― 諏訪市諏訪二丁目で、「信州舞姫」と「翠露」を通じて、霧ヶ峰伏流水・諏訪五蔵・甲州街道・ブランド再生を一体化する、上諏訪の高品質・観光接点型銘醸蔵 ―

1. 導入

長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号。

諏訪湖の東側、上諏訪駅からも近く、甲州街道沿いに酒蔵が並ぶ「諏訪五蔵」の一角に、株式会社舞姫はあります。

代表ブランドは「信州舞姫」と「翠露」。

舞姫は、1894年に諏訪の地で酒造りを開始した蔵として紹介され、現在は「顔の見える酒づくり」をモットーに、伝統と革新の酒造りを行う酒蔵です。

舞姫を理解するうえで最も重要なのは、単なる諏訪市の酒蔵ではなく、霧ヶ峰高原から流れ出る伏流水、諏訪五蔵という全国的にも珍しい酒蔵集積、甲州街道沿いの酒蔵めぐり導線、そして「信州舞姫」「翠露」という二つのブランドを通じて、諏訪の地酒を観光客にも地酒ファンにも届ける、高品質・観光接点型の銘醸蔵であることです。

同じ長野県内の酒蔵と比較すると、舞姫の立ち位置は明確です。

戸田酒造は、茅野市ちので「ダイヤ菊」を醸し、蓼科・小津安二郎・日常酒文化を背負う蔵です。

大信州酒造は、松本市島立で「大信州」を通じて、契約栽培米・自家精米・手いっぱいの思想を高品質酒へ昇華する蔵です。

亀田屋酒造店は、同じ松本市島立で「アルプス正宗」と明治の酒造母屋見学を組み合わせる、観光接点型の老舗蔵です。

角口酒造店は、飯山市で「北光正宗」を醸す、豪雪・県内最北端・鍋倉山系地下水を背負う雪国銘醸蔵です。

一方、舞姫は、

諏訪五蔵という酒蔵集積の中で、「信州舞姫」の地域性と、「翠露」の高品質・吟醸系ブランド力を使い分ける、上諏訪のブランド再生型・観光接点型酒蔵

です。

この蔵の価値は、単に歴史があることだけではありません。

諏訪五蔵の一角であること。

甲州街道沿いにあること。

霧ヶ峰伏流水を使うこと。

「舞姫」という美しく記憶に残る社名・銘柄性を持つこと。

「翠露」という高品質酒ブランドを持つこと。

本店に隣接するギャラリー舞姫があること。

諏訪五蔵酒蔵めぐりによって、観光客が歩いて比較できること。

そして、全国新酒鑑評会金賞など、品質面の訴求材料も持つこと。

つまり舞姫は、

諏訪の水・街道・酒蔵集積・観光導線を背景に、「信州舞姫」と「翠露」で、地域酒と高品質酒を両立する、上諏訪の現代型銘醸蔵

です。

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2. 結論

株式会社舞姫を一言で定義するなら、

“長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号で、1894年から諏訪の地で酒造りを行い、現在は『信州舞姫』と『翠露』を通じて、霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水、甲州街道沿いに五蔵が並ぶ諏訪五蔵の酒蔵観光導線、美山錦を中心とする長野県らしい酒米、華やかで芳醇な香り、柔らかさと深みのある味わい、辛口でも荒々しくないバランスを表現する、上諏訪の高品質・観光接点型・ブランド再生型酒蔵”

です。

評価軸	内容
会社名	株式会社舞姫
所在地	長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号
代表取締役	西仲鎌司
現会社設立	平成26年、2014年1月
酒造開始	1894年
代表ブランド	信州舞姫、翠露
その他商品	高尾の天狗、プリンセスタイム、季節限定酒など
主要資産	霧ヶ峰伏流水、諏訪五蔵、甲州街道、ギャラリー舞姫、上諏訪駅周辺観光導線
主要酒米	美山錦など
酒質	華やか、芳醇、柔らかい、深み、上品、辛口でも荒くない、飲みやすい
観光性	諏訪五蔵酒蔵めぐり、ギャラリー舞姫、上諏訪の徒歩回遊
本質	諏訪五蔵の観光導線と高品質酒ブランド「翠露」を併せ持つ現代型酒蔵

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3. 基本情報

項目	内容
会社名	株式会社舞姫
本店所在地	〒392-0004 長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号
電話	0266-52-0078
FAX	0266-58-0078
代表取締役	西仲鎌司
設立	平成26年、2014年1月
事業内容	酒類の製造・販売
主要ブランド	信州舞姫、翠露
主な商品分類	純米大吟醸、純米吟醸、辛口純米吟醸、季節酒、限定酒、リキュール系
本店隣接施設	ギャラリー舞姫
観光導線	諏訪五蔵酒蔵めぐり
仕込水	霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水
蔵の位置づけ	諏訪五蔵の一角を担う高品質・観光接点型酒蔵

