① 一行定義

日本有数の豪雪地帯・奥信濃飯山の雪と鍋倉山系の水、北信州の米が、“雪国の澄んだ旨味を持つ北信濃地酒文化”を育てる地域

---

② 成立構造

鍋倉山
↓
ブナの原生林
↓
豪雪
↓
雪解け水
↓
千曲川流域の米文化
↓
飯山杜氏の技
↓
角口酒造店

👉 “山→雪→水→米→北光正宗”で成立する地域

---

③ 自然

鍋倉山系の山並み

日本有数の豪雪地帯

冬は深い雪に覆われる飯山の気候

ブナの原生林が抱く豊かな水

千曲川流域の水文化

長野県北部の冷涼な空気

北信州の米づくり

雪解け水が育てる清らかな仕込環境

👉 奥信濃の雪と水が、北光正宗の澄んだ香味と芯のある旨味を支える

👉 「奥信濃豪雪発酵文化圏」

---

④ 歴史

明治2年創業

代表銘柄「北光正宗」

長野県飯山市常郷で酒造りを継承

長野県最北端の蔵元

新潟県との県境に近い豪雪地帯の酒蔵

「地元の人たちに愛されてこそ本当の地酒である」という考えを受け継ぐ蔵

北光正宗は、北の夜空に光る北斗七星に由来する銘柄

👉 「奥信濃の雪と星を酒にする酒蔵」

---

⑤ 風土

実直

粘り強い

静か

雪国らしい忍耐がある

地元への愛着が深い

派手さより本質を重視する

冬の厳しさと人の温かさが共存する

👉 「雪国の厳しさと地酒への誇りが息づく風土」

---

⑥ 産業

農業

米づくり

観光業

スキー・雪国観光

食品加工業

地域商業

発酵産業

酒造業（角口酒造店）

👉 角口酒造店は

👉 “奥信濃の雪・水・米・地酒文化をつなぐ酒蔵”

---

⑦ 酒文化

鍋倉山系の水
↓
長野県産酒造好適米
↓
金紋錦
↓
美山錦
↓
ひとごこち
↓
北光正宗

👉 「豪雪地帯の清らかさを、地酒として表現する酒文化」

角口酒造店の酒は

単なる長野の地酒ではない。

奥信濃の雪

鍋倉山のブナ林

千曲川流域の米

飯山の厳しい冬

そして地元に愛される酒でありたいという姿勢を

一本の酒へと映し出す存在である。

「北光正宗」は

北斗七星の名を宿し

雪国の夜空

澄んだ空気

清らかな水を想起させる酒である。

---

⑧ 観光資源

飯山駅

飯山城址公園

高橋まゆみ人形館

菜の花公園

斑尾高原

戸狩温泉スキー場

鍋倉高原

千曲川

角口酒造店

👉 観光は

👉 「雪国・千曲川・高原・北信濃地酒文化」型

---

⑨ ターゲット

日本酒初心者　　　→ ○

長野観光客　　　　→ ◎

飯山観光客　　　　→ ◎

地酒愛好家　　　　→ ◎

雪国文化好き　　　→ ◎

プレミア酒収集家　→ ○

■ 想定ユーザー

北光正宗を知りたい人

奥信濃の地酒を探している人

豪雪地帯の酒文化に関心がある人

金紋錦・美山錦・ひとごこちの酒を味わいたい人

飯山・斑尾・戸狩温泉観光と地酒を組み合わせたい人

派手さより土地性のある地酒を好む人

---

⑩ 導線

飯山駅
↓

飯山市街地散策

↓

高橋まゆみ人形館

↓

飯山城址公園

↓

角口酒造店

↓

戸狩温泉・斑尾高原・鍋倉高原方面へ

👉 “奥信濃雪国地酒旅”として成立

※ 観光導線では「北陸新幹線・飯山駅」を起点にし、飯山市街地・雪国観光・温泉・スキーと北光正宗を結び付けると強い。

---

⑪ 強み

① 長野県最北端の蔵元

👉 地理的な個性が非常に明確

② 豪雪地帯のテロワール

👉 雪・水・冷気を酒質ストーリーへ直結できる

③ 鍋倉山系の水

👉 ブナの森と雪解け水の清らかさを訴求できる

④ 北光正宗ブランド

👉 北斗七星由来の名前が、雪国の夜空と結び付きやすい

⑤ 地元密着の思想

👉 “本当の地酒”として地域性を強く打ち出せる

---

⑫ 弱点

全国的知名度は限定的

飯山エリア自体が冬季観光以外では目的化しにくい場合がある

豪雪地帯のため季節によって移動導線に制約が出る

華やかな都市型ブランドに比べると訴求が地味に見える場合がある

酒質・商品ごとの違いを初心者向けに整理する必要がある

---

⑬ 本質

👉 「奥信濃の雪・水・米・夜空を、地酒として未来へ残す地域」

角口酒造店は

単なる酒蔵ではない。

鍋倉山の水

飯山の豪雪

北信州の米

千曲川流域の暮らし

北斗七星を思わせる雪国の夜空を

一本の酒へと映し出す存在である。

---

⑭ コピー

「奥信濃の雪を、一献に。」

「北斗七星の名を宿す、飯山の地酒。」

「鍋倉山の水が、北光正宗になる。」

「雪国の夜空と、清らかな水を醸す酒。」

---

■ 総括

豪雪テロワール　：最大級

地域密着性　　　：高

水ブランド性　　：高

北信濃訴求力　　：高

観光接続性　　　：中〜高

地酒性　　　　　：高

初心者適性　　　：中

全国知名度　　　：低〜中

---

■ 結論

👉 飯山・常郷は“奥信濃豪雪発酵文化圏”である

👉 角口酒造店は“飯山の雪と鍋倉山系の水を醸す酒蔵”である

👉 この地域ブランドの本質は

「酒を派手に見せることではなく、奥信濃の豪雪・鍋倉山の水・北信州の米・地元に愛される酒文化を、北光正宗として未来へ残すこと」

である。

👉 長野県内において角口酒造店は、

“北光正宗を通じて、長野県最北端の豪雪地帯・飯山の水と米と夜空を伝える、奥信濃を代表する地域密着型の雪国地酒蔵”

として位置付けられる。

角口酒造店のテロワールを味わう👇