三春酒造（酒蔵ガイド）
― 桜の城下町で醸す、三春の地酒「三春駒」。 ― 滝桜で知られる三春町の歴史・水・米を背景に、やわらかな旨味と地域性を映す“城下町型ローカル酒蔵”。 地域：福島県田村郡三春町字中町67番地 思想：三春の風土と伝統を酒に映 […]
玄葉本店（酒蔵ガイド）
― 阿武隈の伏流水で醸す、やさしく寄り添う地酒「あぶくま」。 ― 福島県田村市・阿武隈山地の自然を背景に、手づくりの丁寧さで“やさしい旨味の食中酒”を磨く小規模実力蔵。 地域：福島県田村市船引町船引北町通41 思想：手間 […]
笹の川酒造（酒蔵ガイド）
― 郡山で二百五十年、酒と蒸溜をつなぐ総合酒蔵。 ― 1765年創業の歴史を背景に、日本酒・焼酎・リキュール・ウイスキーまで展開する“郡山の総合酒類メーカー”。 地域：福島県郡山市笹川1丁目178 思想：伝統を守りながら […]
松崎酒造（酒蔵ガイド）
― 天栄村の風土に寄り添う、静かな名酒「廣戸川」。 ― 天栄村の水・米・自然を背景に、“一杯よりも一升飲み続けたくなる日常酒”を磨く福島屈指の実力蔵。 地域：福島県岩瀬郡天栄村大字下松本字要谷47-1 思想：長く愛される […]
千駒酒造（酒蔵ガイド）
― 白河の水と城下町文化が育てる、心に響く地酒。 ― 那須山系の伏流水と白河城下町の歴史を背景に、“米本来の豊かな味わい”を丁寧に醸す白河の地酒蔵。 地域：福島県白河市年貢町15番地1 思想：心に響く酒を造る 環境：那須 […]
有賀醸造（酒蔵ガイド）
― 陣屋の郷で醸す、白河の新世代地酒。 ― 江戸時代の陣屋文化を背景に、伝統と理系的な酒造りを融合させる“白河発の新世代ローカル酒蔵” 地域：福島県白河市東釜子字本町96 思想：伝統を守り、次世代へ進化させる 環境：白河 […]
金水晶酒造（酒蔵ガイド）
金水晶酒造は、福島市唯一の酒蔵が、荒井の水・福島の米・福島市の果物で「福島らしさ」を醸す、再出発型の地酒蔵です。 金水晶酒造は、福島市にある唯一の酒蔵です。 創業は1895年。 もともとは福島市松川町で酒造りをしていまし […]
杉勇蕨岡酒造場（酒蔵ガイド）
― 鳥海山麓の修験文化を醸す、遊佐の手造り酒。 ― 鳥海山麓の伏流水と上蕨岡の修験文化を背景に、“長くつき合える酒”を少量手造りで醸す遊佐町の実直派酒蔵。 地域：山形県飽海郡遊佐町上蕨岡字御備田47-1 思想：長くつき合 […]
麓井酒造（酒蔵ガイド）
― 鳥海山麓の水が育てる、きもと辛口の美酒。 ― 鳥海山麓の良質な水ときもと造りを軸に、食中酒としての美しさと辛口のキレを磨く庄内の実力蔵。 地域：山形県酒田市麓字横道32 思想：品質本位のきもと造り 環境：鳥海山麓・庄 […]
鯉川酒造（酒蔵ガイド）
― 亀の尾の里で醸す、庄内の旨辛純米酒。 ― 庄内町余目の米・水・人を軸に、全量純米酒で“地酒の本質”を追求する庄内テロワール型酒蔵。 地域：山形県東田川郡庄内町余目字興野42 思想：地元の米・水・人で醸す本物の地酒 環 […]