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4. ブランドの核：「信州舞姫」とは何か

舞姫の基本ブランドは「信州舞姫」です。

「信州」は、長野県の歴史的・文化的呼称です。

山、水、米、冷涼な気候、発酵文化、高原、清冽さを連想させる言葉です。

「舞姫」は、優雅さ、華やかさ、女性的な柔らかさ、品格、舞うような軽やかさを感じさせます。

つまり「信州舞姫」は、

信州の清らかな水と米を、華やかで上品な酒へ表現するブランド

として捉えることができます。

要素	意味
信州	長野県、山、水、米、冷涼気候、発酵文化
舞姫	優雅、華やか、柔らかさ、品格
信州舞姫	信州らしい清らかさと華やかさを持つ地酒
諏訪	霧ヶ峰伏流水、諏訪湖、甲州街道
美山錦	信州酒らしい酒米
純米大吟醸	上位酒・贈答・品質訴求
原酒	味の厚み、深み、飲み応え
ギャラリー舞姫	来訪・ブランド体験導線
諏訪五蔵	比較試飲・観光回遊導線
ブランド効果	諏訪の酒としての分かりやすさを作る

「信州舞姫」は、舞姫の地域軸です。

県外の観光客にも伝わりやすい。

信州土産として分かりやすい。

「舞姫」という名前の美しさもあり、ギフトや観光客向けにも向いています。

つまり「信州舞姫」は、

諏訪の地酒としての入口ブランド

です。

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5. もう一つの核：「翠露」とは何か

舞姫を高品質酒蔵として見せるうえで、最も重要なのが「翠露」です。

「翠」は、みどり、山の緑、清涼感、上品さを連想させます。

「露」は、朝露、澄んだ水滴、透明感、繊細さを感じさせます。

つまり「翠露」は、

霧ヶ峰の伏流水と信州の緑を、透明感ある酒質へ変換するブランド

です。

公式商品情報では、「翠露 純米吟醸 からくち 美山錦」は、霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水で醸し、辛口であっても荒々しくなく、柔らかささえ感じる深みのある味わい、華やかで芳醇な香りが上品に広がる酒と説明されています。

要素	内容
翠	緑、山、高原、清涼感
露	水滴、透明感、繊細さ
翠露	信州の水と緑を感じる高品質酒ブランド
霧ヶ峰伏流水	酒質の根拠
美山錦	主要酒米
純米吟醸	翠露の中心的品質帯
辛口	食中酒・キレ
柔らかさ	舞姫らしい上品さ
芳醇な香り	地酒ファンへの訴求
ワイングラス提案	香りを楽しむ現代的飲用シーン

「翠露」は、舞姫の中で最も地酒ファン向けに打ち出しやすいブランドです。

信州舞姫が地域名と社名を背負うブランドだとすれば、翠露は酒質そのものを前面に出すブランドです。

つまり、

信州舞姫＝地域と蔵の顔
翠露＝品質と香味の顔

この二軸で整理すると、舞姫のブランド構造が分かりやすくなります。

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6. 最大の独自性：諏訪五蔵 × 霧ヶ峰伏流水 × 翠露

舞姫の最大の独自性は、諏訪五蔵の一角にあることです。

諏訪市の甲州街道沿い、わずか約500mの間に「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」の五蔵が並んでいます。

これは、全国的に見ても非常に強い酒蔵観光資産です。

同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使いながら、それぞれに個性豊かな酒を醸すという構造は、酒好きにとって非常に魅力的です。

要素	内容
諏訪五蔵	舞姫、麗人、本金、横笛、真澄
甲州街道	五蔵が並ぶ歴史的街道
約500m	徒歩回遊に適した距離
霧ヶ峰伏流水	五蔵共通の水の背景
上諏訪駅	観光客の玄関口
諏訪湖	広域観光資源
諏訪大社	信仰・文化観光資源
酒蔵めぐり	試飲・比較・ステッカー等の回遊体験
舞姫の役割	信州舞姫・翠露で高品質酒を担う
観光効果	単独蔵ではなく五蔵全体で集客できる

