月桂冠
月桂冠(酒蔵企業分析)

1637年創業。伏見の豊富な地下水「伏水」と水運・交通の要衝という地域条件を基盤に、「月桂冠」を全国ブランドへ育成。1909年に日本酒メーカー初の酒造研究所を創設し、1911年に防腐剤を使用しない瓶詰清酒、1961年に日 […]

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月桂冠
月桂冠(酒蔵観光ガイド)

― 1637年創業。伏見の水・水運・酒蔵景観・科学技術革新を一度にたどる、日本酒産業史そのものを体験する酒旅 ― ① 観光結論+ターゲット ■ 観光結論 月桂冠は、1637年創業、京都・伏見を代表する酒造会社で、月桂冠大 […]

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◆地域ブランド分析
京都市伏見区 × 月桂冠(地域ブランド分析)

① 一行定義 伏見の地下水、港町・城下町・酒蔵町の歴史を、1637年創業の月桂冠が研究開発・四季醸造・全国流通・酒蔵観光へ発展させた、“伏見の伝統と日本酒産業の革新を同時に体現する地域ブランド”。 月桂冠株式会社は、 京 […]

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◆酒蔵ガイド
月桂冠(酒蔵ガイド)

― 京都・伏見で1637年から酒を醸す、日本を代表する老舗酒造メーカー。伏見の中硬水「伏水」と米を基礎に、伝統の酒造りを守りながら、1909年の酒造研究所創設、防腐剤を使わない瓶詰清酒、四季醸造、常温流通生酒、糖質ゼロ酒 […]

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