渡辺酒造店（酒蔵企業分析）
2026年9月10日
― 明治3年創業。北アルプス・飛騨山脈の伏流水と「ひだほまれ」を軸に、手造り寒仕込みを「蓬莱」へ落とし込みながら、山田錦18％精米の超高級酒、酒米別特約店ブランド「W」、国際線ファーストクラス、世界約40か国級の輸出、年 […]
渡辺酒造店（酒蔵観光ガイド）
2026年9月10日
― 北アルプスの伏流水、飛騨ほまれ、厳冬寒造り。登録有形文化財の“生きた酒蔵”から白壁土蔵街へ歩く、飛騨古川酒文化の旅 ― ① 観光結論＋ターゲット ■ 観光結論 👉 **「渡辺酒造店は、1870年創業、 […]
飛騨市古川町 × 渡辺酒造店（地域ブランド分析）
2026年9月10日
① 一行定義 北アルプス山麓の伏流水、飛騨古川産・岐阜県産の酒米、豪雪地の寒造り、瀬戸川と白壁土蔵街に残る城下町文化を、1870年創業の渡辺酒造店が「蓬莱」へ醸し、祭・町歩き・酒蔵見学・世界市場までつなぐ、“水・米・寒造 […]
渡辺酒造店（酒蔵ガイド）
2026年9月10日
― 北アルプス・飛騨山脈の伏流水と飛騨ほまれ、復活酒米「ひだみのり」を生かし、「蓬莱」を醸す1870年創業の飛騨古川を代表する酒蔵。純米大吟醸から日常酒、生酛、燗酒、限定生酒まで展開し、国内外の酒類コンクールで高い評価を […]