舞姫は、単独で語るよりも、諏訪五蔵の中で語ると価値が増します。

なぜなら、飲み手は一蔵だけでなく、五蔵を比較できます。

同じ霧ヶ峰伏流水を使っているのに、味が違う。

同じ諏訪の蔵なのに、ブランドの方向性が違う。

その中で、舞姫は「信州舞姫」と「翠露」によって、華やかさ・柔らかさ・上品さ・辛口のバランスを見せる蔵です。

つまり舞姫は、

諏訪五蔵の中で、華やかで柔らかい高品質酒の印象を担う蔵

として見せるべきです。

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7. 水と風土：霧ヶ峰伏流水・諏訪湖・甲州街道

舞姫の酒造りを支える水は、霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水です。

霧ヶ峰は、諏訪地域の象徴的な高原です。

冷涼で、澄んだ空気があり、湿原・草原・山岳景観を持ちます。

その水が、諏訪五蔵の酒造りに通じています。

要素	舞姫への意味
霧ヶ峰	伏流水・高原・清涼感
諏訪湖	地域の象徴・観光資源
上諏訪	酒蔵集積・温泉・観光
甲州街道	歴史的街道・五蔵回遊
諏訪大社	信仰・地域文化
美山錦	信州酒らしい酒米
冷涼気候	酒造りに適した環境
温泉地	観光客の来訪導線
霧ヶ峰高原	翠露のイメージと接続
諏訪五蔵	同じ水で違う個性を出す比較価値

舞姫は、

霧ヶ峰の水を、上諏訪の酒蔵文化へ変える蔵

です。

これは非常に分かりやすい地域ブランドです。

さらに「翠露」という名前は、霧ヶ峰の水・緑・露と非常に相性が良い。

そのため、ページ全体では、

霧ヶ峰の伏流水が、翠露になる。

この軸を強く出すと、舞姫の価値が一気に伝わります。

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8. 技術：華やかさ・柔らかさ・辛口のバランス

舞姫の商品を見ると、技術の方向性は、華やかさと柔らかさの両立にあります。

たとえば「翠露 純米吟醸 からくち 美山錦」は、辛口でありながら荒々しくなく、柔らかさを感じる深い味わいを持ち、華やかで芳醇な香りが上品に広がる酒です。

これは、舞姫の酒質を理解するうえで非常に重要です。

技術・商品要素	内容
純米吟醸	翠露の中心品質帯
美山錦	信州らしい酒米
精米歩合59％	香味と米味のバランス
辛口設計	食中酒性・キレ
柔らかさ	荒くない口当たり
深み	辛口でも薄くない味わい
芳醇な香り	ワイングラスで楽しめる香味
純米大吟醸原酒	上位酒・ギフト・深み
定温瓶貯蔵	品質保持・フレッシュ感
低農薬米商品	環境配慮・現代的価値

舞姫の技術は、

香りだけに寄りすぎず、辛口だけに寄りすぎず、柔らかさと深みを出す技術

です。

ここが重要です。

辛口の酒は、場合によっては硬く、荒く、ドライすぎる印象になりがちです。

しかし、翠露の辛口は、柔らかさを持つ辛口です。

これは、食中酒として非常に有効です。

つまり舞姫は、

華やかでありながら、食事に寄り添う酒を造る蔵

として見せるべきです。

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9. 地域性：諏訪市諏訪・上諏訪・甲州街道

株式会社舞姫は、諏訪市諏訪二丁目にあります。

この地域は、上諏訪駅からの徒歩回遊性が高く、諏訪五蔵が集積する酒蔵観光エリアです。

地域資産	舞姫との関係
長野県	信州地酒の産地
諏訪市	蔵所在地
上諏訪	温泉・駅・観光・酒蔵集積
諏訪二丁目	舞姫の所在地
甲州街道	五蔵が並ぶ歴史的街道
諏訪五蔵	舞姫の観光価値を高める枠組み
霧ヶ峰	伏流水・高原性
諏訪湖	観光・景観
諏訪大社	信仰文化・広域観光
真澄・麗人・本金・横笛	近接する競合・共創蔵

舞姫は、

酒蔵単体ではなく、酒蔵街の一員として強い蔵

です。

これは、他地域の蔵とは大きく違います。

大信州酒造は銘柄力と米のネットワークが強い。

戸田酒造は蓼科文化と小津安二郎の物語が強い。

亀田屋酒造店は明治の酒造母屋見学が強い。

舞姫は、諏訪五蔵という歩いて比較できる酒蔵群の中にあることが強い。

つまり、地域ブランド上は、

上諏訪で五蔵を歩き、その一杯として舞姫・翠露を味わう

という見せ方が合います。

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10. 歴史性：1894年の酒造開始と2014年の現会社設立

年代	内容
1894年	諏訪の地で酒造りを開始
長期	諏訪五蔵の一角として酒造りを継続
2014年	株式会社舞姫を設立
現代	代表ブランド「信州舞姫」「翠露」を展開
現代	本店隣接のギャラリー舞姫を持つ
現代	諏訪五蔵酒蔵めぐりの一角として観光導線を形成
2026年	令和7酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞の案内あり
現代	夏酒・季節酒・限定酒・公式オンラインショップを展開

