小玉醸造（酒蔵ガイド）
― 秋田の発酵文化を受け継ぐ名門。 ― 地域：秋田県潟上市飯田川飯塚字飯塚34-1 思想：発酵文化の継承と発展 環境：八郎潟周辺の豊かな穀倉地帯 文化：秋田発酵文化・農業文化 軸 ：太平山 👉 “秋田発酵 […]
天寿酒造（酒蔵ガイド）
― 鳥海山と共に生きる、花酵母の名門。 ― 地域：秋田県由利本荘市矢島町城内字八森下117番地 思想：自然との共生 環境：鳥海山伏流水 文化：矢島藩文化・雪国文化 軸 ：天寿・鳥海山 👉 “花酵母ブランド […]
佐藤酒造店（酒蔵ガイド）
― 鳥海山の麓で守り続ける、矢島の銘酒。 ― 地域：秋田県由利本荘市矢島町七日町26 思想：地域文化の継承 環境：鳥海山伏流水 文化：矢島藩の歴史・雪国文化 軸 ：出羽の冨士 👉 “鳥海山系地酒ブランド” […]
齋彌酒造店（酒蔵ガイド）
― 鳥海山が磨いた、秋田の美酒。 ― 地域：秋田県由利本荘市石脇字石脇53 思想：伝統と品質の追求 環境：鳥海山伏流水 文化：由利本荘の港町文化・雪国文化 軸 ：雪の茅舎 👉 “秋田美酒ブランド” 齋彌酒 […]
鈴木酒造店（酒蔵ガイド）
― 奥羽の風土が育てた、誠実な地酒。 ― 地域：秋田県大仙市長野字二日町9 思想：地域文化の継承 環境：奥羽山脈系伏流水 文化：大仙市の米作文化・雪国文化 軸 ：秀よし 👉 “秋田王道地酒ブランド” 鈴木 […]
大納川（酒蔵ガイド）
― 雪国が磨いた、復活の銘酒。 ― 地域：秋田県横手市大森町字大森169 思想：伝統継承と地域再生 環境：奥羽山脈系伏流水 文化：横手盆地・雪国文化 軸 ：大納川 👉 “再生型地域ブランド” 大納川は19 […]
秋田県醗酵工業（酒蔵ガイド）
― 発酵王国・秋田が生んだ、香り高き美酒。 ― 地域：秋田県湯沢市深堀字中川原120-8 思想：発酵技術の追求 環境：奥羽山脈系伏流水 文化：秋田発酵文化・雪国文化 軸 ：一滴千両 👉 “秋田発酵ブランド […]
木村酒造（酒蔵ガイド）
― 雪国が磨いた、凛とした美酒。 ― 地域：秋田県湯沢市田町二丁目1番11号 思想：伝統の継承と品質追求 環境：奥羽山脈系伏流水 文化：湯沢酒造文化・雪国文化 軸 ：福小町 👉 “秋田美酒ブランド” 木村 […]
秋田銘醸（酒蔵ガイド）
― 雪国が育てた、やさしい旨さ。 ― 地域：秋田県湯沢市大工町4番23号 思想：伝統と日常の融合 環境：奥羽山脈系伏流水 文化：湯沢酒造文化・雪国文化 軸 ：爛漫 👉 “秋田定番ブランド” 秋田銘醸は19 […]