東飯田酒造店（酒蔵観光ガイド）

明治の蔵と犀川の水。「本老の松」を通して、信州の酒造りに触れる。

① 観光結論＋ターゲット

東飯田酒造店は、歴史ある建物と酒造りの現場を見学し、試飲・買い物まで楽しめる、予約制の酒蔵観光に向いています。

1865年創業。長野市篠ノ井小松原の犀川河畔で、代表銘柄「本老の松〈もとおいのまつ〉」を醸しています。まろやかな地酒と新しい酒造りへの挑戦を、蔵の空間とともに知る訪問になります。

こんな人におすすめ

• 古い酒蔵や伝統建築に関心がある人
• 製造工程の説明を聞いてから日本酒を味わいたい人
• 定番酒から甘酸っぱい酒まで比較したい人
• 長野市南部の歴史散策に酒蔵訪問を加えたい人

② 基本情報＋アクセス

項目	内容
名称	株式会社東飯田酒造店
所在地	長野県長野市篠ノ井小松原1724
創業	1865年〈慶応元年〉
代表銘柄	本老の松
電話	026-292-2014
見学時間	9:00〜16:00／要予約
公式サイト	東飯田酒造店
公式通販	東飯田酒造店公式ショップ

休業日は公開案内に違いがあるため、訪問日を直接確認してください。買い物だけの場合も、事前に営業状況を確かめると安心です。

アクセス

• JR川中島駅からタクシーで約5分
• 更埴ICから車で約10分
• 駐車場あり／県の案内では普通車約7台

試飲を希望する場合は、公共交通とタクシーを組み合わせ、帰りの移動も手配しておきましょう。

③ 見学条件

酒蔵見学は要予約。電話または公式サイトの案内から申し込みます。

項目	条件・内容
受付時間	9:00〜16:00
予約方法	電話・公式サイトの予約案内
対応人数	1〜20名程度が目安
見学時間	約30分
試飲を含む場合	約45〜60分
試飲	無料の案内あり／一部有料の場合あり
10名以上の団体	見学料1名200円〈税込〉
20歳未満	団体見学料は無料

人数・料金・試飲内容は予約時に確認してください。仕込みや業務の状況により、案内できない場合があります。

製造エリアに入る際の食事・服装・撮影の注意事項も、予約時の案内に従いましょう。

④ 体験構造

1．歴史ある建物を味わう

酒蔵や土蔵、漬物蔵、松の間など、国の登録有形文化財となった建物が見どころ。案内される範囲で、蔵の構造や漆喰装飾にも注目できます。

2．道具と作業から工程を知る

製造工程の説明を聞き、酒造りの仕事場を見学します。その日に見られる設備や作業を通して、米が酒になる流れを理解します。

3．犀川の水と酒を結び付ける

本老の松は、信州の米と犀川水系の伏流水から生まれる酒。原料の背景を知ってから飲むと、香りや口当たりへ向ける視点が増えます。

4．試飲からお気に入りを選ぶ

見学後は、提供される銘柄を比較して商品選びへ。普段の食事、贈り物、季節の楽しみなど、飲む場面を伝えて相談しましょう。

⑤ 滞在時間＋雰囲気

楽しみ方	滞在時間の目安
酒蔵見学	約30分
見学＋試飲	約45〜60分
買い物まで余裕を持つ	約60〜90分
購入中心の立寄り	約15〜30分
周辺の歴史観光と組み合わせる	半日程度

※見学・試飲以外は旅行計画上の目安です。

古い建物の趣と、現在も続く酒造りを一緒に感じられる場所です。 建築を見たい人はその希望を、製造工程を詳しく知りたい人は見たい内容を、予約時に伝えておきましょう。

⑥ 試飲・商品特性

本老の松は、まろやかな味わいを入口に、辛口・吟醸香・甘酸っぱさの違いを楽しめます。

商品	特徴・選ぶ視点
本老の松の定番酒	地元で親しまれる味を知りたい人に
本老の松 純米酒 艶	すっきりした辛口と軽快な後味
本老の松 純米吟醸 澄	軽い吟醸香を楽しむ一本
本老の松 山廃仕込み 恋	甘みと酸味の調和を楽しみたい人に
純米吟醸 おしのさん	篠ノ井のキャラクターをラベルにした酒。中身は「澄」と同商品

定番酒と「恋」を比較すると、蔵が表現する味の幅を感じやすくなります。試飲銘柄と販売在庫は当日確認してください。

「小松原 弦戯」を目当てにする場合は販売先に注意。 蔵の告知では、蔵の販売店・公式通販では販売せず、指定酒販店で扱う商品として案内されています。購入先は事前に確認しましょう。

⑦ 観光導線＋モデルコース

基本コース｜見学と酒選びを楽しむ

川中島駅 → タクシーで東飯田酒造店 → 予約見学・試飲・買い物 → 川中島駅

酒蔵に60分前後を確保するコース。試飲する場合は、往復とも運転しない移動手段を利用します。

半日コース｜酒蔵と川中島の歴史

東飯田酒造店 → 昼食 → 川中島古戦場史跡公園

酒造りの現場を訪ねた後は、武田信玄と上杉謙信の戦いを伝える史跡へ。公園に隣接する長野市立博物館も、地域の歴史を学ぶ立寄り先になります。蔵と公園の間は、タクシーなどで移動する計画にしましょう。

発酵文化コース｜小松原の二つの蔵を知る

東飯田酒造店 → 食事 → 西飯田酒造店で買い物〈営業確認後〉

小松原には東飯田酒造店と西飯田酒造店が隣接しています。それぞれ別の酒蔵なので、訪問・試飲・見学の条件は個別に確認しましょう。

⑧ 本質＋評価＋コピー

この酒蔵観光の本質

東飯田酒造店の魅力は、歴史ある建物の中で続く酒造りを見て、その仕事を試飲の味につなげられることです。

建物、道具、水、造り手の考えを知ってから選ぶ一本が、旅の記憶になります。

評価軸	魅力・計画の要点
建築・歴史	登録有形文化財の建物が見どころ
現場の学び	製造工程の説明と作業場の見学
味の幅	定番のまろやかさから甘酸っぱい酒まで
周遊性	川中島の歴史観光と組み合わせられる
訪問条件	要予約／団体料金・休業日を確認
商品選び	弦戯は指定酒販店での取扱いに注意

コピー

「明治の蔵に、今の手仕事。本老の松で味わう、犀川の風土。」

古い蔵を訪ね、造り手の話とともに地酒を選びたい人に向く酒蔵です。

東飯田酒造店のテロワールを味わう👇