舞姫の歴史は、二つの視点で見るべきです。

一つは、1894年から続く諏訪の酒造りの歴史。

もう一つは、2014年に現会社として再出発したブランド再生の歴史です。

この二層が重要です。

単なる老舗ではありません。

古い歴史を持ちながら、現代的な会社体制で、ブランドと商品を再構築している蔵です。

つまり舞姫は、

伝統を受け継ぎながら、現代の諏訪五蔵観光と高品質酒市場に合わせて再編集された蔵

です。

この点は、コンサル視点で非常に重要です。

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11. 商品戦略

舞姫の商品戦略は、「信州舞姫」と「翠露」を中心に、地域酒・高品質酒・季節酒・ライト層向け商品へ展開する構造です。

商品群	役割
信州舞姫	地域名・蔵名を背負う母艦ブランド
信州舞姫 純米大吟醸 原酒 美山錦	上位酒・ギフト・信州酒訴求
翠露	高品質酒・地酒ファン向けブランド
翠露 純米吟醸 からくち 美山錦	辛口・香り・食中酒の代表
翠露 Natural	低農薬米・甘口・酸・環境配慮
季節限定酒	夏酒・新酒・限定需要
高尾の天狗	地域・別系統ブランド
プリンセスタイム	ライト層・女性層・低アルコール系の入口
ギャラリー販売	観光客・五蔵巡り客への直売
公式オンラインショップ	遠方客の継続購入

商品戦略の本質は、

「信州舞姫」で地域と蔵の顔を示し、「翠露」で高品質酒・吟醸酒の評価を取り、「季節酒・ライト商品」で観光客と初心者を広げること

です。

舞姫は、商品をただ並べるのではなく、入口を分けると強くなります。

観光客には「信州舞姫」。

地酒ファンには「翠露」。

辛口派には「翠露 からくち 美山錦」。

環境配慮や甘酸系に関心がある人には「翠露 Natural」。

ライト層には「プリンセスタイム」。

このように整理することで、舞姫のブランド導線が明確になります。

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12. 代表商品：信州舞姫／翠露／翠露 Natural

信州舞姫 純米大吟醸 原酒 美山錦

要素	内容
位置づけ	信州舞姫の上位酒・ギフト商品
原料米	美山錦100％
精米歩合	49％
アルコール分	16度
酒質	柔らかさを感じる深み、華やかで芳醇な香り
飲み方	冷酒が最適、常温も可、燗は控えめ
顧客層	ギフト需要、信州土産、上位酒を求める層
ブランド効果	信州舞姫＝信州美山錦の上品な純米大吟醸という印象を形成

翠露 純米吟醸 からくち 美山錦

要素	内容
位置づけ	翠露の代表的辛口・食中酒商品
原料米	美山錦
精米歩合	59％
アルコール分	16度
仕込水	霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水
酒質	辛口だが荒くない、柔らかさ、深み、華やかで芳醇な香り
飲み方	冷酒、常温、燗も可
顧客層	辛口派、食中酒派、地酒中級者
ブランド効果	翠露＝辛口でも柔らかく香る高品質酒という印象を形成

翠露 Natural

要素	内容
位置づけ	環境配慮・低農薬米・甘酸系商品
原料米	美山錦、低農薬米
精米歩合	59％
アルコール分	16度
日本酒度	-4、甘口
酸度	2.3
貯蔵	定温瓶貯蔵
酒質	甘口、酸がある、ナチュラル感、環境配慮型
顧客層	自然派志向、甘酸系好き、女性層、ライト層
ブランド効果	翠露＝辛口だけでなく、環境配慮米の現代的酒も持つという印象を形成

高尾の天狗

要素	内容
位置づけ	舞姫の別系統ブランド
役割	地域性・物語性・銘柄幅を広げる
顧客層	地酒ファン、銘柄違いを楽しみたい層
ブランド効果	舞姫＝信州舞姫・翠露以外にも個性ある商品を展開する蔵という印象を形成

プリンセスタイム

要素	内容
位置づけ	ライト層・女性層・低アルコール系入口
役割	日本酒初心者にも入りやすい導線
顧客層	甘口好き、軽い酒を求める層、観光客、ギフト需要
ブランド効果	舞姫＝伝統酒だけでなく、現代的な飲み手にも対応する蔵という印象を形成

