長沼合名会社（酒蔵分析）
― 長井の水・山形米・有形文化財の蔵を、「惣邑」と「誉小桜」で静かに磨く置賜の小規模手仕事型銘醸蔵 ― 山形県長井市十日町1-1-39。 最上川上流の水系、置賜盆地の米文化、長井の町場文化に支えられながら、代表銘柄「惣邑 […]
長沼合名会社（酒蔵観光ページ）
― 月山の恵みと、“惣邑”が映す西川町の風土を巡る旅 ― ■ 観光結論 👉 「月山山麓の自然と雪国文化を体験する、“山形テロワール型酒蔵観光”」 ■ 向いている人 日本酒好き 惣邑ファン 自然豊かな地域が […]
長井 × 長沼合名会社（地域ブランドページ）
朝日連峰↓雪解け水↓最上川水系↓長井盆地↓豊かな農業↓地域密着文化↓長沼合名会社 👉 “山→水→米→地域継承”で成立する地域 朝日連峰 最上川 上流域 長井盆地の肥沃な農地 豪雪地帯特有の豊富な雪解け水 […]
長沼合名会社（酒蔵ガイド）
― 置賜の米を極める、純米酒の名門。 ― 地域：山形県長井市十日町1-1-39 思想：米を主役にする酒造り 環境：朝日連峰・飯豊連峰の伏流水 文化：置賜盆地の米作文化 軸 ：惣邑（そうむら） 👉 “純米酒 […]
鈴木酒造店（酒蔵分析）
― 浪江の海の記憶・長井の水・「一生幸福」と「磐城壽」をつなぐ、震災後再生型の地域共創酒蔵 ― 山形県長井市四ツ谷1-2-21。 最上川上流の水と、置賜地方の米文化に支えられた長井市で、「一生幸福」と「磐城壽」を醸す蔵元 […]
鈴木酒造店（酒蔵観光ページ）
― “甦る酒蔵”が語る、震災と再生の物語を巡る旅 ― ■ 観光結論 👉 「日本酒を飲むだけではない。“酒蔵再生の物語”を体験する感動型酒蔵観光」 ■ 向いている人 日本酒好き 磐城壽ファン 歴史好き 震災 […]
長井 × 鈴木酒造店（地域ブランドページ）
朝日連峰↓雪解け水↓最上川水系↓長井盆地↓豊かな農業↓地域文化↓鈴木酒造店 👉 “山→水→米→地域共生”で成立する地域 朝日連峰 最上川 上流域 長井盆地の肥沃な農地 豪雪地帯特有の豊富な雪解け水 昼夜の […]
鈴木酒造店（酒蔵ガイド）
― 最上川の恵みを醸す、長井の地酒蔵。 ― 地域：山形県長井市四ツ谷1-2-21 思想：地域と共に歩む酒造り 環境：朝日連峰・飯豊連峰の伏流水 文化：最上川流域文化 軸 ：磐城壽（歴史的系譜）・一生幸福 👉 […]