピー文化ファン
ウイスキー・本格焼酎ファン
産業遺産・近代建築ファン
四日市のものづくり文化に関心がある層
贈答酒ユーザー
インバウンド

△ 条件付き

常時自由に酒蔵内部を見学したい層
蔵元で直接試飲・購入したい層
全商品を三重県産米だけで造る蔵を求める層

■ 想定ユーザー

宮の雪の蔵元を知りたい人

鈴鹿山系の伏流水で醸す酒を飲みたい人

三重県産酒米・神の穂に関心がある人

IWCトロフィー受賞酒を飲みたい人

キンミヤの故郷を知りたい人

日本酒と焼酎を同じ蔵元で比較したい人

楠町の酒造史を知りたい人

国登録有形文化財の酒蔵建築に興味がある人

---

⑩ 導線

■ 王道モデル

四日市
↓
宮の雪
↓
宮﨑本店
↓
楠町
↓
鈴鹿山系の伏流水

👉 「宮の雪から、楠の水へ。」

---

■ 水モデル

鈴鹿山系
↓
雪・雨
↓
地下浸透
↓
伏流水
↓
宮﨑本店
↓
宮の雪・キンミヤ

👉 「鈴鹿の水を、酒と焼酎へ。」

---

■ 宮の雪モデル

伊勢神宮・家号
↓
「宮」
＋
鈴鹿連峰の積雪
↓
「雪」
↓
宮の雪

👉 「三重の宮と、鈴鹿の雪を一献に。」

---

■ 神の穂モデル

三重県
↓
神の穂
↓
鈴鹿山系の伏流水
↓
手造り麹
↓
低温発酵
↓
宮の雪

👉 「三重の米を、三重の水で。」

---

■ 品質モデル

1846年
↓
伝統技術
↓
2018年新蔵
↓
小仕込み
↓
数値化
↓
宮の雪 大吟醸
↓
IWCトロフィー

👉 「百八十年の技を、世界品質へ。」

---

■ キンミヤモデル

楠の天然水
↓
亀甲宮焼酎
↓
キンミヤ
↓
関東
↓
下町酒場
↓
酎ハイ・ホッピー

👉 「楠の水が、東京下町の一杯になる。」

---

■ 文化財モデル

1846年創業
↓
酒蔵拡大
↓
黒壁の倉庫群
↓
国登録有形文化財
↓
現在の製造拠点

👉 「造り続けるから、建物も生き続ける。」

---

■ 楠モデル

鈴鹿川
↓
田園
↓
楠歴史民俗資料館
↓
宮﨑本店
↓
吉崎海岸
↓
伊勢湾

👉 「川から蔵へ、蔵から海へ。」

---

■ 広域モデル

楠
↓
宮﨑本店
↓
四日市港
↓
ばんこの里
↓
四日市の食

👉 「酒・港・焼物で、四日市のものづくりを巡る。」

---

⑪ 強み

① 1846年創業

180年続く、

明確な時間資産があります。

---

② 楠の酒造文化の継承者

最盛期30数軒あった酒蔵文化を、

現在ほぼ単独で受け継ぎます。

---

③ 鈴鹿山系の伏流水

清酒・本格焼酎・ウイスキーの、

共通する自然基盤があります。

---

④ 「宮の雪」という強い地域名

伊勢神宮と鈴鹿連峰を、

一つの酒名へまとめています。

---

⑤ 「キンミヤ」という全国級ブランド

清酒蔵としてだけでなく、

大衆酒文化まで影響を持ちます。

---

⑥ 三重県産「神の穂」

三重の米と、

三重の水を直接結び付けられます。

---

⑦ 山田錦・愛山・雄町

複数の酒米を、

小仕込みで個性豊かに表現できます。

---

⑧ 手造り麹

高品質日本酒の基礎となる、

明確な手仕事があります。

---

⑨ 低温発酵

華やかな吟醸香と、

きれいな酒質を支えます。

---

⑩ 2018年完成の新蔵

伝統技術を、

より精密に再現できる設備があります。

---

⑪ 小仕込み

酒米・商品ごとの違いを、

細かく作り分けられます。

---

⑫ 2026年IWCトロフィー

「宮の雪 大吟醸」が、

世界的な品質評価を得ています。

---

⑬ 2026年Kura Masterプラチナ

純米吟醸愛山でも、

高い評価を得ています。

---

⑭ 山廃でも世界評価

伝統的酒母と、

現代吟醸の両方に強みがあります。

---

⑮ 冷酒から燗酒まで

プレミアム酒だけでなく、

日常の食卓までカバーできます。