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13. 観光・体験価値

舞姫は、観光ページ化に非常に向いている蔵です。

理由は、諏訪五蔵酒蔵めぐりの一角にあるためです。

諏訪五蔵酒蔵めぐりでは、上諏訪の甲州街道沿いに並ぶ五つの酒蔵を、自分のペースで巡ることができます。

試飲、各蔵の銘柄ラベルステッカー、デジタルマップ、映像解説などを通じて、諏訪市の魅力と酒蔵のこだわりを楽しめる設計になっています。

観光資産	内容
蔵所在地	長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号
観光枠組み	諏訪五蔵酒蔵めぐり
近接蔵	麗人、本金、横笛、真澄
距離感	甲州街道沿い約500mに五蔵が集積
試飲	酒蔵めぐりで試飲導線あり
付加価値	オリジナル銘柄ラベルステッカー、デジタルマップ、映像解説
本店隣接施設	ギャラリー舞姫
周辺導線	上諏訪駅、諏訪湖、諏訪大社、片倉館、温泉街
ページ化の方向	「諏訪五蔵の一角で、信州舞姫と翠露を味わう蔵」
注意点	営業日・試飲条件・酒蔵めぐり内容は事前確認推奨

舞姫は、

“単独で訪れる蔵”であると同時に、“諏訪五蔵の中で比較して楽しむ蔵”

です。

これが非常に重要です。

酒蔵観光ページでは、舞姫単体だけでなく、諏訪五蔵の中での位置づけを示すべきです。

観光コピーとしては、

上諏訪で、翠露の香りをたしかめる。

または、

諏訪五蔵を歩き、舞姫で信州の華やぎを味わう。

この方向が合います。

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14. 味わいの方向性

キーワード	内容
華やか	信州舞姫・翠露の香り
芳醇	純米大吟醸・純米吟醸の印象
柔らかい	辛口でも荒くない口当たり
深み	美山錦の旨味
上品	舞姫らしいブランド印象
辛口	翠露からくちの食中酒性
甘酸	翠露 Naturalの方向
透明感	霧ヶ峰伏流水の印象
観光性	諏訪五蔵で比較できる楽しさ
現代性	環境配慮米・ライト商品・オンライン販売

味わい評価

舞姫は、大信州酒造のように「大信州」という一つの強い銘柄に、契約栽培米・自家精米・手仕事を集約する蔵ではありません。

戸田酒造のように、ダイヤ菊と小津安二郎の文化的物語で差別化する蔵でもありません。

亀田屋酒造店のように、明治の酒造母屋見学・試飲で松本観光と接続する蔵とも異なります。

角口酒造店のように、豪雪・県内最北端・北光正宗という強い雪国記号で見せる蔵でもありません。

舞姫の強みは、

諏訪五蔵という酒蔵集積の中で、信州舞姫と翠露を通じて、華やかさ・柔らかさ・辛口のバランスを観光客にも地酒ファンにも伝えられること

です。

つまり舞姫は、

“諏訪五蔵の中で、華やかで上品な香味を担う蔵”

として見せるべきです。

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15. 地域ブランドとの接続

要素	舞姫との関係
長野県	信州地酒の産地
諏訪市	蔵所在地
上諏訪	酒蔵集積・温泉観光
甲州街道	五蔵が並ぶ歴史的街道
諏訪五蔵	最大の観光資産
霧ヶ峰	伏流水・高原性
諏訪湖	観光・景観
諏訪大社	信仰・文化
美山錦	信州らしい酒米
信州舞姫	地域と蔵の顔
翠露	高品質酒・香味の顔
ギャラリー舞姫	来訪・体験導線

舞姫の地域ブランドは、

霧ヶ峰伏流水と諏訪五蔵の酒蔵めぐりを背景に、信州舞姫と翠露で、上諏訪の華やかな地酒体験を届ける地域ブランド

です。

地域ブランドページでは、「諏訪五蔵」「甲州街道」「霧ヶ峰伏流水」「上諏訪」「信州舞姫」「翠露」「ギャラリー舞姫」「酒蔵めぐり」を中核に置くと強くなります。

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16. 競合比較

戸田酒造との比較

項目	舞姫	戸田酒造
地域	諏訪市諏訪	茅野市ちの
代表	信州舞姫、翠露	ダイヤ菊、雪舟
核	諏訪五蔵、霧ヶ峰伏流水、翠露	蓼科、小津安二郎、日常酒
酒質	華やか、芳醇、柔らかい、上品	すっきり、コク、キレ、日常酒性
観光	五蔵巡り・比較試飲	蓼科文化・購入導線
一言	上諏訪の酒蔵めぐり型	蓼科文化に寄り添う酒

大信州酒造との比較

項目	舞姫	大信州酒造
地域	諏訪市諏訪	松本市島立
代表	信州舞姫、翠露	大信州
核	諏訪五蔵、霧ヶ峰伏流水、観光導線	契約栽培米、自家精米、手いっぱい
酒質	華やか、芳醇、柔らかい	華やか、軽快、米旨、余韻
ブランド構造	信州舞姫・翠露の二軸	大信州一銘柄の強い統一感
一言	五蔵観光と高品質酒の蔵	信州米を手仕事で磨く蔵

