尾澤酒造場（酒蔵観光ガイド）

「十九」の故郷を歩く、信州新町の地酒と食の旅

① 観光結論＋ターゲット

尾澤酒造場を巡る旅は、信州新町の風景や食文化に触れ、「十九」が生まれる土地を知る旅です。

江戸の文政年間、1820年頃の創業。長野市信州新町で「美寿々錦」「十九」などを醸す、小規模な酒蔵です。

長野市の観光案内では、酒蔵見学は行っていません。「十九」の購入は取扱酒販店が案内されているため、蔵内見学や現地での飲み比べを予定せず、町歩き・郷土料理・地酒選びを組み合わせましょう。

こんな人におすすめ

• 「十九」が生まれる土地を知りたい人
• 小さな酒蔵と地域の暮らしに関心がある人
• 日本酒のラベルや銘柄に込められた思いを楽しみたい人
• 信州新町のジンギスカンや美術館も巡りたい人

② 基本情報＋アクセス

項目	内容
酒蔵名	株式会社尾澤酒造場
所在地	長野県長野市信州新町新町168-1
創業	文政年間・1820年頃
主な銘柄	十九、美寿々錦
電話	026-262-2209
公式サイト	尾澤酒造場
営業時間の掲載	9:00〜17:00
休業日の掲載	日曜・祝日。11〜3月の酒造期は不定休

所在地・銘柄・創業は日本酒造組合中央会、営業時間・休業日は長野市の観光案内に基づきます。営業時間は、観光客向けの見学受付時間を意味するものではありません。

公共交通でのアクセス

長野駅善光寺口2番乗り場から、**長野市バス「新町大原橋線」**を利用。「新町」バス停から蔵の所在地までは徒歩約1分です。

**市バスは月〜金曜の運行で、土日・祝休日・お盆・年末年始は運休です。**2026年4月にアルピコ交通から市バスへ移行しています。往復の便を確認してから行程を組みましょう。

車では国道19号を経由して信州新町へ。蔵元への立ち寄りを希望する場合は、対応の可否と駐車場所を事前に確認してください。

③ 見学条件

一般向けの酒蔵見学は実施していません。

項目	利用の考え方
蔵内見学	長野市の観光案内では実施なし
見学予約	通常の観光見学コースとしての案内なし
蔵元での購入	当日の対応・販売商品を事前確認
「十九」の購入	特約酒販店・取扱酒販店を利用
試飲	常設試飲の実施を確認できていないため、旅程に含めない
敷地内への立ち入り・撮影	蔵元の許可と案内に従う

酒蔵見学の非実施は長野市、特約店での「十九」の販売は長野県酒造組合が案内しています。

蔵元との面会や商品説明を希望するときは、事前に電話で相談しましょう。少人数で酒造りを続ける蔵のため、対応できるとは限りません。

④ 体験構造

1．「十九」に込められた思いを知る

「十九」という名前には、一人前とされる二十歳の一歩手前という、造り手の謙虚な思いが込められています。

猫や動物、雪の結晶などを描いたラベルも特徴です。見た目の楽しさから入り、それぞれの酒に込められた言葉や思いへ関心を広げられます。

2．酒が生まれる町を歩く

蔵のある信州新町を歩き、周辺の景色や町の暮らしに触れます。蔵元への立ち寄りは対応を確認できた場合に組み込み、それ以外は公道から周辺を巡る町歩きとして楽しみましょう。

3．土地の食文化を味わう

信州新町を代表する郷土料理がジンギスカンです。国道19号沿いには、ジンギスカンを提供する店が点在しています。地酒の故郷を訪ねる旅に、地域の食を重ねられます。

4．取扱店で一本を選ぶ

「十九」は取扱酒販店で在庫を確認して購入します。土地を見てから酒を選ぶと、帰宅後の一杯にも旅の記憶が重なります。

⑤ 滞在時間＋雰囲気

蔵元での滞在を中心にせず、信州新町全体で半日ほど過ごす計画が向いています。

過ごし方	旅程上の目安
蔵の所在地周辺を含む町歩き	20〜30分
酒販店などでの地酒選び	20〜30分
ジンギスカンなどの昼食	約1時間
美術館・博物館の鑑賞	約1〜1時間半
移動を含む信州新町観光	半日程度