---

⑯ 発酵と蒸留の両方を持つ

清酒蔵だけでは実現できない、

商品幅があります。

---

⑰ ウイスキーまで自社展開

熟成酒類まで含む、

総合酒類メーカーです。

---

⑱ 国登録有形文化財5棟

企業史が、

建築として残っています。

---

⑲ 8000坪規模の酒造拠点

楠酒造文化の歴史的集積を、

現在の産業規模へつなげています。

---

⑳ 関東・全国への流通力

地方蔵でありながら、

東京下町から海外まで、

複数の市場へ強いブランド接点を持ちます。

---

⑫ 弱点

第一の弱点は、

「宮の雪」と「キンミヤ」で企業イメージが分かれやすいこと。

宮の雪を知る人は、

高品質日本酒メーカーとして見る。

キンミヤを知る人は、

焼酎メーカーとして見る。

その結果、

同じ宮﨑本店の商品だと、

認識されていない場合があります。

しかし、

両者をつなぐ共通項は、

楠の水と品質本位

です。

---

第二に、

「宮の雪」という名前から四日市市楠町が直接伝わりにくいこと。

「宮」は、

伊勢神宮。

「雪」は、

鈴鹿連峰。

三重県全体を表すには強い。

一方、

醸造地である、

楠町

の認知には直結しません。

そのため、

「宮の雪＝四日市・楠で醸す三重の酒」

という接続が重要です。

---

第三に、

楠町という旧町域の知名度が低いこと。

楠町は、

2005年に四日市市へ合併。

現在は、

四日市市楠地区です。

全国では、

「四日市」の方がはるかに知られます。

しかし、

酒造地としては、

「四日市の中の楠」

まで掘り下げた方が、

宮﨑本店の地域性は強くなります。

---

第四に、

全商品を三重県産米で造るわけではないこと。

東条産山田錦。

愛山。

雄町。

など、

県外産を含む酒米を使います。

一方、

神の穂を使う地域酒もあります。

したがって、

蔵全体を、

「三重県産米100％」

とは表現できません。

---

第五に、

通常の酒蔵見学ができないこと。

2026年現在、

四日市観光協会では、

酒蔵見学、

なし。

と案内されています。

文化財建築。

大規模な酒造拠点。

という観光資産は非常に強い一方、

内部体験へつなげにくいことは、

観光上の弱点です。

---

第六に、

蔵元販売がないこと。

現地を訪れても、

酒蔵で直接買う体験は、

通常できません。

オンラインショップや、

市内取扱店が中心です。

そのため、

「訪問→試飲→購入」

という一般的な酒蔵観光導線を作りにくい。

という課題があります。

---

第七に、

キンミヤの東京下町イメージが強く、三重の酒だと知られにくいこと。

これは、

最大級の強みである一方、

地域ブランド上の課題です。

キンミヤを飲む。

↓

三重県。

↓

四日市。

↓

楠。

↓

鈴鹿の水。

までつながれば、

強力な逆流型地域ブランドになります。

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第八に、

総合酒類メーカーとして規模が大きく、地域蔵として見えにくいこと。

売上。

敷地。

全国流通。

商品数。

の規模を見ると、

小さな地酒蔵とは異なります。

しかし、

原点は、

楠の100坪ほどの酒蔵

です。

ここを押さえることで、

企業規模と地域性を両立できます。

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⑬ 本質

👉 「鈴鹿山系の伏流水に恵まれ、かつて30数軒の酒蔵が並んだ楠で、その酒造文化を180年受け継ぎ、水を『宮の雪』『キンミヤ』『本格焼酎』『ウイスキー』へ変えながら、地域の酒を全国・世界の酒文化へ広げ続けること。」