亀田屋酒造店との比較

項目	舞姫	亀田屋酒造店
地域	諏訪市諏訪	松本市島立
代表	信州舞姫、翠露	アルプス正宗、亀乃世
核	諏訪五蔵、甲州街道、霧ヶ峰伏流水	北アルプス、明治の酒造母屋、見学・試飲
酒質	華やか、柔らかい、芳醇	米旨、辛口、食中酒
観光	五蔵回遊型	古民家見学型
一言	歩いて比較する酒蔵	見学して選ぶ酒蔵

角口酒造店との比較

項目	舞姫	角口酒造店
地域	諏訪市諏訪	飯山市常郷
代表	翠露、信州舞姫	北光正宗
核	霧ヶ峰伏流水、諏訪五蔵	豪雪、県内最北端、鍋倉山、金紋錦
酒質	華やか、柔らかい、芳醇	すっきり辛口、米旨、キレ
地域性	上諏訪・酒蔵街	北信州・雪国
一言	諏訪の華やぎを担う蔵	飯山の雪国辛口蔵

信州銘醸との比較

項目	舞姫	信州銘醸
地域	諏訪市諏訪	上田市長瀬
代表	信州舞姫、翠露	瀧澤、秀峰喜久盛、明峰喜久盛
核	諏訪五蔵、霧ヶ峰伏流水、観光回遊	依田川伏流水、丸子、複数ブランド
酒質	華やか、柔らかい、上品	米旨、清流感、香味調和
ブランド構造	二軸ブランド	三層ブランド
一言	五蔵観光の中で選ばれる蔵	複数銘柄で丸子を広げる蔵

土屋酒造店との比較

項目	舞姫	土屋酒造店
地域	諏訪市諏訪	佐久市中込
代表	信州舞姫、翠露	亀の海、茜さす
核	霧ヶ峰伏流水、五蔵巡り、香味	千曲川伏流水、吟醸、五郎兵衛新田
酒質	華やか、柔らかい、芳醇	華やか、甘旨、上品、テロワール
米の見せ方	美山錦中心	五郎兵衛新田・金紋錦などの米づくり
一言	諏訪五蔵の香味型	佐久の米づくり編集型

千曲錦酒造との比較

項目	舞姫	千曲錦酒造
地域	諏訪市諏訪	佐久市長土呂
代表	信州舞姫、翠露	千曲錦、吉田屋治助、帰山
核	五蔵巡り、霧ヶ峰伏流水、翠露	佐久平、直売店、試飲、商品幅
酒質	華やか、上品、柔らかい	幅広い、濃醇、辛口、甘酸
観光	徒歩回遊型	直売店・有料試飲型
一言	上諏訪で比較する酒	佐久平で飲み比べる酒

佐久の花酒造との比較

項目	舞姫	佐久の花酒造
地域	諏訪市諏訪	佐久市下越
代表	翠露、信州舞姫	佐久の花
核	霧ヶ峰伏流水、諏訪五蔵	八ヶ岳伏流水、千曲川、爽やかな五味
酒質	華やか、芳醇、柔らかい	フルーティー、酸、キレ、爽やか
顧客	観光客・地酒ファン・ギフト	地酒中級者・食中酒派
一言	華やかさと観光導線の蔵	佐久の清涼感を表す蔵

武重本家酒造との比較

項目	舞姫	武重本家酒造
地域	諏訪市諏訪	佐久市茂田井
代表	信州舞姫、翠露	御園竹、牧水、十二六
核	諏訪五蔵、甲州街道、霧ヶ峰伏流水	旧中山道、文化財、生酛、どぶろく
酒質	華やか、柔らかい、上品	ふくらみ、燗映え、甘酸泡
観光	五蔵徒歩回遊	歴史景観・発酵体験
一言	酒蔵街で香味を楽しむ蔵	街道発酵文化の蔵

長野県内酒蔵との比較

項目	舞姫	県内有力酒蔵群
立地	諏訪市諏訪、諏訪五蔵エリア	松本・佐久・上田・北信・木曽など多様
代表性	信州舞姫・翠露・諏訪五蔵	各地域の銘柄力・観光力・受賞力
核	霧ヶ峰伏流水、甲州街道、五蔵めぐり	水・米・酵母・地域ブランド
観光性	高い。徒歩で五蔵巡りが可能	蔵により差が大きい
差別化	酒蔵集積の中で比較される香味型蔵	銘柄・酒質・商品展開
一言	上諏訪で歩いて味わう銘醸蔵	信州酒の多様な品質蔵

