大和川酒造店（酒蔵ガイド)
― 喜多方の蔵文化と飯豊の水が育てる、郷酒「弥右衛門」。 ― 喜多方の蔵文化、飯豊山系の水、自社栽培米を背景に、“地酒”を超えた“郷酒”を追求する会津北方の老舗実力蔵。 地域：福島県喜多方市字寺町4761 思想：地の米、 […]
高橋庄作酒造店（酒蔵ガイド）
― 会津の土と風を映す、土産土法の酒「会津娘」。 ― 会津若松・門田町の米・水・人を軸に、“その土地でしか醸せない酒”を追求する土産土法型の会津地酒蔵。 地域：福島県会津若松市門田町大字一ノ堰村東755 思想：土産土法の […]
名倉山酒造（酒蔵ガイド）
― 会津の米と水で磨く、「きれいなあまさ」の酒。 ― 会津若松の米・水・職人技を背景に、“きれいなあまさ”をテーマにした上品で飲みやすい酒を醸す会津の実力蔵。 地域：福島県会津若松市千石町2番46号 思想：きれいなあまさ […]
花春酒造（酒蔵ガイド）
― 会津の米と水で醸す、三百年のやさしい地酒。 ― 会津若松の米・水・職人技を背景に、“香りやさしく、口当たりやわらかく、飲み飽きしない酒”を造り続ける会津の老舗総合酒蔵。 地域：福島県会津若松市神指町大字中四合字小見前 […]
辰泉酒造（酒蔵ガイド）
― 幻の酒米「京の華」を守る、会津若松の小さな実力蔵。 ― 会津若松の米・水・城下町文化を背景に、幻の酒米「京の華」を復活させ、やさしい旨味と芯のある酒質を磨く小規模手造り蔵。 地域：福島県会津若松市上町5番26号 思想 […]
檜物屋酒造店（酒蔵ガイド）
― 二本松の町で愛され続ける、地酒中の地酒「千功成」。 ― 安達太良山の伏流水と二本松の城下町文化を背景に、地元で長く飲み継がれる“地域密着型の晩酌地酒”を醸す小規模実力蔵。 地域：福島県二本松市松岡173 思想：地元に […]
東日本酒造業組合（酒蔵ガイド）
― 安達太良山麓で「奥の松」を醸す、福島屈指の実力蔵。 ― 安達太良山麓の伏流水と二本松の酒造文化を背景に、銘柄「奥の松」を高品質・安定製造する福島県を代表する実力派製造蔵。 地域：福島県二本松市休石167番地 思想：伝 […]
人気酒造（酒蔵ガイド）
― 吟醸だけを手造りで醸す、二本松の革新蔵。 ― 福島県二本松市で、吟醸酒・木桶造り・瓶貯蔵・スパークリング日本酒を軸に、“現代の飲み方まで設計する”革新型酒蔵。 地域：福島県二本松市山田470番地 思想：吟醸だけ、手造 […]
豊國酒造（酒蔵ガイド）
― 阿武隈の地の水・地の米で醸す、古殿の誇り。 ― 福島県古殿町の水・米・人を軸に、伝統銘柄「東豊國」と現代銘柄「一歩己」で“地酒の本質”を磨く中通りの実力蔵。 地域：福島県石川郡古殿町竹貫114 思想：地酒としての当た […]