小樽・港町観光文化 × 田中酒造（地域ブランドページ）
小樽運河の歴史文化と北海道の豊かな食材が、“観光体験型の親しみやすい日本酒”を育てる地域 👉 “港→観光→食→酒”で成立する地域 👉 “透明感と親しみ”を育てる自然 👉 “ […]
倶知安・ニセコ雪国文化 × 二世古酒造（地域ブランドページ）
👉 “雪→水→農→酒”で成立する地域 👉 “透明感と純度”を育てる自然 👉 “北海道雪国酒文化”を象徴する酒蔵 👉 「余計なものを削ぎ落とす感覚」が酒に出る […]
吹上・薩摩焼酎文化 × 西酒造（地域ブランドページ）
鹿児島の火山土壌と薩摩焼酎文化が、“香り高く洗練されたモダン焼酎”を育てる地域 👉 “火山→芋→焼酎→革新”で成立する地域 👉 “香りと輪郭”を育てる自然 👉 “鹿児島モダ […]
延岡・日向文化 × 千徳酒造（地域ブランドページ）
宮崎の日向文化と南国海洋気候が、“やさしく親しみやすいモダン食中酒”を育てる地域 👉 “海→気候→食→酒”で成立する地域 👉 “やわらかさと親しみ”を育てる自然 👉 “宮崎 […]
杵築・城下町文化 × 中野酒造（地域ブランドページ）
杵築の城下町文化と大分の柔らかな水が、“上品でやさしいモダン食中酒”を育てる地域 👉 “水→町→食→酒”で成立する地域 👉 “やさしさと透明感”を育てる自然 👉 “大分癒し […]
和水町・菊池川流域 × 花の香酒造（地域ブランドページ）
菊池川流域の自然循環思想と熊本の豊かな土壌が、“土地の個性を映すテロワール日本酒”を育てる地域 👉 “火山→水→土→微生物→酒”で成立する地域 👉 “生命感と土地感”を育てる自然  […]
壱岐・海洋文化 × 重家酒造（地域ブランドページ）
壱岐の海洋文化と離島発酵環境が、“塩気と透明感を持つモダン食中酒”を育てる地域 👉 “海→島→発酵→酒”で成立する地域 👉 “塩気と透明感”を育てる自然 👉 “壱岐モダン酒 […]
鹿島・有明海 × 富久千代酒造（地域ブランドページ）
有明海の豊かな食文化と精密な酒造技術が、“世界品質のモダン食中酒”を育てる地域 👉 “海→食→技術→酒”で成立する地域 👉 “旨味と透明感”を育てる自然 👉 “世界品質食中 […]
大川・筑後川 × 若波酒造（地域ブランドページ）
筑後川の豊かな水系と若い感性が、“現代的でバランスの良い食中酒”を育てる地域 👉 “川→食→感性→酒”で成立する地域 👉 “柔らかくバランスの良い酒”を育てる自然 👉 “現 […]
土佐・太平洋 × 亀泉酒造（地域ブランドページ）
土佐の豪快な食文化とCEL-24酵母が、“南国果実感あふれるモダン日本酒”を育てる地域 👉 “海→食→酵母→酒”で成立する地域 👉 “華やかさと伸び”を育てる自然 👉 “高 […]