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17. SWOT分析

診断 → 評価

区分	診断	評価
Strengths 強み	諏訪五蔵の一角	観光導線が非常に強い
Strengths 強み	霧ヶ峰伏流水	地域性と酒質の根拠が明確
Strengths 強み	翠露の高品質ブランド感	地酒ファンに刺さる
Strengths 強み	信州舞姫の分かりやすさ	観光客・ギフト需要に向く
Strengths 強み	ギャラリー舞姫	来訪体験を補強できる
Weaknesses 弱み	諏訪五蔵内で競合が近すぎる	真澄など強い銘柄と比較されやすい
Weaknesses 弱み	現会社設立が2014年で若く見える	老舗性の伝え方に注意
Weaknesses 弱み	ブランドが複数あり初見で迷う	商品導線が散らばる
Opportunities 機会	酒蔵観光需要	諏訪五蔵に追い風
Opportunities 機会	ワイングラス日本酒需要	翠露の香りに合う
Opportunities 機会	環境配慮商品需要	翠露 Naturalに追い風
Threats 脅威	諏訪五蔵内の競争	個性が埋もれる可能性
Threats 脅威	日本酒初心者の離脱	商品名だけでは違いが分かりにくい
Threats 脅威	観光客数の変動	直売・試飲に影響

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18. PEST分析

外部環境 → 影響

区分	外部環境	舞姫への影響
Political 政治・制度	長野県産品振興	信州地酒として追い風
Political 政治・制度	観光振興	諏訪五蔵に追い風
Economic 経済	観光消費	試飲・土産需要に直結
Economic 経済	高品質地酒需要	翠露に追い風
Social 社会	飲み比べ・体験消費	諏訪五蔵と相性抜群
Social 社会	女性・ライト層の増加	プリンセスタイム等に追い風
Technological 技術	EC・SNS	遠方客への継続販売に有効
Technological 技術	デジタルマップ観光	酒蔵めぐり体験を補強

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19. 4P分析

商品 → 価格 → 流通 → 販促

区分	外部環境	舞姫への影響
Product 商品	地域酒需要	信州舞姫が対応
Product 商品	高品質酒需要	翠露が対応
Product 商品	辛口需要	翠露からくち美山錦が対応
Product 商品	環境配慮需要	翠露 Naturalが対応
Product 商品	ライト層需要	プリンセスタイム等が対応
Price 価格	普段飲み需要	純米吟醸・季節酒が対応
Price 価格	ギフト需要	純米大吟醸・箱入り商品が対応
Place 流通	ギャラリー舞姫	直売・観光客に有効
Place 流通	諏訪五蔵酒蔵めぐり	比較試飲に有効
Place 流通	オンラインショップ	遠方客に有効
Promotion 販促	信州舞姫	地域ブランド資産
Promotion 販促	翠露	高品質ブランド資産
Promotion 販促	諏訪五蔵	観光資産

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20. ターゲット顧客

ターゲット	内容
諏訪観光客	上諏訪駅・諏訪湖・温泉・五蔵巡りで地酒を楽しみたい層
日本酒初心者	五蔵を歩きながら自分に合う酒を探したい層
地酒中級者	翠露の純米吟醸・辛口・美山錦を深掘りしたい層
辛口派	荒くない柔らかい辛口を求める層
香り系好き	華やかで芳醇な香りを楽しみたい層
ギフト需要	信州舞姫・純米大吟醸を贈りたい層
環境配慮志向層	翠露 Natural、低農薬米に反応する層
女性・ライト層	プリンセスタイムなど飲みやすい商品から入りたい層
海外層	Suwa sake、Maihime sake、Suiro sake、Suwa five breweriesに関心がある層

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21. ブランドコピー案

メインコピー

霧ヶ峰の水を、翠露の香りへ。

サブコピー

諏訪五蔵の一角で、信州舞姫と翠露を醸す酒蔵。
甲州街道を歩き、霧ヶ峰伏流水の華やかで柔らかな味わいに出会う。

短い説明文

株式会社舞姫は、長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号にある酒蔵です。諏訪市の甲州街道沿いに約500mの間隔で並ぶ「諏訪五蔵」の一角を担い、1894年から諏訪の地で酒造りを行ってきました。代表ブランドは「信州舞姫」と「翠露」。「信州舞姫」は、信州らしい清らかさと舞姫の名にふさわしい華やかさを持つ地域ブランドです。「翠露」は、霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水で醸す高品質酒ブランドで、純米吟醸からくち美山錦は、辛口でありながら荒々しくなく、柔らかさと深み、華やかで芳醇な香りが上品に広がる酒です。舞姫は、諏訪五蔵酒蔵めぐりの観光導線と、翠露を中心とした高品質酒の両方を持つ、上諏訪の現代型銘醸蔵です。