※見学施設の公式所要時間ではなく、旅程を組むための目安です。蔵元での面会・購入対応の時間は含みません。

**小さな酒蔵の背景を、町の風景や食事からゆっくり感じる過ごし方がおすすめです。**美術館を加えれば、酒を飲まない同行者も一緒に楽しめます。

⑥ 試飲・商品特性

「十九」は、米の甘みと後口のすっきり感を楽しむ食中酒として紹介されています。

日本酒造組合中央会の蔵元資料では、「十九」は香りを控え、米の甘みが広がる飲み飽きしない食中酒、「美寿々錦」は冷やでも燗でも楽しめる定番酒とされています。

銘柄	楽しみ方・選び方
十九	商品ごとの味わいと、印象的なラベルを楽しむ
美寿々錦	地元で親しまれる酒や、冷や・燗での飲み方を知る入口に
琅鶴の郷	信州新町の地酒として、販売店で取扱いを確認

「琅鶴の郷」は長野市の観光案内で紹介され、道の駅信州新町での購入が案内されています。現在の在庫や取扱商品は店舗に確認してください。

「十九」を選ぶときのポイント

• ラベルだけでなく、甘み・酸味・飲み口も酒販店に相談する
• 生酒など要冷蔵の商品は、保冷して持ち帰る
• 季節商品は入荷時期や在庫を確認する

蔵元での試飲や「十九」の直接購入を前提にせず、取扱店での相談を旅の楽しみにしましょう。

⑦ 観光導線＋モデルコース

おすすめは、信州新町の町歩き・郷土料理・美術館を巡り、地酒を土産に選ぶコースです。

半日モデルコース｜地酒の故郷と食・文化を巡る

順番	内容	時間の目安
1	信州新町へ移動し、蔵の所在地周辺を含む町歩き	20〜30分
2	対応を確認できた場合のみ、尾澤酒造場へ立ち寄り	事前相談による
3	ジンギスカンなど、地域の店で昼食	約1時間
4	信州新町美術館・有島生馬記念館・化石博物館へ	約1〜1時間半
5	販売店や道の駅で地酒・地域の土産を選ぶ	約30分

※移動時間は別途必要です。「十九」を購入する場合は、取扱店の所在地と在庫に合わせて行程を調整してください。

信州新町美術館などの3施設は、長野市信州新町上条88-3にあります。観光案内では9:00〜16:30、入館は16:00まで。月曜・祝休日の翌日・年末年始が休館日として案内されています。

**公共交通で巡る場合は、平日の往復バスを先に決めましょう。**道の駅と町中心部の移動も確認し、歩く距離を無理なく設定してください。

飲酒を伴う食事や試飲を別途組み込む場合は、運転しない移動手段を確保しましょう。

⑧ 本質＋評価＋コピー

本質

尾澤酒造場を訪ねる旅の本質は、「十九」という酒を、その故郷の風景や暮らしと結び付けることです。

ラベルから興味を持ち、信州新町を歩き、地域の食を味わう。旅の後に飲む一杯には、銘柄への関心に加えて、その土地の記憶が重なります。

観光評価

観点	評価のポイント
銘柄の魅力	「十九」の名前やラベルに、造り手の思いが表れている
蔵内見学	一般向け見学は実施していない
現地での購入・試飲	事前確認が必要。「十九」は取扱店を利用
周辺観光	ジンギスカン、美術館、博物館と組み合わせやすい
交通	市バスは平日のみ。運行日と帰りの便の確認が必要
向いている旅	好きな銘柄の背景を知る、落ち着いた地域探訪

「十九」が好きな人、酒と土地の関係を知りたい人に向いた酒旅です。

キャッチコピー

「十九の向こうに、信州新町がある。」

小さな蔵の故郷を歩き、土地の記憶とともに一杯を楽しむ。

※掲載情報は2026年10月確認。蔵元の対応、販売商品の在庫、交通機関、周辺施設の営業日は、訪問前に各窓口でご確認ください。