宮﨑本店を、

単なる、

「宮の雪を造る三重の老舗酒蔵」

として捉えるだけでは、

本質を十分に表現できません。

最大の特徴は、

「一つの土地の水を、複数の酒文化へ変えていること」

です。

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第一の本質は「鈴鹿」

宮の雪という名前に、

雪があります。

実際の酒造りには、

鈴鹿山系の伏流水があります。

つまり、

ブランドイメージと自然条件が一致している。

ことが強みです。

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第二の本質は「水」

清酒。

焼酎。

ウイスキー。

酒類が変わっても、

水の重要性は変わりません。

宮の雪では、

米の旨味を引き出す。

キンミヤでは、

割材を邪魔しないピュアさをつくる。

本格焼酎では、

飲みやすさと深みをつくる。

同じ地域資源を、

酒種によって、

違う価値へ変換しています。

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第三の本質は「楠」

宮﨑本店の原点は、

四日市中心部ではなく、

楠

です。

かつて30数軒の酒蔵があり、

酒造が地域産業だった。

その文化を、

現在まで残すのが、

宮﨑本店です。

つまり、

宮﨑本店を守ることは、

「楠の酒造地としての記憶を守ること」

でもあります。

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第四の本質は「宮の雪」

宮の雪は、

伊勢神宮と、

鈴鹿の雪を、

名前へ入れています。

つまり、

楠という狭い醸造地から、

三重県全体を表現するブランド

へ広げた酒です。

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第五の本質は「キンミヤ」

キンミヤは、

さらに外へ広がりました。

三重で造る。

東京下町で飲まれる。

ホッピーと合わせる。

酎ハイになる。

居酒屋文化へ定着する。

つまり、

「地域の水が、遠い土地の大衆文化になる。」

という、

非常に珍しいブランドです。

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第六の本質は「品質本位」

宮﨑本店の企業思想は、

品質本位

です。

規模を拡大する。

商品を増やす。

全国へ売る。

その中でも、

品質を中心から外さない。

IWC。

Kura Master。

燗酒コンテスト。

モンドセレクション。

など、

異なる評価軸で受賞していることも、

この思想を裏付けます。

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第七の本質は「技術革新」

1930年には、

ドイツ製の連続式蒸留器。

2018年には、

新しい清酒蔵。

を導入。

つまり、

古い技術を守ることが伝統ではない。

品質を守るために、

必要なら設備を変える。

これが、

宮﨑本店の伝統です。

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第八の本質は「建築」

国登録有形文化財の、

事務所。

貯蔵庫。

倉庫。

が残ります。

つまり、

180年の企業史が、

酒瓶だけではなく、

酒蔵景観として現在も存在する。

ということです。

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第九の本質は「山から海まで」

鈴鹿山系。

鈴鹿川。

楠の田園。

宮﨑本店。

吉崎海岸。

伊勢湾。

この流れを見ると、

楠の地域構造が理解できます。

山の水を、平野で醸し、海に開いた町から外へ送る。

これが、

宮﨑本店の地域ブランド構造です。

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第十の本質は「地域から世界へ」

宮﨑本店が掲げる使命は、

地元四日市の酒を、

世界へ広めること。

2026年、

宮の雪大吟醸は、

IWCでトロフィー。

つまり、

「楠の水を、世界品質へ。」

という流れが、

すでに実現しています。

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したがって、

宮﨑本店の地域ブランド上の本質は、

「鈴鹿山系の伏流水、鈴鹿川下流の肥沃な楠、伊勢湾に面する山海環境を酒造りの基盤とし、1846年以来の技術と『品質本位』の思想によって、『宮の雪』では三重の自然と信仰、『キンミヤ』では楠の水と大衆酒文化、本格焼酎・ウイスキーでは蒸留・熟成技術を表現し、かつて30数軒の酒蔵があった楠の酒造文化を一社で現在へ受け継ぐこと」

にあります。

宮﨑本店は、

「三重県の大手酒類メーカー」

にとどまりません。

「鈴鹿の水、楠の酒造史、伊勢湾へ開く土地、180年の醸造・蒸留技術を複数の酒文化へ変える“北勢楠・山海総合酒文化型酒蔵”」

です。

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⑭ コピー

「楠を醸し、世界へ。」

「鈴鹿の水を、宮の雪に。」

「三重の宮と、鈴鹿の雪を一献に。」

「山の雪から、宮の雪へ。」

「鈴鹿の水で、百八十年。」

「楠に三十余蔵。今、その記憶を一蔵が継ぐ。」

「楠の酒造文化を、宮﨑本店が受け継ぐ。」

「山の水を、平野で醸し、海から外へ。」

「三重の米を、三重の水で。」

「酒米を変え、宮の雪を磨く。」

「品質本位、百八十年。」

「伝統を守るため、設備を変える。」

「小仕込みで、酒米の個性を磨く。」

「冷酒も、燗も、宮の雪。」

「楠の水が、東京下町の一杯になる。」

「キンミヤの故郷は、三重・楠。」

「日本酒も、焼酎も、ウイスキーも、一つの水から。」

「文化財の蔵で、今日も酒を造る。」

「四日市の酒を、世界の酒へ。」

「鈴鹿の水と楠の酒文化を、一献に。」

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■ 結論

👉 四日市市楠町・宮﨑本店を取り巻く地域は、

“鈴鹿山系から流れ出す水、鈴鹿川下流の肥沃な平野、農業・漁業、伊勢湾の海、酒造・紡績などの製造業が重なる、山・水・平野・海・ものづくり一体型の地域文化圏”