コピー案

• 上諏訪で、翠露の香りをたしかめる。
• 諏訪五蔵を歩き、舞姫で華やぐ。
• 霧ヶ峰伏流水が、翠露になる。
• 辛口なのに、やわらかい。
• 信州舞姫、諏訪の水に舞う酒。
• 甲州街道に香る、舞姫の一杯。
• 五蔵の中で出会う、上品な華やぎ。
• 翠露、信州の緑と露を映す酒。

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22. この酒蔵をどう見せるべきか

舞姫は、以下の5つで見せるべきです。

① 諏訪五蔵

最大の観光資産です。

舞姫単体ではなく、麗人・本金・横笛・真澄と並ぶ五蔵の一角として見せることで、観光価値が一気に高まります。

② 翠露

最大の品質訴求ブランドです。

霧ヶ峰伏流水、美山錦、純米吟醸、華やかで芳醇な香り、柔らかい辛口を中心に説明します。

③ 信州舞姫

地域と蔵の顔です。

信州土産・ギフト・観光客向けの入口として、信州らしさと舞姫の優雅な印象を結びつけます。

④ 霧ヶ峰伏流水

酒質の根拠です。

諏訪五蔵共通の水の背景として、舞姫の透明感・柔らかさ・香味とつなげます。

⑤ ギャラリー舞姫・酒蔵めぐり

来訪導線です。

上諏訪駅から徒歩で五蔵を巡り、舞姫で試飲・購入する流れを、観光ページや地域ブランドページで強く使えます。

この5つが揃うことで、株式会社舞姫は、

長野県諏訪市諏訪二丁目で、1894年から続く諏訪の酒造り、霧ヶ峰伏流水、甲州街道沿いに五蔵が並ぶ諏訪五蔵の観光導線、代表ブランド「信州舞姫」と高品質酒ブランド「翠露」を通じて、華やかで柔らかく、上品な香味を持つ信州地酒を届ける、上諏訪の高品質・観光接点型・ブランド再生型酒蔵

として見えてきます。

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23. 最終評価

評価軸	評価	コメント
歴史性	4.5/5	1894年から諏訪で酒造り。現会社は2014年設立の再生型
地域性	5/5	諏訪五蔵、霧ヶ峰伏流水、甲州街道、上諏訪との接続が非常に強い
商品力	4.7/5	信州舞姫と翠露の二軸が明確。翠露の品質訴求が強い
観光力	5/5	諏訪五蔵酒蔵めぐりにより徒歩回遊型観光に非常に強い
初心者導入力	4.8/5	五蔵めぐり・試飲・ギャラリー導線により入りやすい
ブランド発信力	4.8/5	舞姫・翠露という名前の美しさと記憶性が強い
独自性	4.9/5	諏訪五蔵の一角として比較試飲される立地が大きな差別化

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24. 総括

株式会社舞姫は、ただの長野県諏訪市の酒蔵ではありません。

長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号。
株式会社舞姫。
1894年。
平成26年、2014年1月設立。
西仲鎌司。
信州舞姫。
翠露。
高尾の天狗。
プリンセスタイム。
霧ヶ峰高原。
伏流水。
諏訪五蔵。
舞姫。
麗人。
本金。
横笛。
真澄。
甲州街道。
約500m。
上諏訪。
諏訪湖。
諏訪大社。
温泉。
ギャラリー舞姫。
酒蔵めぐり。
試飲。
銘柄ラベルステッカー。
デジタルマップ。
美山錦。
純米大吟醸。
純米吟醸。
からくち。
Natural。
低農薬米。
華やか。
芳醇。
柔らかい。
深み。
辛口でも荒々しくない。
ワイングラスで楽しむ香り。
顔の見える酒づくり。
伝統と革新。
諏訪五蔵の中で華やぎを担う蔵。

これらが重なり、株式会社舞姫は現在の価値を持っています。

最終結論

株式会社舞姫は、長野県諏訪市諏訪二丁目9番25号の蔵元である。

しかし本質はそれ以上に、

1894年に諏訪の地で酒造りを開始した歴史、2014年に現会社として再出発したブランド再生力、霧ヶ峰高原より流れ出る伏流水、甲州街道沿い約500mに五つの酒蔵が並ぶ諏訪五蔵という全国的にも希少な酒蔵集積、代表ブランド「信州舞姫」が持つ地域性と優雅さ、高品質酒ブランド「翠露」が持つ華やかで芳醇な香り、辛口でありながら荒々しくない柔らかさと深み、美山錦を中心とする信州酒らしい酒質、ギャラリー舞姫や諏訪五蔵酒蔵めぐりによる観光接点を通じて、上諏訪の水・街道・酒蔵文化・観光体験を、現代的な信州地酒として届ける、高品質・観光接点型・ブランド再生型の銘醸蔵である。

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