八百新酒造（酒蔵ガイド）新着!!
岩国の「雁木」。米の旨味を、素直に楽しむ。 八百新酒造株式会社山口県岩国市今津町三丁目18-9代表銘柄：雁木〈がんぎ〉 ① 一行定義 純米・無濾過を貫き、米の旨味と自然な飲み心地を届ける岩国の酒蔵。 ② ブランド要約 1 […]
金光酒造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・黒瀬｜フレッシュな旨味を楽しむ「賀茂金秀」 所在地：広島県東広島市黒瀬町乃美尾1364-2正式社名：株式会社金光酒造代表銘柄：賀茂金秀（かもきんしゅう）・桜吹雪（さくらふぶき） ① 一行定義 フレッシュな旨味と心地 […]
今田酒造本店（酒蔵ガイド）新着!!
広島・安芸津｜八反草と吟醸造りで醸す「富久長」 所在地：広島県東広島市安芸津町三津3734代表銘柄：富久長（ふくちょう） ① 一行定義 八反草と吟醸造りを磨き、瀬戸内の食に寄り添う安芸津の酒蔵。 ② ブランド要約 186 […]
白牡丹酒造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・西条｜ほんのり甘く、さらりとキレる「旨口」 所在地：広島県東広島市西条本町15番5号代表銘柄：白牡丹（はくぼたん） ① 一行定義 ほんのり甘く、さらりとキレる旨口を受け継ぐ、西条の老舗酒蔵。 ② ブランド要約 16 […]
西條鶴醸造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・西条｜名水と手造りで醸す、食卓の地酒 所在地：広島県東広島市西条本町9-17代表銘柄：西條鶴（さいじょうつる） ① 一行定義 名水と手造りを受け継ぎ、広島の食に寄り添う西条の酒蔵。 ② ブランド要約 「地酒は慈酒」 […]
亀齢酒造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・西条｜旨味とキレを楽しむ辛口 所在地：広島県東広島市西条本町8番18号読み方：きれいしゅぞう ① 一行定義 米の旨味とすっきりした辛口を追求する、西条の酒蔵。 ② ブランド要約 「品質第一」と「すっきり辛口」が基本 […]
賀茂鶴酒造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・西条｜大吟醸の先駆けと、食卓に寄り添う「賀茂鶴」 ① 一行定義 大吟醸の先駆けと、旨味ある食中酒で、日常から祝いの席まで支える西条の蔵。 ② ブランド要約 1873年に「賀茂鶴」と命名。1918年に株式会社へ組織変 […]
林酒造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・倉橋島の酒「三谷春（みたにはる）」 ① 一行定義 倉橋島の水と手造りで、香り・旨味・キレの調和を醸す「三谷春」の蔵。 ② ブランド要約 1806年創業。所在地は広島県呉市倉橋町11777。代表銘柄は「三谷春」。島の […]
サクラオブルワリーアンドディスティラリー新着!!
広島・廿日市｜日本酒「一代弥山」と、ジン・ウイスキー ① 一行定義 日本酒・ジン・ウイスキーで、広島の素材と風土を一杯にする醸造・蒸留メーカー。 ② ブランド要約 1918年創業。所在地は広島県廿日市市桜尾一丁目12番1 […]
榎酒造（酒蔵ガイド）新着!!
広島・音戸の酒「華鳩（はなはと）」と「清盛」 ① 一行定義 やさしい食中酒と、濃厚な甘味の貴醸酒で日本酒の幅を広げる音戸の蔵。 ② ブランド要約 1899年創業。所在地は広島県呉市音戸町南隠渡2-1-15。 代表銘柄は「 […]