です。

楠は、

現在の四日市の工業都市イメージだけでは説明できません。

かつて、

30数軒の酒蔵が集まった、

明確な酒造地でした。

現在、

その歴史を受け継ぐ存在が、

宮﨑本店です。

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👉 宮﨑本店は、

“1846年に宮﨑庄三郎が楠で創業し、鈴鹿山系の伏流水を基盤に、粕取り焼酎・味醂から始まり、現在は『宮の雪』『キンミヤ焼酎』、本格焼酎、ウイスキーまで製造する、三重県を代表する総合酒類メーカー”

です。

2018年には、

新しい清酒蔵を完成。

小仕込みと、

酒質の数値化・高度な設備管理を導入しながら、

手造り麹や低温発酵を継承しています。

2026年には、

宮の雪 大吟醸がIWC大吟醸部門トロフィー。

宮の雪 純米吟醸 愛山がKura Masterプラチナ賞。

など、

現在も国際的な品質評価を獲得しています。

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地域ブランドの基本構造は、

「鈴鹿山系＝自然の核」

「伏流水＝酒質基盤」

「鈴鹿川下流＝平野・農業」

「伊勢湾＝海・外への開放性」

「楠＝醸造地」

「30数軒の酒蔵＝地域酒造史」

「1846年＝創業」

「宮﨑本店＝酒造文化の継承者」

「品質本位＝企業思想」

「宮の雪＝三重の自然・信仰」

「キンミヤ＝全国大衆酒文化」

「神の穂＝三重県産酒米」

「山田錦・愛山・雄町＝酒米多様性」

「手造り麹＝技術」

「低温発酵＝酒質形成」

「2018年新蔵＝革新」

「小仕込み＝商品多様化」

「国登録有形文化財＝建築資産」

「吉崎海岸＝楠の海」

「世界評価＝地域価値の外部化」

によって構成されています。

これらは、

「鈴鹿の水と楠の酒文化を、一献に。」

という地域イメージへ集約できます。

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宮﨑本店最大の強みは、

「一つの土地の水を、複数の酒文化へ変えられること」

です。

鈴鹿山系の水を、

宮の雪では、

米の旨味と吟醸香へ変える。

キンミヤでは、

割材を引き立てる透明感へ変える。

本格焼酎では、

蒸留による深みへ変える。

ウイスキーでは、

熟成酒の土台へ変える。

つまり、

同じ地域資源を、

一種類の商品だけで使い切っていません。

「水を中心に、醸造・蒸留・熟成へ展開する。」

ここが、

一般的な清酒蔵との大きな違いです。

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また、

ブランドの役割も明確です。

宮の雪

は、

三重。

鈴鹿。

伊勢。

日本酒文化。

を伝える。

キンミヤ

は、

楠の水を、

全国の日常酒文化へ届ける。

本格焼酎・ウイスキー

は、

宮﨑本店の技術領域を広げる。

つまり、

「宮の雪＝三重」「キンミヤ＝日常」「蒸留酒＝技術」

という多層構造があります。

---

宮の雪を飲む。

↓

名前の由来を知る。

↓

鈴鹿連峰を知る。

↓

楠町を知る。

↓

かつて30数軒の酒蔵があったことを知る。

↓

宮﨑本店が最後の継承者だと知る。

↓

文化財の酒蔵群を知る。

↓

吉崎海岸へ行く。

↓

山と海が近い楠の地形を知る。

↓

キンミヤを飲む。

↓

東京下町の大衆酒文化との関係を知る。

↓

「この焼酎も楠の水から生まれる」と知る。

↓

もう一度、

宮の雪を飲む。

この循環によって、

宮﨑本店の商品は、

単なる日本酒・焼酎ではなく、

「鈴鹿から伊勢湾へ続く楠の土地と酒造史を理解する味覚の入口」

になります。

---

そして、

宮﨑本店を最も特徴づけるのは、

180年という数字だけではありません。

宮﨑本店以前にも、

楠には、

多くの酒蔵がありました。

その酒造文化の中で、

一社が生き残り、

拡大し、

新しい技術を導入し、

東京の大衆酒場へ入り、

世界の日本酒審査でも評価される。

つまり、

「一つの地域酒蔵の成長が、地域酒造文化そのものの継承になった。」

ことが、

本質です。

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宮﨑本店は、

「宮の雪とキンミヤを造る大手酒類メーカー」

にとどまりません。

「鈴鹿山系の伏流水、楠の酒造史、伊勢湾へ開く土地、国登録有形文化財の酒蔵群、180年の醸造・蒸留技術を『宮の雪』『キンミヤ』へ変え、四日市から全国・世界へ届ける、北勢・楠酒造文化の中核企業」

です。

宮﨑本店を象徴する地域ブランド表現は、

「鈴鹿の水と楠の酒文化を、一献に。」

です。

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